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Optimat Sam

Name: Optimat Sam
Address: 11 Rue des Açores, Monaco, 98000, MC
Telephone: 0037793509040

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Optimat Sam

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Distributions automatiques

15/10/2026

Douze interventions par jour à Monaco.

C'est en moyenne le rythme de nos équipes sur la Principauté.

Un dépannage, un réapprovisionnement, une installation, une collecte… Nos techniciens passent d'un site à l'autre tout au long de la journée.

À Monaco, les distances sont courtes. Nos équipes connaissent les sites, les accès et les habitudes de nos clients. Lorsqu'un problème survient, un technicien se trouve souvent déjà à proximité.

Cette organisation nous permet aussi d'adapter nos tournées.
Un client signale un besoin, une machine nécessite une intervention, un réapprovisionnement doit être avancé : nous ajustons les passages en fonction des priorités.

Avec douze interventions quotidiennes en moyenne, cette souplesse fait une vraie différence dans notre travail.

Optimat
Le café responsable depuis 1976.

09/10/2026

Le saviez-vous ? ☕

Un espresso, c'est environ 98 % d'eau.

On parle souvent de la qualité du grain, de la torréfaction ou du réglage de la mouture. Mais la composition de l'eau joue elle aussi un rôle essentiel dans le goût du café.

Sa dureté, sa minéralisation ou encore la présence de chlore peuvent modifier l'extraction et les arômes. Avec un même café, deux eaux différentes peuvent donner des résultats sensiblement différents en tasse.

Chez Optimat, nous équipons nos machines à café à Monaco de systèmes de filtration professionnels BWT.

Les filtres sont choisis en fonction des caractéristiques de l'eau et des besoins de chaque installation. Ils permettent de préserver les qualités du café tout en limitant les dépôts de calcaire qui peuvent affecter le fonctionnement des machines.

Et notre choix de travailler avec BWT va aussi dans le sens de nos engagements environnementaux.

Le fabricant a développé une filière de recyclage de ses cartouches professionnelles. Grâce à ce processus, jusqu'à 99 % des matériaux de certaines cartouches collectées peuvent être recyclés ou réutilisés, notamment les résines filtrantes et le plastique.

La qualité d'un café ne dépend donc pas uniquement du grain. Elle repose aussi sur la qualité de l'eau, le réglage des équipements et leur entretien régulier.

Des détails techniques auxquels nos équipes accordent une attention particulière chaque jour.

Optimat
Le café responsable depuis 1976.

07/10/2026

Chaque semaine, nos machines installées à Monaco nous remontent des données sur leur utilisation et leur fonctionnement.

Nous savons ainsi ce qui est réellement consommé sur chaque site. Une référence part plus vite que prévu, nous adaptons les quantités. Une autre est peu consommée, nous réduisons le stock ou faisons évoluer l’assortiment.

L’objectif est simple : approvisionner au plus juste et éviter que des produits restent inutilement dans une machine jusqu’à dépasser leur date.

Mais la télémétrie ne sert pas uniquement au réassort.

Elle nous donne aussi une vision à distance de l’état de nos équipements.
Certains indicateurs peuvent nous alerter sur un fonctionnement inhabituel et nous aider à intervenir avant qu’un problème ne devienne une panne.

À l’échelle de notre parc à Monaco, ces données ont donc un rôle très concret : moins de gaspillage, des tournées mieux ajustées et une maintenance mieux anticipée.

La technologie reste discrète. Mais elle nous aide chaque jour à être plus précis sur le terrain.

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Le café responsable depuis 1976.

01/10/2026

Aujourd’hui, c’est la Journée internationale du café.

Une journée consacrée à l’une des boissons les plus consommées au monde, mais surtout à un rituel qui accompagne nos journées depuis des générations.

À Monaco, nous le voyons tous les jours.
Il y a l’espresso du matin, l’allongé entre deux rendez-vous, le cappuccino partagé avec un collègue ou simplement les quelques minutes que l’on prend pour faire une pause.

Nous en servons plusieurs centaines chaque jour.

Et derrière ce geste devenu presque automatique, il y a tout un travail que l’on ne voit pas : le choix du grain, le réglage de la mouture, la température de l’eau, la pression et l’entretien régulier des machines.

C’est notre métier depuis 50 ans à Monaco : faire en sorte que ces quelques minutes autour d’un café restent simples pour ceux qui les prennent.

Alors aujourd’hui, forcément, cette journée nous parle un peu plus que les autres.

Bonne Journée internationale du café à tous.

Optimat
Le café responsable depuis 1976.

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29/09/2026

Certaines références entrent dans notre gamme pour des raisons très simples.

Le café Lavazza ¡Tierra! Bio.
Des thés et infusions bio.
Des compotes Pom’Potes sans sucres ajoutés.
Des gobelets Metocup en carton pour nos machines à café.

Nous les avons intégrés au fil du temps pour répondre aux demandes de nos clients, mais pas seulement. C’est aussi une question de choix et de valeurs.

Nous voulons faire évoluer notre offre vers des produits plus responsables et proposer davantage d’alternatives qui vont dans le sens d’une alimentation plus équilibrée.

Toute une gamme ne se transforme évidemment pas du jour au lendemain.
Mais dès qu’une alternative plus cohérente existe et qu’elle répond aux besoins du site, nous l’intégrons.

C’est cette direction que nous avons choisie et que nous continuons à suivre sur notre parc à Monaco.

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Le café responsable depuis 1976.

24/09/2026

Le premier mois d’un nouveau contrat est toujours un peu particulier.

Les machines viennent d’être installées et il faut quelques semaines pour trouver le bon rythme.

Nous passons généralement plus souvent sur le site pendant cette période. Nous suivons les consommations, ajustons les quantités, faisons évoluer certaines références et adaptons les tournées de réapprovisionnement.

Il y a aussi les premiers retours des équipes. Un café à régler différemment, une boisson qui part plus vite que prévu, une référence qui fonctionne moins bien… C’est justement pendant ces premières semaines que nous affinons le service.

Chaque site est différent, donc nous adaptons aussi notre suivi.

Après quelques semaines, les habitudes sont plus claires. Les tournées sont calées, les quantités correspondent mieux aux besoins et l’assortiment commence à trouver son équilibre.

À partir de là, notre travail doit devenir beaucoup plus discret.

Pour les équipes sur place, la machine est approvisionnée, elle fonctionne et elles n’ont pas à s’en préoccuper.

Pour nous, c’est généralement le signe que l’installation est bien lancée.

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Le café responsable depuis 1976.

22/09/2026

40 références de boissons disponibles dans nos machines à Monaco.

Notre gamme s'est construite au fil des années, en tenant compte des demandes de nos clients mais aussi des habitudes de consommation propres à chaque site.

On y retrouve les eaux Cristaline et Evian, les incontournables Coca-Cola, Fanta, Sprite, Orangina, Perrier ou Schweppes, mais aussi les jus Minute Maid, les thés glacés Lipton et les boissons Oasis.

Pour autant, aucun site n'a exactement le même assortiment.

Un cabinet d'avocats n'a pas les mêmes habitudes qu'une agence maritime. Un espace d'accueil n'a pas non plus les mêmes besoins qu'un immeuble de bureaux.

Grâce aux données de consommation, nous suivons les références les plus demandées sur chaque site et faisons évoluer l'assortiment lorsque c'est nécessaire.

40 références disponibles, mais un choix adapté à chaque client.

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Le café responsable depuis 1976.

18/09/2026

Le meilleur dépannage reste celui qu’on peut éviter.

Aujourd’hui, nous suivons à distance le fonctionnement de nos machines grâce à la télémétrie et à un logiciel dédié.

Cela nous permet de connaître l’état du parc, de suivre les consommations et de repérer certaines anomalies avant qu’elles ne deviennent réellement gênantes pour le client.

Mais la technologie ne fait pas tout.

À chaque passage, nos techniciens contrôlent aussi les machines, effectuent les détartrages nécessaires et surveillent l’usure de certaines pièces. Avec l’expérience, un bruit différent ou un café qui coule moins vite peut aussi donner une indication.

Toutes ces informations nous permettent d’intervenir au bon moment et, quand c’est possible, avant la panne.

Pour nos clients, c’est assez simple : moins d’arrêts, moins d’interventions en urgence et des machines disponibles quand les équipes en ont besoin.

C’est une partie de notre métier que l’on voit peu, mais qui occupe une vraie place dans notre quotidien.

Optimat
Le café responsable depuis 1976.

15/09/2026

18 cl. C'est le format de nos gobelets carton.

Nous les avons progressivement intégrés dans les machines à café que nous exploitons à Monaco. Aujourd'hui, ils sont devenus notre standard sur les sites concernés.

Mais le meilleur déchet reste encore celui que l'on évite.

Lorsque l'organisation du site le permet, nous encourageons donc aussi l'utilisation d'un mug ou d'un contenant réutilisable.

À l'échelle d'un café, la différence peut sembler minime. À l'échelle de notre parc et du nombre de boissons servies chaque année, elle l'est beaucoup moins.

Ce sont des changements assez simples. Remplacer certains consommables, réduire progressivement le plastique, favoriser le réutilisable quand c'est possible.

Nous avançons de cette manière, choix après choix.

Optimat
Le café responsable depuis 1976.

11/09/2026

11 rue des Açores, dans le quartier de la Condamine.

C'est ici qu'Optimat est installé à Monaco.

Depuis cette adresse, nous accompagnons les entreprises monégasques pour leurs besoins en café professionnel, distribution automatique, fontaines à eau et solutions de pause en entreprise.

C'est ici que nous accueillons nos clients, que nous échangeons sur leurs besoins et que nous préparons les installations de leurs équipements.

Et puis il y a le terrain.

Chaque jour, nos équipes circulent dans la Principauté pour approvisionner, entretenir et dépanner les machines à café et distributeurs automatiques que nous gérons.

Nous travaillons à Monaco depuis 1976. Cette proximité avec nos clients a toujours fait partie de notre façon de travailler.

Le café professionnel est un métier de proximité. Pour nous, elle commence ici, à la Condamine.

Optimat
Le café responsable depuis 1976.

Adresse

11 Rue Des Açores
Monaco
98000

Heures d'ouverture

Lundi	10:00 - 12:00
	13:45 - 17:00
Mardi	10:00 - 12:00
	13:45 - 17:00
Mercredi	10:00 - 12:00
	13:45 - 17:00
Jeudi	10:00 - 12:00
	13:45 - 17:00
Vendredi	10:00 - 12:00
	13:45 - 17:00

Téléphone

0037793509040

Site Web

http://www.optimat.mc/

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