21/05/2026
အခမဲ့ မုန့်တာရှည်ခံမှုအတွက် သတင်းအချက်လက်မျှဝေခြင်း (မုန့်ဆရာများ မုန့်ပညာရှင်များသီးသန့်) / မုန့်လုပ်ငန်းရှင်များ မပါ
🗓 နေ့ရက် - ၁၃.၀၆.၂၀၂၆
🕰 အချိန် - နံနက် ၁၀:၀၀ မှ ညနေ ၀၃:၀၀
⛪️ နေရာ - Food Doctor သင်တန်း ခန်းမ
👨🍳👩🍳 လူဦးရေ - ၃၄ ဦး (ပထမတစ်သုတ်)
🍜 ထမင်း လက်ဖက်ရည် - မကျွေး / မတိုက် ( မိမိအစီစဥ်ဖြင့်သာ)
နှစ်ရှည်လများ မုန့်လုပ်ငန်းခွင်အသီးသီး မှ အသိပညာရှင်အတတ်ပညာ ရှင် မုန့်ဆရာကြီးများ မိမိ၏ အသိပညာ အတတ်ပညာများကို မိမိဘာသာ ကြိုးစားအုပ်ထုတ် မျှဝေ ပေးခဲ့ကြတာ ကို သိရှိပြီးဖြစ်ပါသည်။
သူတလူ ငါတမင်း မုန့်လုပ်နည်း ပေါင်းမြောက်မြားစွာကိုလဲ မိမိအတတ်ပညာအလျောက် ဖြန့်ဝေနေကြသည်ကို သိရှိရပါသည် ။
မုန့်လုပ်ငန်းများအတွက် တာရှည်ခံနည်းစနစ်ကို အသေးစိတ် Detail ကျကျ FOOD DOCTOR မှ မုန့်လုပ်ငန်းပညာရှင်များကို အခမဲ့ ဖြန့်ဝေပေးသွားမည်ဖြစ်ပါသည်။
⚠️⚠️⚠️သတိပြုရန်။ ။ မုန့်ပညာရှင်များ ဖြစ်သည့်အလျှောက် မုန့်လုပ်ခြင်းအတတ်ပညာကိုပြသမှာမဟုတ်ပဲ ⚠️⚠️⚠️
မုန့်လုပ်ငန်းတွေမှာ တာရှည်ခံစေဖို့ အထောက်ပံ့များဖြစ်ကြသည့်
1.Cleaning and Sanitation သန့်ရှင်းမှုနှင့် သန့်ရှင်းရေးစနစ်များ
2.Infrastructure လုပ်ငန်းခွင်ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံ
3.Tool, Equipment and Machinery လုပ်ငန်းသုံး စက်ပစ္စည်းများနှင့် ကိရိယာများ
4.Formulation Set up - FDA လမ်းညွှန်ချက်ဖြင့် စားသောက်ကုန် ဖြည့်စွတ်ထည့်ဝင် ကုန်ကြမ်းများ အကြောင်း
5.Process Maintained (လုပ်ငတ်းစဥ်အဆင့်ဆင့် ထိန်းသိမ်းဆောင်ရွက်ပုံ)
6.Cooling and Sterilisation အအေးခံခြင်းနှင့် ပိုးသတ် နည်းစနစ်များရွေးချယ်ပုံ
7. Relative Humidity, Time & Temperature ရေငွေ့စွတ်စိုမှု , အပူချိန် နှင့် အချိန် သက်ရောက်မှုများ
6.Packaging and Storage အိတ်ထုပ်ပိုးရွေးချယ်မှု စစ်ဆေးမှုနှင့် သိုလှောင်သိမ်းဆည်း လမ်းညွှန်
အစရှိတဲ့ အချက်လက်တွေကို မုန့်လုပ်ငန်းဆိုင်ရာ အသိပညာရှင် အတတ်ပညာရှင်တို့ ကို အခမဲ့ ဖြန့်ဝေ ပေးသွားမှာ ဖြစ်ပါတယ်။
✅️✅️✅️(ကျွန်တော်တို့ လုပ်ကြပါမယ်)
✅️ကျွန်တော်တို့ ဆုံဆည်း ကြပါမယ်။
✅️ကျွန်တော်တို့ တိုင်ပင် ဆွေးနွေးကြပါမယ်။
✅️ကျွန်တော်တို့ တယောက်နဲ့ တယောက် မျှဝေကြပါမယ်။
🚫🚫🚫(ကျွန်တော်တို့ မလုပ်ကြပါဘူး)
🚫တယောက်နဲ့ တယောက် မငြင်းခုံပါဘူး ။
🚫အငြင်းမပွားပါဘူး ဆွေးနွေးကြပါမယ်။
🚫အပြစ်တင်စကား မဆိုပါဘူး ညှိနှိုင်းကြပါမယ်။
မျှဝေဆွေးနွေးကြပါမယ်။
မုန့်လုပ်ငန်းရှင် များအနေဖြင့် FOOD DOCTOR
ဦးကျော်မင်းထိုက်နှင့် ရင်းနှီးသည်ဖြစ်စေ မရင်းနှီးသည်ဖြစ်စေ စက်ရုံအလုပ်ရုံများမှ ဝန်ထမ်းများ ဖြစ်စေ Freelance အနေဖြင့် လုပ်ကိုင်ဆောင်ရွက်နေသူဖြစ်စေ သည်သတင်းစကားကိုရရှိလျှင် FOOD DOCTOR ရုံးသို့ စာရင်းပေး ချိတ်ဆက်နိုင်ပါသည်။
FOOD DOCTOR OFFICE
09944432137
09944432146
လေးစားလျက်
KYAW MIN HTIKE
FOOD DOCTOR
မင်းထိုက်(IC.FOOD TECHNOLOGY)
