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SICARNE, evento integral que reúne a los mejores especialistas en los diferentes eslabones de la cadena de la industria cárnica, conoce más y capacítate en el área de tu interés con nosotros...

Se parte de la innovación y diversifica tus productos con ingredientes, tendencias y nuevos procesos alimentarios.“Si de...
03/09/2026

Se parte de la innovación y diversifica tus productos con ingredientes, tendencias y nuevos procesos alimentarios.
“Si deseas aplicar herramientas novedosas, procesos, técnicas e ingredientes a tu disposición y aprovechar la tendencia en el consumo de productos más saludables", esto es para ti “”taller 100 % práctico, renueva productos y sé competitivo””.
Conoce y compara los procesos tradicional e industrial para elaboración de: Jamón, tocino, Chuleta ahumada, Salchicha, Chorizo vegetariano y más...
2 días de capacitación en Aguascalientes, Ags, aparta ahora tu lugar…

Para todos los interesados  en la innovación, proceso de estandarización en la carne, tendencias, técnicas y uso adecuad...
21/08/2026

Para todos los interesados en la innovación, proceso de estandarización en la carne, tendencias, técnicas y uso adecuado de ingredientes para una correcta inyección y rendimiento en proteínas cárnicas (res, cerdo, cordero y pollo).
Logra resaltar atributos de la carne, desarrolla productos novedosos, ofrece la mejor calidad a tus clientes y estandariza tus procesos. Si eres de los que te has quedado fuera por no decidirte a participar a tiempo, no te preocupes.
A petición de nuestros clientes frecuentes, nueva fecha, taller de 2 días en Aguascalientes, Ags ***No faltes***

Sumérgete a la corriente de la innovación y diversifica tus productos con ingredientes, tendencias y nuevos procesos ali...
30/07/2026

Sumérgete a la corriente de la innovación y diversifica tus productos con ingredientes, tendencias y nuevos procesos alimentarios.
¡Taller totalmente nuevo!, “Si deseas aplicar herramientas novedosas, procesos, técnicas e ingredientes a tu disposición y aprovechar la tendencia en el consumo", esto es para ti “taller 100 % práctico, no dejes de ser competitivo.
Conoce y compara los procesos tradicional e industrial para elaboración de: Jamón con alto rendimiento, Chuleta ahumada, Salchicha, Chorizo vegetariano y más...
2 días de capacitación en Aguascalientes, Ags, aparta ahora tu lugar…

Si te has quedado fuera, no te preocupes, tenemos nueva fecha!!!; para todos los interesados en conocer el proceso de es...
01/06/2026

Si te has quedado fuera, no te preocupes, tenemos nueva fecha!!!; para todos los interesados en conocer el proceso de estandarización en la carne, tendencias, técnicas y uso adecuado de ingredientes para una correcta inyección, marinado y rendimiento en proteínas cárnicas (res, cerdo, cordero y pollo).
Logra resaltar atributos de la carne, desarrolla productos novedosos y ofrece siempre la misma calidad a tus clientes. Se parte de la innovación y tendencias en la industria cárnica.
Taller 100 % práctico para todos los interesados. 2 días en Aguascalientes, Ags ***No faltes***

Nuevo módulo,  para todos los que se quedaron fuera en la edición anterior.Te gustaría conocer de cortes, maximizar  pro...
23/05/2026

Nuevo módulo, para todos los que se quedaron fuera en la edición anterior.
Te gustaría conocer de cortes, maximizar procesos y aprovechamiento máximo de canales en proteína de cerdo y cordero; entonces no esperes y reserva tu lugar ahora en la Escuela de Carniceros.
Taller de valor agregado y más 100% práctico 2 días en Aguascalientes, Ags.
Cortes primarios, aprovechamiento de canal, encurtidos, embutidos, cortes especializados, por demanda y muchos más… Te esperamos!!!

Diversifica tus productos y desarrolla la calidad alimentaria en tus procesos¡Nuevo taller de embutidos!, “Deseas aplica...
04/05/2026

Diversifica tus productos y desarrolla la calidad alimentaria en tus procesos
¡Nuevo taller de embutidos!, “Deseas aplicar herramientas novedosas, procesos, técnicas e ingredientes a tu disposición", taller 100 % práctico, no pierdas la oportunidad de ser más competitivo.
Conoce y compara los procesos tradicional e industrial para elaboración de: Jamón, Chuleta ahumada, Tocino, Chorizos y más...
2 días de capacitación en Aguascalientes, Ags, aparta ahora tu lugar…

Para todos los interesados en conocer el proceso de estandarización en la carne, tendencias, técnicas y uso adecuado de ...
24/03/2026

Para todos los interesados en conocer el proceso de estandarización en la carne, tendencias, técnicas y uso adecuado de ingredientes para una correcta inyección y rendimiento en proteínas cárnicas (res, cerdo, cordero y pollo).
Logra resaltar atributos de la carne, desarrolla productos novedosos y ofrece siempre la misma calidad a tus clientes. Si eres de los que te has quedado fuera por no decidirte a participar a tiempo, no te preocupes.
Nueva fecha, taller de 2 días en Aguascalientes, Ags ***No faltes***

Seguimos con las tareas del 2026 para el emprendimiento y desarrollo de la industria alimentaria, ¡nuevo taller de embut...
22/01/2026

Seguimos con las tareas del 2026 para el emprendimiento y desarrollo de la industria alimentaria, ¡nuevo taller de embutidos!, “Quieres aplicar herramientas novedosas, procesos, técnicas e ingredientes a tu disposición", taller 100 % práctico, no pierdas la oportunidad de acompañarnos.
Conoce y compara los procesos tradicional e industrial para elaboración de: Jamón, Chuleta ahumada, Queso de puerco, Chorizos y más...
2 días de capacitación en Aguascalientes, Ags, no te quedes fuera…

Te gustaría conocer los distintos cortes, maximizar los procesos y aprovechamiento máximo de canales en proteína de cerd...
20/01/2026

Te gustaría conocer los distintos cortes, maximizar los procesos y aprovechamiento máximo de canales en proteína de cerdo y cordero; entonces no esperes y reserva tu lugar ahora en la Escuela de Carniceros.
Taller de valor agregado 100% práctico de 2 días en Aguascalientes.
Cortes primarios, valor agregado, encurtidos, embutidos, cortes especializados, por demanda y muchos más...

Dirección

16 DE SEPTIEMBRE NO. 109, CENTRO
Aguascalientes
20000

Horario de apertura

Lunes 9am - 7pm
Martes 9am - 7pm
Miércoles 9am - 7pm
Jueves 9am - 7pm
Viernes 9am - 7pm
Sábado 9am - 2pm

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+524498066676

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