Alma Iberica & Cortadores

Alma Iberica & Cortadores Cortador Profesional de Jamón a Cuchillo

02/06/2026

Quieres gestionar una pieza de jamón? El Método Alma Ibérica es la solución!!!

25/05/2026

Plano de corte siempre recto. Criterio Profesional basado en el Método Alma Ibérica. Estás listo para aprender???

22/05/2026

Las 3 grasas presentes en el jamón.
Criterio Profesional basado en el Método Alma Ibérica. Estás listo para aprender???

17/05/2026

La babilla y su correcta gestión... Criterio Profesional basado en el Método Alma Ibérica. Estás listo para aprender???

17/05/2026

La babilla y su correcta gestión...Criterio Profesional basado en el Método Alma Ibérica. Estás listo para aprender???

10/05/2026

Criterio Profesional basado en el Método Alma Ibérica...Estás listo para aprender???

05/05/2026

Las 3 grasas del jamón deben fundirse al calor del paladar, y esa untuosidad de la grasa fundida envuelve el magro para potenciar su sabor... pero todo esto no tiene sentido si la loncha es demasiado larga.

El Método Alma Ibérica te enseña que cada loncha debe ser del tamaño de un bocado femenino.

¿Quieres aprender a gestionar una pieza con Criterio Profesional?
Escríbenos por WhatsApp y con gusto te platicamos sobre el Método Alma Ibérica.
📱 wa.me/522295525554

Dirección

Boca Del Río
94290

Horario de Apertura

Lunes 9am - 10pm
Martes 9am - 10pm
Miércoles 9am - 10pm
Jueves 9am - 10pm
Viernes 9am - 10pm
Sábado 9am - 10pm
Domingo 9am - 10pm

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