La cocina de María Bonita

27/12/2021

Panque de rompope

10/04/2021

01/02/2017

Buenos días ....
Les comento nuestro menú para hoy miércoles ..
Costillas de cerdo con calabacitas.
Albóndigas .
Chiles rellenos de queso
Pastel de elote con queso
Nuestras sopas .
Sopa de garbanzos.
Sopa de coditos con crema
Sopa de arroz blanco con verduras
Arroz rojo .
Sopa de fideos
Sopa de verduras y hongos
Frijoles con elote
Ensalada de lechuga sangría con pepino y manzana .
Agua fresca de piña y carambolo con hierbabuena..
Buen provecho.!!!

30/01/2017

Feliz inicio de semana ..
Menú para el lunes 30 de enero.
Pastel de carne .
Pollo a la hawaiana .
Milanesa de cerdo .

Sopa de garbanzos.
Arroz blanco a la mantequilla
Arroz rojo con zanahoria y chicharos.
Sopa de fideos con zanahoria y calabcitas.
Sopa de coditos con crema .
Frijoles fritos con elote y chiles tornados
Ensalada de lechuga con pepino apio y zanahoria .
Pico de gallo ;Jicama pepino y naranja.
Agua fresca de Jamaica con hierbabuena.

Y buen provecho ..!!

29/01/2017

A muchos de nosotros nos gusta comer saludable. Es por eso que les quiero compartir una deliciosa ensalada.

ENSALADA DE MANGO, AGUACATE Y ARUGULA
Porciones: 4 personas
Tiempo: 15 minutos

Ingredientes:
6 tazas de arúgula cortada con las manos
1 mango medio maduro cortado en julainas
1 aguacate grande pelado y cortado en lonjas delgadas
1/2 cebolla morada cortada en julianas
El jugo de 1 limón
1 cucharada de vinagre de vino blanco
El jugo de 1 naranja
4 cucharadas de aceite de oliva
1/2 cucharadita de comino molido
2 cucharadas de culantro finamente picado
1 chile jalapeño cortado en rodajas
Sal y pimienta al gusto

Preparación:
Mezclar en un tazon, la arugula, el mango, el aguacate y la cebolla.
Aparte en otro tazón, mezclar el jugo de limón, el vinagre de vino blanco, el jugo de naranja, el aceite de oliva, el comino, el culantro y el chile jalapeño.
Sazonar con sal y pimienta. Servir sobre la ensalada.

25/01/2017

25/01/2017

Sin cargo de conciencia ...

25/01/2017

24/01/2017

Buen día.....