Rubio es una vitivinícola de tradición familiar, con pasión por el arte de la elaboración de vinos selectos, de producción limitada, situada en el corazón de Valle de Guadalupe. Rubio es una vinícola de tradición situada en la Ruta del Vino dentro del Valle de Guadalupe, un pequeño poblado con una extraordinaria historia y cultura vitivinícola. Nuestra vocación es ser una vinícola de producción limitada y especializada en vinos de la más alta calidad, otorgando una profunda atención a cada una de las etapas del proceso de producción del vino: desde el cultivo de la vid, vendimia, estrujado, fermentación, crianza y embotellado. Hemos perfeccionado, profundizado y ampliado el arte de la elaboración del vino, buscando el equilibrio entre la tecnología moderna y las tradiciones vitivinícolas a prueba del tiempo, dando lugar a vinos con una personalidad auténtica. Te invitamos a que visites nuestra vinícola, vinoteca y deli gourmet situada en uno de los rincones más espectaculares de la Ruta del Vino, en el Valle de Guadalupe.
