Gastrotek

Diseño de cocinas industriales, venta de equipo para cocina

NUESTRA FILOSOFÍA
La productividad es el factor que predomina para el éxito, competitividad y permanencia de las empresas, es por esto que en GASTROTEK nos enfocamos en la eficiencia ya que esta es el ingrediente principal de la misma. La eficiencia en las cocinas industriales está presente desde la distribución de áreas, selección de equipos para cocina, consumos de energía e instalaciones correc

tas; trayendo con esto ahorros sustanciales de inversión, gastos operativos, tiempos y movimientos que se traduce en mayor aprovechamiento de los recursos financieros y humanos de la empresa.

27/06/2023

¡Por otros 25 años más!🎉

12/04/2021

Al realizar la instalación de los equipos de cocción es necesario realizar algunas pruebas para descartar errores o fugas. El color de la llama de los artefactos de gas es de vital atención: AZUL: indica la combustión correcta del gas, AMARILLO: indica una combustión con deficiencia de oxígeno, VERDE: indica combustión de metales tales como el zinc, cobre, bronce, etc., ROJO: señala la presencia de partículas de óxido.
www.gastrotek.com.mx

11/03/2021

Una apropiada instalación en las líneas de gas garantiza el mejor rendimiento de los equipos y eficientiza el gasto energético. Según su tipo, ya sea gas natural o L.P. se consideran factores particulares como la cantidad y capacidad de los reguladores de manera que todo funcione correctamente y según la normativa de seguridad.
www.gastrotek.com.mx

03/03/2021

En Gastrotek utilizamos una metodología de diseño/distribución que consiste en clasificar y concentrar los equipos según su irradiación térmica, la contaminación que generan y las áreas húmedas. Esto permite generar ambientes con aire limpio y temperaturas ideales para operadores y equipos.

www.gastrotek.com.mx

18/02/2021

Para una alta demanda de comida se recomienda el uso de equipos de cocina de alta producción que puedan soportar las presiones del uso diario. Estos equipos permiten optimizar plazos de preparación de alimentos y facilitan el trabajo del personal de cocina.

www.gastrotek.com.mx

17/02/2021

En los últimos años se esta generalizando la instalación de sistemas de protección contra incendios en las cocinas industriales, como precaución ante las afectaciones económicas y humanas que ocasionan este tipo de siniestros.

La seguridad es un aspecto vital para el diseño de una cocina eficiente y es por esto que recomendamos el uso del sistema Ansul. Este sistema de extinción funciona mediante agentes de PH bajo, requiere un mínimo de espacio para su instalación, no es toxico ni afecta el equipo de cocina cuando actúa y además permite reanudar el trabajo de estos rápidamente.

www.gastrotek.com.mx

27/01/2021

En las cocinas se liberan diariamente olores y contaminantes como humo, v***r, humedad y grasa que pueden representar un problema para la salud de las personas.

Para Gastrotek, la ventilación forma parte de uno de los requisitos clave para el diseño de cocinas eficientes. Una buena ventilación controlará y procurará un cambio del aire interior polucionado por otro nuevo y de mejor calidad para generar un ambiente de trabajo optimo.

Deja tu proyecto en manos de los expertos, nuestra experiencia esta a tu servicio.

www.gastrotek.com.mx

13/01/2021

Para este 2021 en esperamos brindarte nuestros servicios de la mano de profesionales en el ambito gastronomico. ¿Que esperas para contactarnos?

21/12/2020

En un año que representó muchos retos y enseñanzas para todos, queremos expresarte nuestras más sinceras GRACIAS por depositar tu confianza en nosotros.
En GASTROTEK para el año venidero deseamos a clientes, proveedores y amigos prosperidad y salud en abundancia.

¡Felices fiestas!

27/02/2020

Es de alta importancia, en la industria alimentaria, contar con ingredientes de la mejor calidad; frescos y listos para su preparación. Tener Cámaras de Refrigeración y Congelación eficientes contribuye a tener una mayor capacidad de almacenamiento y sobre todo a ofrecer la mejor calidad en nuestros platillos.

Mas información, contactanos 8183070147 ---> www.gastrotek.com.mx

18/02/2020

Nos preocupamos hasta por los detalles, ¡diseño y ejecución!. Nuestro equipo de profesionales te asesorará en interiorismo, para lograr la ambientación que tu negocio o comedor industrial necesita.
Mas información, contactanos 8183070147 ---> www.gastrotek.com.mx

Dirección

San Bernardino 246/A Residencial Nueva
General Escobedo

Página web

http://www.gastrotek.com.mx/

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Gastrotek publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.