04/02/2026
Mirar de cerca o hacer “close-up” en la fotografía de alimentos, es una de las formas más bellas y directas de honrar el detalle que ponen los chefs y cocineros al elegir los ingredientes que actúan en el escenario de cada proyecto.
Dicen que la comida entra, primero que nada, por los ojos. Esto es verdad. Y es por ello que es un lujo para nosotros poder trabajar capturando la dedicación que se puso previamente en elegir los colores, texturas, sabores y dimensiones que tienen los platillos, que primero fueron simplemente ideas.
Con la vista te anticipas a la cremosidad, a las texturas suaves o crujientes, al tueste o el ahumar del fuego, al espesor de las salsas.
Y qué mejor manera de mirar nuestro alimento, que mirarlo de cerca.
Buen provecho.
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Fotografía -
Conceptualización, creatividad y storytelling - Mínimo Estudio
