03/01/2026
🤴🤴🏿🤴🏾 Receta de 𝐑𝐨𝐬𝐜𝐚 𝐝𝐞 𝐑𝐞𝐲𝐞𝐬 𝐬𝐚𝐛𝐨𝐫 𝐜𝐡𝐨𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐞 𝐲 𝐯𝐚𝐢𝐧𝐢𝐥𝐥𝐚.
¡Más atractiva para los peques de la casa! 🍫🥛🌟
No te quedes sin gas al momento de hacerla, 😨 pide gas rápido y fácil
🔹Receta
Ingredientes:
1 1/2 Sobre de levadura. (11 g c/u)
1 Cucharadita de azúcar.
5 Cucharadas de agua tibia.
4 1/2 Tazas de harina de trigo pasada por un colador.
1/2 Taza de cocoa.
3/4 De taza de azúcar.
1 Lata de Leche Evaporada.
1 Huevo.
1 Yema de huevo.
2 Barras de mantequilla a temperatura ambiente. (90 g c/u)
Aceite en aerosol.
1 Taza de manteca vegetal.
1 Taza de azúcar glass.
1 Lata de Leche Condensada.
2 Tazas de harina de trigo pasada por un colador.
1 Cucharadita de polvo para hornear.
1/2 Taza de cocoa.
2 Cucharadas de chile en polvo con limón.
6 Muñecos para rosca.
1/2 Barra de chocolate blanco fundido.
Chocolate con leche en barra.
Galletas de chocolate en trozos o tipo brownies.
Procedimiento:
Prepara la masa
1. Horno precalentado a 180 °C. Mezcla la levadura con el azúcar y el agua tibia, deja reposar en un lugar tibio hasta que doble su volumen. Forma una fuente con 4 ½ tazas de harina, ½ taza de cocoa y el azúcar, vierte en el centro la levadura, la Leche Evaporada, el huevo, la yema y la mantequilla. Mezcla todos los ingredientes hasta formar una masa. Amásala y golpéala contra la mesa hasta que esté tersa, elástica y no se te pegue en los dedos. Colócala en un recipiente grande engrasado, cubre con plástico adherente y déjala reposar en un lugar tibio hasta que doble su volumen.
Prepara la pasta de chocolate
2. Para la pasta de chocolate, bate la manteca con el azúcar glass y la Leche Condensada, añade 2 tazas de harina, el polvo para hornear, ½ taza de cocoa, 2 cucharadas de chile en polvo y bate hasta integrar; cubre con plástico adherente y refrigera 15 minutos. Coloca la masa sobre una mesa enharinada y sácale el aire amasando suavemente, estírala y coloca los muñecos dentro de la masa, forma dos roscas del mismo tamaño; colócalas en charolas engrasadas y enharinadas, añade un poco de aceite en la superficie de la masa y cubre con plástico adherente. Déjalas reposar en un lugar tibio hasta que doblen su volumen.
Hornea y decora
3. Barniza las roscas con el huevo. Extiende la pasta de azúcar sobre una mesa enharinada y corta en tiras medianas; decora las roscas con la pasta de azúcar y hornea a 180 °C de 30 a 35 minutos cada una. Decora con unas rayas de chocolate blanco sobre la pasta de azúcar y espolvorea con las 2 cucharadas de chile en polvo restantes los espacios de pan, añade el Chocolate troceado, los trozos de Dulce sabor a Chocolate Blanco y el brownie en cuadritos. Y listo, a disfrutar!
#𝐆𝐚𝐬𝐄𝐱𝐩𝐫𝐞𝐬𝐬𝐍𝐢𝐞𝐭𝐨 ¡Un servicio a todo gas!
