28/10/2026
Cuando regreso de mis viajes, siempre hay alguien que me pregunta: ¿Y qué fue lo que más disfrutaste de la comida?
Este octubre tuve la oportunidad de recorrer Texas (EEUU), Oaxaca , Guanajuato y Jalisco en México, y cada destino me dejó grandes experiencias.
En , unas deliciosas costillas BBQ y comida Tex-Mex, con ese sabor fusión.
En la ciudad de , una espectacular tlayuda de tasajo, llena de tradición e ideal para comer con amigos.
En El Grullo, , un rico lonche de pierna de cerdo, de esos que saben a auténtica cocina local.
Y en San José Iturbide, , una refrescante nieve para disfrutar y endulzar el camino.
Detrás de cada viaje hay reuniones y personas extraordinarias. Pero también hay una mesa compartida y la oportunidad de conocer mejor la cultura de cada comunidad.
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