¿Cuál es el horario de apertura?

Lunes 10am - 6pm Martes 10am - 6pm Miércoles 10am - 6pm Jueves 10am - 6pm Viernes 10am - 6pm

LEFIX y Asociados, 28 de diciembre #87, Emiliano Zapata, Coyoacán, Mexico City (2026)

05/10/2026

🏭 FUNDAMENTOS DE DISEÑO HIGIÉNICO EN IDIOMA ESPAÑOL
Curso Oficial EHEDG | Modalidad en línea

¿Tu empresa busca fortalecer sus conocimientos en Diseño Higiénico y prevenir riesgos relacionados con la inocuidad desde el diseño de equipos e instalaciones?

Este curso es una excelente oportunidad para adquirir fundamentos prácticos y alineados con los criterios de EHEDG.

📅 1, 2 y 3 de diciembre de 2026
💻 Modalidad: En línea – Microsoft Teams
⏰ Horario: 09:00 a 14:30 h
📚 Duración: 16 horas efectivas

👨‍🏫 INSTRUCTORES AUTORIZADOS EHEDG
🇲🇽 Esmeralda Paz Lemus
🇲🇽 Marco A. León Félix
🇧🇷 Martín Álvarez
🇨🇷 Allan Navarro Carbajal

📘 ¿QUÉ INCLUYE?
✅ Material OFICIAL de EHEDG
El costo de envío se cotiza por separado.
✅ Constancia de asistencia emitida por EHEDG, cumpliendo con el 100% de asistencia y participación en dinámicas y ejercicios.

💰 INVERSIÓN
- Socios EHEDG, SOMEICCA, CANACINTRA, OCETIF, COMECARNE, adultos mayores, jóvenes profesionistas y clientes de empresas miembros del MexEHEDGCom:
$12,716 MXN impuestos incluidos
- No miembros:
$15,196 MXN impuestos incluidos
- Estudiantes — cupo limitado:
$6,334 MXN impuestos incluidos

🎁 5% de descuento por pronto pago hasta el 30 de octubre de 2026.
Además, contamos con descuentos de 5% hasta 20% para grupos de una misma empresa y facilidades de pago.
📌 Fecha límite de inscripción: 6 de noviembre de 2026

Si estás involucrado en inocuidad, calidad, ingeniería, mantenimiento, diseño, producción o desarrollo de equipos e instalaciones para la industria alimentaria, este curso puede ayudarte a fortalecer tus conocimientos en Diseño Higiénico.

📩 Informes e inscripciones:
[email protected] | [email protected]
[email protected]

📱 55 2272 5909 | 5684 3889 | 5684 3301 | 5678 0120
💬 WhatsApp: 55 8037 0769

🌐 www.lefix.com.mx

LEFIX y Asociados | Comprometidos con la inocuidad y el Diseño Higiénico.

24/08/2026

📢 ¡NUEVA FECHA! CURSO OFICIAL EHEDG – FUNDAMENTOS DE DISEÑO HIGIÉNICO (FDH)

¡Atención! 👀 Debido a la solicitud de varios interesados, hemos realizado un cambio en la fecha del curso para facilitar su participación.

📅 Nueva fecha: 15, 17 y 18 de septiembre de 2026

👉 Si anteriormente no pudieron participar por cuestión de fechas, esta es una excelente oportunidad para aprovechar el cambio y asegurar su lugar.

💻 Modalidad: En línea
🕐 Horario: 08:00 a 13:30 h
⏱️ Duración: 15 horas efectivas

💰 Inversión — impuestos incluidos

🔹 Socios EHEDG, SOMEICCA, CANACINTRA, OCETIF, COMECARNE, adultos mayores, jóvenes profesionistas y clientes de empresas miembros del MexEHEDGComm:
$638 USD / $11,672.21 MXN

🔹 No miembros:
$754 USD / $13,794.43 MXN

🔹 Estudiantes:
$348 USD / $6,366.66 MXN
Cupo limitado.

📦 El curso incluye:

✅ Material OFICIAL de EHEDG
✅ Constancia de asistencia emitida por EHEDG, cumpliendo con el 100% de asistencia
📌 El costo de envío del material se cotiza por separado.

🎁 Beneficios y descuentos:
• 5% de descuento por pronto pago
• Descuentos para grupos de una misma empresa
• Facilidades de pago
• Reserva de lugar con depósito de $2,000 MXN / $100 USD, no reembolsable.

👨‍🏫 Instructores autorizados EHEDG:
🇲🇽 Esmeralda Paz Lemus
🇲🇽 Marco A. León Félix
🇧🇷 Martín Álvarez
🇨🇷 Allan Navarro Carbajal

📅 Fecha límite de inscripción: 4 de septiembre de 2026

📩 Informes e inscripciones:
[email protected] | [email protected] | [email protected]

📞 55 2272 5909 | 5684 3889 | 5684 3301 | 5678 0120

🔥 ¡Aprovecha esta nueva fecha! El cambio se realizó precisamente a petición de los interesados, buscando facilitar su participación. Si estabas esperando una fecha que se ajustara mejor a tu agenda, esta puede ser la oportunidad.

¡Esperamos contar con tu participación! 🙌

18/08/2026

🚨 ¡ÚLTIMOS DÍAS PARA INSCRIBIRSE! 🚨

No pierdas la oportunidad de participar en el Curso Oficial EHEDG: Fundamentos de Diseño Higiénico en idioma español, una capacitación especializada para quienes buscan fortalecer sus conocimientos en Diseño Higiénico aplicado a la industria de alimentos y bebidas.

💻 Modalidad: En línea
📅 Fecha: 2, 3 y 4 de septiembre de 2026
⏰ Horario: 08:00 a 13:30 h
📚 Duración: 15 horas efectivas

👨‍🏫 Instructores autorizados EHEDG:
• Esmeralda Paz Lemus – México
• Marco A. León Félix – México
• Martín Álvarez – Brasil
• Allan Navarro Carbajal – Costa Rica

¿Qué incluye?

✅ Material oficial de EHEDG
✅ Constancia de asistencia emitida por EHEDG, cumpliendo con el 100 % de asistencia

💰 Inversión:
• Socios EHEDG, SOMEICCA, CANACINTRA, OCIET, COMECARNE, adultos mayores, jóvenes profesionistas y clientes de empresas miembros de MexEHEDGComm: $638 USD / $11,672.21 MXN
• No miembros: $754 USD / $13,794.43 MXN
• Estudiantes: $348 USD / $6,366.66 MXN (cupo limitado)

📌 ¡Fecha límite de inscripción: 18 de agosto de 2026!

⏳ Estamos en los últimos días para asegurar su participación. Si estás interesado en fortalecer tus conocimientos en Diseño Higiénico bajo los principios y lineamientos de EHEDG, ¡no dejes pasar esta oportunidad!

📩 Informes e inscripciones:
[email protected]
[email protected]
[email protected]

📞 55 2272 5909 | 5684 3889 | 5684 3301 | 5678 0120

🌐 www.lefix.com.mx

LEFIX y Asociados

02/07/2026

🚨 ¡Nueva capacitación especializada en Guadalajara! 🚨

Curso: Diseño Higiénico en Bandas Transportadoras y Limpieza CIP Efectiva

Fortalezca sus conocimientos en diseño higiénico aplicado a sistemas de transporte y conozca las mejores prácticas para optimizar la limpieza CIP de sus procesos, de la mano de especialistas con reconocimiento internacional.

📅 Fecha: 27 de julio de 2026
📍 Sede: Habasit
Av. Magnolias No. 303, Bodega 1, Zapopan, Jalisco, C.P. 45138
🕘 Horario: 09:00 a 18:00 horas
⏱️ Duración: 8 horas efectivas
👥 Modalidad: Presencial

Instructores autorizados por EHEDG

🇨🇭 Enrico Visconti (Habasit, Suiza)
🇲🇽 Marco A. León Félix (LEFIX y Asociados, México)

La inscripción incluye:

✅ Material del curso.
✅ Constancia de asistencia emitida por LEFIX y Asociados (con 100 % de asistencia).
✅ Coffee break y servicio de alimentos.

Inversión
Socios EHEDG, SOMEICCA, CIAJ, ANETIF, OCETIF, CANACINTRA y clientes de patrocinadores: $9,450.00 MXN + IVA
Público en general: $10,450.00 MXN + IVA

🎯 Descuentos del 5 % al 20 % para grupos de la misma empresa (a partir de 2 participantes).

Esta capacitación es una excelente oportunidad para ingenieros, responsables de mantenimiento, producción, saneamiento, calidad e inocuidad que buscan mejorar la eficiencia operativa, fortalecer el diseño higiénico de sus líneas de proceso y reducir riesgos de contaminación.

📩 Solicite información, cotización o reserve su lugar. ¡Será un gusto contar con su participación!

25/06/2026

🚨 Cumpla con los requisitos de la FDA y fortalezca su Sistema de Inocuidad Alimentaria 🚨

LEFIX y Asociados le invita a participar en el curso oficial de la Food Safety Preventive Controls Alliance (FSPCA):

Preventive Controls for Human Food (PCHF) versión 2.0

📅 18 al 21 de agosto de 2026
💻 Modalidad en línea con instructores en vivo
⏰ 9:00 a 15:30 h (Ciudad de México)

Este programa es el plan de estudios estandarizado reconocido por la FDA para la formación de Individuos Calificados en Controles Preventivos (PCQI), una figura clave para el cumplimiento de los requisitos establecidos por la Ley de Modernización de la Inocuidad Alimentaria (FSMA).

Durante el curso, los participantes desarrollarán las competencias necesarias para:
✅ Comprender los requisitos regulatorios de FSMA.
✅ Desarrollar y gestionar Planes de Inocuidad Alimentaria.
✅ Implementar controles preventivos basados en riesgo.
✅ Participar en actividades de validación, verificación y acciones correctivas.
✅ Cumplir con los requisitos de un Preventive Controls Qualified Individual (PCQI).

📚 Incluye material digital oficial de la FSPCA y constancia de participación emitida por la FSPCA.

👨‍🏫 Instructores:
Esmeralda Paz Lemus y Marco Antonio León Félix, con más de 30 años de experiencia en capacitación, implementación, evaluación y seguimiento de Sistemas de Gestión de Inocuidad.

📌 Fecha límite de inscripción: 31 de julio de 2026.

Si su organización exporta alimentos, busca fortalecer su sistema de inocuidad o requiere personal capacitado para cumplir con los requisitos de la FDA, esta capacitación es una excelente oportunidad.

Solicite información y reserve su lugar.

24/06/2026

🌎📦 ¿Exportas alimentos a Estados Unidos o trabajas con proveedores internacionales? 📦🌎

No te quedes atrás en el cumplimiento de los requisitos de la FDA.

Te invitamos a participar en el curso Foreign Supplier Verification Programs (FSVP), donde conocerás los fundamentos y requisitos necesarios para implementar correctamente los Programas de Verificación de Proveedores Extranjeros exigidos por la Food and Drug Administration (FDA) bajo la Ley de Modernización de la Inocuidad Alimentaria (FSMA).

📅 Fechas: 21 al 24 de julio de 2026
💻 Modalidad: En línea con instructores en vivo (Microsoft Teams)
⏰ Horario: 9:00 a 13:30 h (Ciudad de México)
⏳ Duración: 16 horas

👨‍🏫 Instructores:

Marco Antonio León Félix
Esmeralda Paz Lemus

✅ Comprenda los requisitos regulatorios del FSVP.
✅ Conozca las responsabilidades de importadores y proveedores.
✅ Aprenda a desarrollar e implementar programas de verificación efectivos.
✅ Fortalezca el cumplimiento de los requisitos de la FDA para el mercado estadounidense.

📚 Incluye:

Material digital oficial FSPCA.
Constancia de participación emitida por la FSPCA.

💰 Inversión:

Público en general: $500 USD + IVA
Socios SOMEICCA, EHEDG y clientes LEFIX: $480 USD + IVA

📌 Fecha límite de inscripción: 10 de julio de 2026.

El plan de estudios de FSVP fue desarrollado por expertos regulatorios, académicos y de la industria, y cuenta con el respaldo de la Food Safety Preventive Controls Alliance (FSPCA).

📩 Solicita información, cotización o tu proceso de inscripción respondiendo a esta publicación o a los correos [email protected]//[email protected] o al teléfono 55 8037 0769

Asegura tu lugar y fortalece el cumplimiento regulatorio de tu organización para el mercado de Estados Unidos.

23/06/2026

🚨 ¡ÚLTIMOS DÍAS PARA APROVECHAR EL DESCUENTO DE PRONTO PAGO! 🚨
Debido al interés mostrado por la industria, la fecha de pronto pago para el Curso de Diseño Higiénico Avanzado (DHA) Guadalajara 2026 ha sido extendida hasta el 19 de julio.

Esta es una oportunidad que no querrás dejar pasar si buscas fortalecer tus conocimientos en diseño higiénico aplicado a la industria alimentaria y de bebidas bajo los lineamientos internacionales más reconocidos.

⭐ Gran novedad para esta edición:
Por primera vez en México, contaremos dentro de la plantilla de instructores del curso con Enrico Visconti, instructor autorizado por EHEDG, quien compartirá su experiencia internacional y mejores prácticas en diseño higiénico aplicadas a la industria.

📅 Fechas del curso: 28, 29 y 30 de julio de 2026

📍 Sede: Habasit, Guadalajara, Jalisco

¿Por qué asistir?
✅ Capacitación impartida por especialistas reconocidos internacionalmente.
✅ Formación alineada con los principios y guías de EHEDG.
✅ Casos prácticos y experiencias reales de la industria.
✅ Oportunidad única de aprender directamente de Enrico Visconti en México.
✅ Networking con profesionales de la industria alimentaria.

No deje pasar esta oportunidad de participar en uno de los programas de capacitación más importantes en materia de diseño higiénico.

📩 Solicite información, cotización o complete su inscripción antes del 19 de julio para aprovechar las condiciones de pronto pago.
¡Los esperamos en Guadalajara

28/05/2026

📢 ¡Estamos a menos de un mes para el curso de DHA en Costa Rica!
¡No te pierdas esta gran oportunidad de lleva tus procesos de inocuidad y diseño higiénico al siguiente nivel con uno de los estándares más reconocidos a nivel internacional!

📆 23, 24 y 25 de junio de 2026
08:00 a 18:00 hrs
📍 San José, Mercedes, Costa Rica
Sede: CITA. Universidad de Costa Rica

⚠️ Cupo limitado
Fecha límite de inscripción: 09 de junio de 2026

🛎️ Reserva tu lugar hoy mismo:
📧: [email protected]
[email protected]
📞: +52 55 5684 3301

27/05/2026

💡Lleva tus procesos de inocuidad y diseño higiénico al siguiente nivel con uno de los estándares más reconocidos a nivel internacional.

📢 Te invitamos a participar en el Curso de Diseño Higiénico Avanzado, certificado por el European Hygienic Engineering & Design Group, impartido en español por instructores autorizados internacionales.
⚠️ ¡Aprovecha los últimos días para garantizar tu lugar y un descuento especial!

📅 28, 29 y 30 de julio de 2026
🕒 08:00 a 18:00 hrs
📍 Guadalajara, Jalisco
📌 Sede: Habasit (Zapopan)

🎯 ¿Por qué tomar este curso?
✔ Fortalece tu sistema de inocuidad alimentaria
✔ Reduce tiempos y costos de limpieza y mantenimiento
✔ Cumple con estándares internacionales (EHEDG, UE, EUA, 3A)
✔ Mejora la eficiencia operativa y la sostenibilidad

👨‍🏫 Instructores EHEDG
▪️ Marco A. León Félix (México)
▪️ Esmeralda Paz Lemus (México)
▪️Marcos Torres López (México)
▪️ Enrico Visconti (Suiza

📚 Contenido clave
Diseño higiénico aplicado a equipos, instalaciones y procesos, incluyendo:
▪️ Normatividad y requisitos legales
▪️ Materiales, soldadura y componentes
▪️ Limpieza, desinfección y validación
▪️ Evaluación y certificación EHEDG
▪️ Procesamiento de materiales secos

🎓 Incluye
✔ Material oficial impreso EHEDG
✔ Constancia de participación
✔ Opción a certificación oficial EHEDG
✔ Comidas y coffee break durante los 3 días

💰 Inversión
💲 Desde $1,732.50 USD + IVA
💲 Público general: $1,921.50 USD + IVA

🎯 Beneficios adicionales:
⚠️ Descuento por pronto pago (hasta el 28 de mayo)
▪️ Descuentos para grupos
▪️ Facilidades de pago

⚠️ Cupo limitado
📌 Fecha límite de inscripción: 14 de julio de 2026
📩 Reserva tu lugar hoy mismo:
▪️ [email protected]
▪️ [email protected]
📞 +52 55 5684 3301

No te quedes fuera. Este curso no solo es capacitación, es una ventaja competitiva.

03/03/2026

De parte de LEFIX y Asociados, nos complace extenderle una atenta invitación a participar en el webinar gratuito titulado:
“Beneficios de la luz UV modificada para detección de biofilm y otro tipo de residuos; bases y aplicaciones”

Este evento será impartido por el Q.F.B. Marco Antonio León Félix, instructor autorizado EHEDG, consultor y auditor en temas de diseño higiénico, inocuidad, calidad y tecnología de alimentos, así como profesor en la Facultad de Química de la UNAM.

📅 Fecha: 03 de marzo del 2026
🕒 Horario (Hora de la Ciudad de México): 16:00 – 17:00 hrs.
💻 Modalidad: online, vía Microsoft Teams
🌎 Idioma: español

Durante el webinar se abordarán los fundamentos científicos y aplicaciones prácticas del uso de luz UV modificada como herramienta para la detección de biofilm y residuos, destacando su importancia en programas de limpieza, verificación y mejora continua en la industria alimentaria.
Estamos seguros de que esta sesión será de gran interés y aportará valor a sus procesos y estrategias de control sanitario.
Para confirmar su participación, puede registrarse a través del siguiente enlace:

https://forms.gle/cvSoCaZm66NWXhiK6

Quedamos a sus órdenes para cualquier información adicional.

Agradecemos de antemano su atención y esperamos contar con su valiosa participación.

LEFIX y Asociados

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