01/04/2022
INGREDIENTES
500 g de penne al dente cocido
2 cucharadas (sopa) de aceite de oliva
2 dientes de ajo, picados
1 lata de salsa de tomate
200 g de cuajada de su elección
1 lata de crema agria
300 g de jamón picado
300 g de mozzarella picada
Queso parmesano rallado
Sal y pimienta al gusto
MODO DE PREPARACIÓN
En una cacerola calentar el aceite de oliva y dorar el ajo.
Añadir la salsa de tomate, cuajada y crema agria.
Sazonar con sal y pimienta.
Dejar a fuego lento hasta que la cuajada se derrita.
Apaga el fuego y mezcla la mozzarella picada y el jamón.
En un refractario coloque los fideos, vierta la salsa y espolvoree el queso rallado.
Dejar actuar durante 20 minutos en horno precalentado.
Servir entonces.
