14/06/2026
A veces puede parecer una locura que, siendo tan amante del café de especialidad y teniendo mi propia cafetería, de vez en cuando elija ir a Starbucks. ☕️ Pero la verdad es que hay cosas que hacen muy bien, y por eso sigo regresando. Te cuento cuáles son.
Ahora que soy mamá, una de las principales razones es que no siempre es fácil encontrar café descafeinado en cafeterías de especialidad. Muchas son preciosas y tienen un café increíble, pero simplemente no ofrecen opciones descafeinadas. En esta etapa de mi vida, en la que necesito priorizar mi descanso, el descafeinado se volvió un básico.
Esa es una de las razones principales por las que hoy elijo Starbucks, pero no es la única.
Aunque es cierto que Starbucks no es conocido por tener el mejor café y menos de especialidad de especialidad, sí creo que hace muy bien las bebidas preparadas. Sus bebidas dulces tienen muy buen sabor, su pastelería suele ser consistente y su merchandising siempre está muy bien pensado.
Y si hablamos de Starbucks Japón, creo que una de las cosas que mejor hacen son sus temporadas. Constantemente están lanzando bebidas nuevas, muchas inspiradas en ingredientes o sabores muy locales, y eso hace que siempre haya algo diferente por probar, mucho más allá del clásico Pumpkin Spice.
Otra cosa que disfruto muchísimo es el diseño de sus tiendas. De verdad me impresiona cómo cada sucursal tiene una personalidad distinta, con diferentes materiales, muebles, obras de arte e incluso arquitectura, pero aun así todas se sienten inmediatamente como Starbucks. Eso sucede porque la marca mantiene elementos visuales consistentes —como la paleta de colores, la iluminación, la distribución del espacio, los materiales y la experiencia del cliente— mientras adapta el diseño a la cultura y al contexto de cada lugar. Es un gran ejemplo de branding aplicado al interiorismo.
Y, por supuesto, también están los detalles prácticos que hoy valoro mucho más. En Japón todavía hay cafeterías que no aceptan tarjeta de crédito, mientras que en Starbucks el pago siempre es sencillo. Además, normalmente son espacios amplios, donde puedo entrar y moverme sin problema con
