Fermentum Lab

06/08/2026

Conoce Nektar Bee y su proceso. vienen muchas sorpresas...

02/08/2026

Estupendo Mead Day en Quiero Chela, es bueno ver y compartir con los mejores Mead Maker del momento, Mead For Me DRAKCOATL MEAD & BEER

01/08/2026

El Día del Hidromiel llega a Quiero Chela — 1 de agosto, 16:00 hrs. Degustación de Colmena 99-1 Nektar Bee, destilados de hidromiel y Mielitas de Nektar K’aax. Entrada libre.
Ven a probarlo desde las 4pm.
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27/07/2026

Una belleza de hidromiel con 11% abv su aroma y sabor espaciado con una conjunción de cardamomo, clavo y un toque de canela, el balanceo de la miel se encuentra en el retro gusto cristalina cooor paja y la firma única de Giambi el Gianni el artista lo dice todo. De veta con nosotros. Un elixir que define el@caracter del productor.

08/07/2026

✨ Curso de Hidromiel — Del Apiario a la Copa
Prepárate para el examen BJCP y conviértete en juez certificado
📅 16 de Julio 2026 • 10:00 AM
📍 Casa de Papel, 16 de Septiembre Sur #1, Col. Centro, Zacapoaxtla, Puebla
👨‍🏫 Imparten:
•⁠ ⁠Yancui — Corazón de Abeja
•⁠ ⁠Frederick Rodríguez — Fermentum Lab
💰 Inversión: $1,400.00
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Maridaje Sierra Nuestra
$500.00 Incluye 8 hidromieles y 8 canapés
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27/06/2026

🍷 ¿Cómo disfrutar de Baluch Reserva Especial? Al igual que un buen vino, te recomendamos servirlo ligeramente frío, a unos 10-12°C. Puedes usar una copa de vino para apreciar su color y sus aromas. ¡Deja que sus notas a miel, frutas y especias te envuelvan!

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22/06/2026

✨ ¿TU CARTA ESTÁ LISTA PARA UNA EXPERIENCIA ÚNICA? ✨
A los apasionados de los Taprooms, Bares y Restaurantes: el consumidor de hoy ya no busca solo una bebida; busca autenticidad, historias y sensaciones intensas. Busca conectar.
Les presentamos Mielita (5.5% ABV), un hidromiel artesanal que nace del corazón de Milpa Alta. No vendemos un producto en serie, ofrecemos un lote ultra exclusivo de solo 360 botellas, creadas con la paciencia de la tradición y la chispa de la innovación.
Ofrece a tus clientes dos vibraciones en una misma alma:
* 🐝 Tradicional: La pureza salvaje de la miel de acahual.
* 🍫🍃 Choco-Menta: La aventura experimental que rompe las reglas.
Mielita es una invitación a descubrir la belleza del origen y a saborear la vida con intensidad. Dale a tu comunidad de aventureros esa propuesta única que los hará volver a tu barra.
👉 ¿Te atreves a tenerla en tu menú? Envíanos un DM 📩 ahora mismo para recibir nuestro catálogo de distribución?
¿Te atreves a probar Mielita?

19/06/2026

09/06/2026

VBiking
¡Directo desde Coyoacán, CDMX! La fuerza de Viking Hidromiel llega para conquistar tus sentidos con una selección de estilos que no te puedes perder.
* Estilos: Tradicional, Lupulada, Jamaica y Bochet.
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