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Kambú Beer LAB Donde la cerveza artesanal se encuentra con los números para crecer 🍺🧪

Todas las cervecerías tienen un primer lote.Un primer momento. 🍺Hace apenas unas semanas, Cervecería Loretto era una ide...
18/05/2026

Todas las cervecerías tienen un primer lote.
Un primer momento. 🍺
Hace apenas unas semanas, Cervecería Loretto era una idea.
Hoy ya hay cerveza en mesa y gente brindando por algo que apenas comienza.
Y la verdad… haber podido ver eso estuvo bieeeen chingón.
En nuestra última intervención en Orizaba acompañamos el nacimiento de una marca.
Porque antes de crecer, hay que construir bien la base. ⚙️🍺
Muchas felicidades al equipo de por este arranque.
Lo más difícil ya empezó… y eso vale muchísimo.
Bienvenidos al juego!!

Hace unos días compartimos nuestra visita técnica a una cervecería ya en operación.Pero toda cervecería alguna vez empez...
08/05/2026

Hace unos días compartimos nuestra visita técnica a una cervecería ya en operación.

Pero toda cervecería alguna vez empezó así:

Con libretas llenas de apuntes.
Con dudas.
Con ollas pequeñas.

Y con personas intentando entender cómo convertir agua, malta y levadura… en algo propio. 🍺

Estos son algunos de los primeros exploradores que están probando el programa de

Personas que decidieron comenzar.

No desde la perfección.
Sino desde la curiosidad.

Y quizá eso es lo más importante de la cerveza artesanal:
la comunidad que se forma mientras aprendes.

Gracias infinitas a por abrirnos las puertas, por la hospitalidad y por confiar en nosotros desde esta primera etapa ❤️

Istmo para arriba!! 🚀

Guarden este post
Tal vez estamos viendo a la próxima generación de cerveceros artesanales del sur de México. 🍻🔥

Lo que pasa cuando juntas experiencia, método… y amor por la cerveza 👇El fin de semana vivimos una intervención estratég...
04/05/2026

Lo que pasa cuando juntas experiencia, método… y amor por la cerveza 👇

El fin de semana vivimos una intervención estratégica en acompañados por el equipo de , de las mentes más sólidas de la industria (3 décadas dentro de Grupo Modelo respaldan cada decisión).

No fue teoría.
Fue meter las manos al proceso:
📍 Ajustes en formulación
📍 Evaluación de materias primas
📍 Validación en planta
📍 Criterio técnico aplicado en tiempo real

Pero sobre todo, fue algo más valioso:
conocimiento compartido!!

Porque al final, la cerveza no mejora solo con equipo…
mejora cuando hay conversación, experiencia y comunidad alrededor.

Esto es lo que estamos construyendo desde
No consultoría fría.
No recetas genéricas.
Procesos que evolucionan con las personas detrás de la cerveza.

Gracias por abrir las puertas
y a por elevar la conversación.

Se viene más. 🍻

—

Dirección

Orizaba
94300

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