¿Cuál es el horario de apertura?

Lunes 9am - 5pm Martes 9am - 5pm Miércoles 9am - 5pm Jueves 9am - 5pm Viernes 9am - 5pm

CANIRAC Playa

Name: CANIRAC Playa
Address: Calle 3 sur, Playa del Carmen, 77710, MX
Telephone: 984 8732237, 984 8731033
Rating: 4.6

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CANIRAC Playa

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CANIRAC Playa del Carmen Cámara Nacional de la Indusrtia de Restaurantes y Alimentos Condimentados, delegaciòn Playa del Carmen
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02/10/2026

En CANIRAC Playa del Carmen queremos reconocer y felicitar a los estudiantes de la carrera de Diseño Gráfico y Animación Digital de la Universidad Riviera, quienes con su creatividad y talento fueron los encargados de crear el logotipo oficial de Playa Spice 2026.

Nuestro reconocimiento para:

* Be Tello Jeedsel Ja’il
* González Ortínez Iván
* Revilla Mayoleytte Mariana
* Ramos Mendez Adriana Sissley

Y un agradecimiento especial a la Mtra. Nachtli Itandehui Piña Orea, coordinadora de la carrera de Diseño Gráfico y Animación Digital, por acompañar y orientar a sus estudiantes en este proyecto.

Para CANIRAC Playa del Carmen es un orgullo abrir espacios de colaboración entre el sector restaurantero y las nuevas generaciones de talento creativo.

👏 ¡Felicidades por hacer de su talento parte de Playa Spice 2026!

02/10/2026

🙌 Un Reconocimiento Especial a la Excelencia en Sala ✨

Detrás de una gran vivencia alrededor de la mesa existe un trabajo en equipo invaluable. Hoy queremos hacer una pausa para extender un agradecimiento sincero y lleno de respeto a nuestras hostess, sommeliers, capitanes y meseros. 🍽️🍷

Cada uno de estos puestos desempeña una labor fundamental e igualmente indispensable para llevar la hospitalidad a su punto más alto: desde la cálida bienvenida en la puerta, la armonía y guía en la sala, hasta la recomendación perfecta en la copa y la atención atenta en cada platillo. 🤵‍♀️📋

Sabemos que la gastronomía se construye entre muchas manos y que cada rol en un restaurante —tanto al frente como en la cocina— sostiene este arte con la misma entrega. A ustedes, por ser el rostro visible de ese esfuerzo coordinado, por su profesionalismo diario, su paciencia y su dedicación impecable: ¡muchísimas gracias! 👏❤️

ConRespeto

01/10/2026

¡Playa Spice 2026 ya comenzó!

Del 1 de octubre al 15 de noviembre, disfruta las promociones, menús especiales y experiencias gastronómicas de los restaurantes participantes en Playa del Carmen.

Consulta las promociones de cada restaurante y síguelos en redes para conocer todos los detalles.

01/10/2026

Del 1 de octubre al 15 de noviembre, disfruta promociones especiales en restaurantes participantes de Playa del Carmen.

Te compartimos algunas de las promociones que podrás encontrar durante esta temporada. Guarda este post, elige tu restaurante y arma tu agenda gastronómica.

Sigue las redes de Playa Spice y CANIRAC Playa del Carmen para conocer todas las promociones y restaurantes participantes.

01/10/2026

✨El equipo de meseros representa el vínculo humano más directo entre la pasión de la cocina y la mesa del comensal. Su función principal es atender con dinamismo y agilidad cada detalle, interpretar los gustos del cliente y servir cada platillo con la máxima atención y cuidado. 🍽️🏃‍♀️

👏Les damos las gracias de corazón por su esfuerzo diario, su energía constante y por ser el rostro servicial que transforma una comida en una gran vivencia. ¡Gracias por su enorme dedicación! 👏❤️

30/09/2026

🤵‍♂️El capitán de meseros es el director de orquesta en el salón, responsable de mantener el equilibrio y la armonía durante todo el servicio. Su labor va desde liderar al equipo en sala y resolver cualquier detalle, hasta asegurar que cada platillo llegue con la sincronía y calidad impecables. 🍽️📋

👏Nuestro sincero reconocimiento por su profesionalismo, su serenidad y liderazgo en los momentos de mayor movimiento, y por cuidar incansablemente que cada visita sea un recuerdo inolvidable. 🙌💫

29/09/2026

🍷El sommelier es quien eleva la experiencia en la mesa a través de la cultura del vino y los destilados. Su papel esencial abarca la selección minuciosa de etiquetas, la gestión de la cava y la guía experta para encontrar el maridaje perfecto que resalte cada sabor del menú. 🍇🍾

👏 Muchas gracias por compartir su conocimiento con tanta dedicación y por enseñarnos a descubrir, en cada copa, una historia única que complementa nuestra cultura gastronómica. 🥂✨

29/09/2026

Enviamos un cordial saludo y nuestras felicitaciones a la Gobernadora del Estado de Quintana Roo, Mara Lezama, con motivo de su cumpleaños.

Le deseamos un nuevo año de vida lleno de salud, éxito, prosperidad y grandes logros en su gestión. ¡Feliz cumpleaños! ✨🥂

28/09/2026

📢 AVISO IMPORTANTE: Reprogramación de curso

A nuestra comunidad de la industria gastronómica y afiliados: Les informamos que el curso en línea «Buenas prácticas de higiene en la manipulación de alimentos», originalmente programado para el martes 29 de septiembre a las 10:30 AM, se reprograma.

🗓️ Nueva fecha: 6 de octubre del 2026
⏰ Mismo horario: 10:30 am
💻 Modalidad: En línea

Si requieres más información o consultar detalles sobre tu registro, comunícate con nosotros:

📧 Correo: [email protected]
📲 WhatsApp: 984 169 4223

28/09/2026

🛡️ Cuidar, impulsar y hacer crecer tu negocio nunca fue tan fácil. 🚀✨

Al afiliarte o renovar tu afiliación con CANIRAC Playa del Carmen obtienes un respaldo completo para tu restaurante. Te regalamos un seguro gratuito para tu establecimiento y promocionamos tu marca para que llegues a más clientes. Además, te mantenemos actualizado con información clave del sector, capacitamos a tu equipo, compartimos tus vacantes en nuestra bolsa de empleo, entre otros beneficios.

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Dirección

Calle 3 Sur
Playa Del Carmen
77710

Horario de apertura

Lunes	9am - 5pm
Martes	9am - 5pm
Miércoles	9am - 5pm
Jueves	9am - 5pm
Viernes	9am - 5pm

Teléfono

984 8732237, 984 8731033

Página web

http://canirac.org.mx/images/canirac/files/DIR%20DEL%20CANRIAC%20(2).pdf

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