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Mexico Wine Academy

Casa
Mexico
Saltillo
Mexico Wine Academy

Academia del Vino Mexicano
Cursos - Viajes - Degustaciones - Kits de Vino

05/04/2026

Te deseamos una Pascua llena de nuevos descubrimientos y, por supuesto, una copa siempre lista para brindar.

¡Feliz Pascua! 🥂

05/11/2025

𝑁𝑜𝑣𝑖𝑒𝑚𝑏𝑟𝑒 𝑚𝑎𝑟𝑐𝑎 𝑒𝑙 𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑜 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑡𝑒𝑚𝑝𝑜𝑟𝑎𝑑𝑎 𝑑𝑒 𝑐𝑒𝑙𝑒𝑏𝑟𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛𝑒𝑠 𝑦 𝑟𝑒𝑢𝑛𝑖𝑜𝑛𝑒𝑠, 𝑝𝑒𝑟𝑓𝑒𝑐𝑡𝑎 𝑝𝑎𝑟𝑎 𝑑𝑒𝑠𝑡𝑎𝑐𝑎𝑟 𝑣𝑖𝑛𝑜𝑠 𝑞𝑢𝑒 𝑎𝑐𝑜𝑚𝑝𝑎𝑛̃𝑒𝑛 𝑐𝑜𝑚𝑖𝑑𝑎𝑠 𝑜 𝑠𝑒𝑎𝑛 𝑒𝑥𝑐𝑒𝑙𝑒𝑛𝑡𝑒𝑠 𝑟𝑒𝑔𝑎𝑙𝑜𝑠. 🍷🎀

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02/11/2025

𝐸𝑠𝑡𝑒 𝐷𝑖́𝑎 𝑑𝑒 𝑀𝑢𝑒𝑟𝑡𝑜𝑠, 𝑞𝑢𝑒 𝑒𝑙 𝑟𝑒𝑒𝑛𝑐𝑢𝑒𝑛𝑡𝑟𝑜 𝑠𝑒𝑎 𝑖𝑛𝑜𝑙𝑣𝑖𝑑𝑎𝑏𝑙𝑒. 🕯🏵 𝐸𝑛 𝑐𝑎𝑑𝑎 𝑝𝑙𝑎𝑡𝑖𝑙𝑙𝑜 𝑓𝑎𝑣𝑜𝑟𝑖𝑡𝑜 𝑑𝑒 𝑞𝑢𝑖𝑒𝑛𝑒𝑠 𝑦𝑎 𝑝𝑎𝑟𝑡𝑖𝑒𝑟𝑜𝑛, 𝑒𝑛 𝑐𝑎𝑑𝑎 𝑟𝑒𝑐𝑢𝑒𝑟𝑑𝑜 𝑞𝑢𝑒 𝑛𝑜𝑠 𝑢𝑛𝑒, 𝘩𝑎𝑦 𝑢𝑛 𝑙𝑢𝑔𝑎𝑟 𝑒𝑠𝑝𝑒𝑐𝑖𝑎𝑙 𝑝𝑎𝑟𝑎 𝑢𝑛 𝑏𝑢𝑒𝑛 𝑣𝑖𝑛𝑜. 🍷

¡Un brindis por los que están y por los que vuelven!

24/10/2025

✨ Cena Maridaje · Día de Mu***os ✨

Una noche para celebrar la vida, la memoria y el vino.
Este jueves 6 de noviembre, acompáñanos en una experiencia de maridaje guiado con Chef Pierre y Enólogo Aarón, donde cada vino y cada plato cuentan su propia historia.

🍷 Vinos de la noche:
1️⃣ Sans Prise de Tête — Eric Chevalier Vigneron
Rosado de Cabernet Franc, fresco y elegante, nacido en el valle del Loira.
2️⃣ Cuvée Orange — Domaine de Majas
Vino naranja de Sauvignon Blanc, macerado con su piel y lleno de carácter del mediterráneo francés.
3️⃣ Ensamble 2024 — Viñedos Bernal Imperial
Orgullo de Parras, Cabernet Sauvignon · Shiraz · Malbec, 12 meses en roble americano.

🍽️ Menú de la noche:
Entrada a elegir: crema campesina, assiette de fromages, crema de queso o sopa de cebolla.
Platillo principal: panini, hamburguesa, crepa salada o ensalada elegante.
Postre: rebanada de rollo de crepa con frutos del bosque 🍓🍇🍒

💀 Costo: $999 MXN + IVA
🕗 Hora: Recepción desde las 18:00 h | Cena con guía sommelier 19:00–21:00 h
📍 Lugar: La Petite Bretonne | Av. Alfonso Reyes 255 Col, Contry Tesoro, 64850 Monterrey, N.L.

Cupo limitado. Reserva tu lugar por DM.

“Brindemos por la vida… y por quienes la hicieron eterna.”

***os

15/09/2025

¡𝐶𝑒𝑙𝑒𝑏𝑟𝑒𝑚𝑜𝑠 𝑙𝑎 𝐼𝑛𝑑𝑒𝑝𝑒𝑛𝑑𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎 𝑑𝑒 𝑀𝑒́𝑥𝑖𝑐𝑜 𝑐𝑜𝑛 𝑢𝑛 𝑏𝑟𝑖𝑛𝑑𝑖𝑠! 🇲🇽🍷

Para unos chiles en nogada, un vino blanco con un toque de dulzor. Con el pozole, un tinto ligero o rosado es ideal. 🌮 Y para unos tacos, ¡un espumoso siempre es una gran opción!

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09/09/2025

𝐷𝑒 𝑖𝑛𝑡𝑒𝑛𝑠𝑜 𝑟𝑢𝑏𝑖́ 𝑦 𝑑𝑒𝑠𝑡𝑒𝑙𝑙𝑜𝑠 𝑣𝑖𝑜𝑙𝑎́𝑐𝑒𝑜𝑠, 𝑐𝑎𝑢𝑡𝑖𝑣𝑎 𝑐𝑜𝑛 𝑛𝑜𝑡𝑎𝑠 𝑑𝑒 𝑐𝑎𝑓𝑒́, 𝑎𝑣𝑒𝑙𝑙𝑎𝑛𝑎, 𝑐𝑖𝑟𝑢𝑒𝑙𝑎, 𝑓𝑟𝑒𝑠𝑎, 𝑦 𝑙𝑎́𝑐𝑡𝑖𝑐𝑜. 🍷✨ 𝐸𝑠 𝑢𝑛 𝑣𝑖𝑎𝑗𝑒 𝑠𝑒𝑛𝑠𝑜𝑟𝑖𝑎𝑙 𝑞𝑢𝑒 𝑛𝑜𝑠 𝑖𝑛𝑣𝑖𝑡𝑎 𝑎 𝑒𝑥𝑝𝑙𝑜𝑟𝑎𝑟 𝑎𝑟𝑜𝑚𝑎𝑠, 𝑠𝑎𝑏𝑜𝑟𝑒𝑠 𝑦 𝑡𝑒𝑥𝑡𝑢𝑟𝑎𝑠, 𝑦 𝑎 𝑑𝑒𝑠𝑐𝑢𝑏𝑟𝑖𝑟 𝑙𝑎 𝑚𝑎𝑔𝑖𝑎 𝑞𝑢𝑒 𝑠𝑒 𝑒𝑠𝑐𝑜𝑛𝑑𝑒 𝑒𝑛 𝑐𝑎𝑑𝑎 𝑐𝑜𝑝𝑎.

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14/08/2025

𝑬𝒍 𝒎𝒂𝒓𝒊𝒅𝒂𝒋𝒆 𝒒𝒖𝒆 𝒏𝒖𝒏𝒄𝒂 𝒇𝒂𝒍𝒍𝒂: 𝑩𝒂𝒓𝒃𝒂𝒄𝒐𝒂 𝒚 𝑽𝒊𝒏𝒐 𝑻𝒊𝒏𝒕𝒐. 🍷🍖 La armonía perfecta entre tierra y fuego.

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12/08/2025

𝐸𝑙 𝐶𝘩𝑎𝑟𝑑𝑜𝑛𝑛𝑎𝑦 𝑒𝑠 𝑢𝑛 𝑝𝑎𝑠𝑎𝑝𝑜𝑟𝑡𝑒 𝑎 𝑙𝑎 𝑑𝑖𝑣𝑒𝑟𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑. 𝐸𝑠 𝑙𝑎 𝑝𝑟𝑢𝑒𝑏𝑎 𝑑𝑒 𝑞𝑢𝑒 𝑢𝑛𝑎 𝑠𝑜𝑙𝑎 𝑢𝑣𝑎 𝑝𝑢𝑒𝑑𝑒 𝑜𝑓𝑟𝑒𝑐𝑒𝑟𝑛𝑜𝑠 𝑢𝑛 𝑚𝑢𝑛𝑑𝑜 𝑑𝑒 𝑠𝑒𝑛𝑠𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛𝑒𝑠. 🍇🌱

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12/08/2025

𝑬𝒔𝒕𝒂 𝒔𝒆𝒎𝒂𝒏𝒂 𝒅𝒆𝒔𝒄𝒐𝒓𝒄𝒉𝒂 𝒆𝒍 𝒄𝒐𝒎𝒑𝒂𝒏̃𝒆𝒓𝒐 𝒑𝒆𝒓𝒇𝒆𝒄𝒕𝒐 𝒑𝒂𝒓𝒂 𝒄𝒂𝒓𝒏𝒆𝒔 𝒇𝒓𝒊́𝒂𝒔, 𝒒𝒖𝒆𝒔𝒐𝒔 𝒇𝒖𝒆𝒓𝒕𝒆𝒔 𝒚 𝒍𝒂 𝒊𝒏𝒕𝒆𝒏𝒔𝒊𝒅𝒂𝒅 𝒅𝒆 𝒍𝒐𝒔 𝒄𝒐𝒓𝒕𝒆𝒔 𝒂𝒍 𝒄𝒂𝒓𝒃𝒐́𝒏. 🍷✨

Cabernet Sauvignon, Shiraz de disponible en mexicowineacademy.mx

Vol. Al. 13,5º

28/07/2025

𝑈𝑛 𝑏𝑎𝑖𝑙𝑒 𝑠𝑢𝑡𝑖𝑙 𝑑𝑒 𝑎𝑟𝑜𝑚𝑎𝑠 𝑦 𝑠𝑎𝑏𝑜𝑟𝑒𝑠, 𝑎𝑠𝑖́ 𝑒𝑠 𝑒𝑙 𝑚𝑎𝑟𝑖𝑑𝑎𝑗𝑒 𝑑𝑒𝑙 𝑣𝑖𝑛𝑜. 𝑁𝑜 𝑢𝑛𝑎 𝑐𝑖𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎 𝑟𝑖́𝑔𝑖𝑑𝑎, 𝑠𝑖𝑛𝑜 𝑢𝑛 𝑎𝑟𝑡𝑒 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑐𝑜𝑚𝑝𝑙𝑒𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑟𝑖𝑒𝑑𝑎𝑑 𝑦 𝑒𝑙 𝑐𝑜𝑛𝑡𝑟𝑎𝑠𝑡𝑒, 𝑑𝑜𝑛𝑑𝑒 𝑐𝑎𝑑𝑎 𝑠𝑜𝑟𝑏𝑜 𝑦 𝑐𝑎𝑑𝑎 𝑏𝑜𝑐𝑎𝑑𝑜 𝑠𝑒 𝑒𝑙𝑒𝑣𝑎𝑛 𝑚𝑢𝑡𝑢𝑎𝑚𝑒𝑛𝑡𝑒. ✨🍷

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01/07/2025

𝑬𝒏 𝒆𝒔𝒕𝒆 𝒊𝒏𝒊𝒄𝒊𝒐 𝒅𝒆 𝒎𝒆𝒔, 𝒕𝒆 𝒊𝒏𝒗𝒊𝒕𝒂𝒎𝒐𝒔 𝒂 𝒆𝒙𝒑𝒍𝒐𝒓𝒂𝒓 𝒍𝒂 𝒇𝒂𝒔𝒄𝒊𝒏𝒂𝒏𝒕𝒆 𝒆𝒙𝒑𝒓𝒆𝒔𝒊𝒐́𝒏 𝒅𝒆 𝒏𝒖𝒆𝒔𝒕𝒓𝒐 𝑽𝒊𝒏𝒐 𝑵𝒂𝒓𝒂𝒏𝒋𝒂. 🧡

𝑀𝑎𝑟𝑖𝑑𝑎 𝑝𝑒𝑟𝑓𝑒𝑐𝑡𝑎𝑚𝑒𝑛𝑡𝑒 𝑐𝑜𝑛 𝑙𝑎 𝑙𝑖𝑔𝑒𝑟𝑒𝑧𝑎 𝑑𝑒𝑙 𝑣𝑒𝑟𝑎𝑛𝑜. Descubre nuestra selección de vinos naranja en 📍mexicowineacademy.mx

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Saltillo

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