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Impulsamos a jóvenes líderes del sector gastronómico🍴: crecimiento, capacitación y defensa de la industria

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08/09/2026

Llega la 3.ª edición del Torneo CANIRAC: Golf & Grill, un encuentro donde el golf y el sabor de nuestra gastronomía se convierten en una sola experiencia. 🏌️‍♂

Este no es solo un torneo. ¿Estás listo para jugar? ⛳🔥

04/09/2026

⛳🔥 El golf se juega en el campo, pero la experiencia se disfruta en la mesa.

Llega la 3.ª edición de Torneo Canirac: Golf & Grill, una comida de premiación donde el talento gastronómico se encuentra con la pasión por el golf. 🏌️‍♂️🍽️

Un encuentro para celebrar, competir y, sobre todo, disfrutar de la gastronomía que nos une. ⛳🔥

01/09/2026

La frescura del mar se apoda Cold Zone. 🦪🦐⛳

La parada obligatoria para recargar energía con el mejor sabor costero. Presentada por Carlos Gutiérrez y Fátima Treviño, esta estación llega cargada de mariscos frescos que marcan la diferencia en este 3er Torneo CANIRAC.

Un toque fresco, un ambiente increíble y la mejor gastronomía reunida en el campo.

📍 ¡Nos vemos en la Cold Zone!

15/08/2026

👨‍🍳✨ ¿Qué se llevaron los estudiantes de “Más allá de la cocina”?

Este encuentro les permitió conocer de cerca los retos, aprendizajes y oportunidades que existen dentro de la industria gastronómica. Escuchar a quienes ya recorrieron el camino también inspira a quienes apenas comienzan. 🥣

14/08/2026

Gracias 🫰🏼✨a todos por acompañarnos en nuestra reunión del mes de Agosto 🗓️, sin duda una reunión muy nutrida y de gran aporte mediante. “BRAINFOOD & BUSINESS:
RESOLVIENDO EN
COMUNIDAD”.
Agradecemos la participación de los miembros de Jóvenes Canirac Tijuana juntos seguiremos creciendo y fortaleciendo el Gremio Restaurantero 🍽️.

13/08/2026

Más allá de la cocina también se aprende, se comparte y se inspira. 👨‍🍳✨

Quienes fueron parte de este encuentro nos cuentan qué significó para ellos compartir su experiencia, para que las nuevas generaciones puedan escuchar lo que implica formar parte de la industria gastronómica.

Gracias a todos los que hicieron posible. 🤝

10/08/2026

👨‍🍳✨ Así se vivió “Más allá de la cocina."

Una experiencia en la que grandes chefs compartieron con los alumnos mucho más que recetas: historias, aprendizajes, retos y una mirada real al camino que existe detrás de una carrera en la gastronomía.

Gracias a todos los chefs, alumnos y participantes que hicieron posible este encuentro. 🤝

08/08/2026

Detrás de muchos restaurantes que han perdurado por años, hay algo más que buenas recetas: hay enseñanzas que pasan de generación en generación. 🍽️

Estos son los consejos que un padre le dio a su hijo. 🤝🗓

04/08/2026

Los clientes pueden olvidar un precio, pero difícilmente olvidarán la calidad de un buen platillo. 😉🤝

Cuidar la calidad de tus productos es una de las mejores formas de construir confianza y fidelizar a tus clientes. 👌

29/07/2026

🍽️ Crecer no significa trabajar el doble, significa aprender a dirigir de una forma diferente.

¿Te gustaría abrir una segunda sucursal algún día? ¡Cuéntanos! 💬😉

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