22/07/2024
✅ 𝗧𝗲 𝗰𝗼𝗺𝗽𝗮𝗿𝘁𝗼 𝗲𝘀𝘁𝗮 𝗶𝗻𝗳𝗼𝗴𝗿𝗮𝗳í𝗮 𝗱𝗲 𝗹𝗮𝘀 𝘀𝘂𝗰𝘂𝗿𝘀𝗮𝗹𝗲𝘀 𝗲𝗻 𝗼𝗽𝗲𝗿𝗮𝗰𝗶𝗼́𝗻 𝗽𝗮𝗿𝗮 𝗹𝗮𝘀 𝗰𝗮𝗱𝗲𝗻𝗮𝘀 𝗱𝗲 𝗿𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁𝗲𝘀 𝗺𝗮́𝘀 𝗶𝗺𝗽𝗼𝗿𝘁𝗮𝗻𝘁𝗲𝘀 𝗲𝗻 𝗠𝗲́𝘅𝗶𝗰𝗼 𝗽𝗼𝗿 𝘁𝗶𝗽𝗼𝗹𝗼𝗴í𝗮 𝗱𝗲 𝗿𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁𝗲.
Existen actualmente más de 𝟭𝟱,𝟵𝟬𝟬 𝗿𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁𝗲𝘀 🍽️de cadenas con más de 3 sucursales en operación cuya 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗶𝗰𝗶𝗽𝗮𝗰𝗶𝗼́𝗻 𝗱𝗲 𝗺𝗲𝗿𝗰𝗮𝗱𝗼 se divide de la siguiente manera
🍗 𝗣𝗢𝗟𝗟𝗢𝗦 - 𝟭𝟲.𝟵%
🍕 𝗣𝗜𝗭𝗭𝗔𝗦 - 𝟭𝟱.𝟵%
☕ 𝗖𝗔𝗙𝗘𝗧𝗘𝗥𝗜𝗔𝗦 - 𝟭𝟱.𝟮%
🥤 𝗕𝗘𝗕𝗜𝗗𝗔𝗦, 𝗛𝗘𝗟𝗔𝗗𝗢𝗦 & 𝗣𝗢𝗦𝗧𝗥𝗘𝗦 - 𝟭𝟯.𝟭%
🍴 𝗖𝗔𝗦𝗨𝗔𝗟 𝗗𝗜𝗡𝗜𝗡𝗚 - 𝟴.𝟰%
🍔 𝗛𝗔𝗠𝗕𝗨𝗥𝗚𝗨𝗘𝗦𝗔𝗦 - 𝟳.𝟲%
🥗 𝗦𝗔𝗡𝗗W𝗜𝗖𝗛𝗘𝗦 & 𝗘𝗡𝗦𝗔𝗟𝗔𝗗𝗔𝗦 - 𝟲.𝟰%
🍖 𝗔𝗟𝗜𝗧𝗔𝗦 & 𝗕𝗢𝗡𝗘𝗟𝗘𝗦𝗦 - 𝟱.𝟱%
🥡 𝗔𝗦𝗜𝗔𝗧𝗜𝗖𝗔 - 𝟰.𝟭%
🥘 𝗠𝗘𝗫𝗜𝗖𝗔𝗡𝗔 & 𝗔𝗡𝗧𝗢𝗝𝗜𝗧𝗢𝗦 - 𝟯.𝟬%
🌮 𝗧𝗔𝗤𝗨𝗘𝗥𝗜𝗔𝗦 - 𝟭.𝟭%
🍝 𝗜𝗧𝗔𝗟𝗜𝗔𝗡𝗔 - 𝟭.𝟬%
🥂 𝗙𝗜𝗡𝗘 𝗗𝗜𝗡𝗜𝗡𝗚 - 𝟭.𝟬%
🦐 𝗠𝗔𝗥𝗜𝗦𝗖𝗢𝗦 - 𝟬.𝟴%
✅ 𝗔𝗹𝗴𝘂𝗻𝗼𝘀 𝗱𝗮𝘁𝗼𝘀 𝗰𝘂𝗿𝗶𝗼𝘀𝗼𝘀:
✔️ 𝙎𝙖𝙣𝙗𝙤𝙧𝙣𝙨 𝙚𝙨 𝙡𝙖 𝙘𝙖𝙙𝙚𝙣𝙖 𝙢𝙖́𝙨 𝙖𝙣𝙩𝙞𝙜𝙪𝙖 en el país al haber abierto su primer restaurante en el año 1903.
✔️ 𝙀𝙡 𝙩𝙖𝙘𝙤 que es la comida más típica de nuestro país sólo tiene 9 cadenas operando y menos de 170 taquerías de cadena que 𝙧𝙚𝙥𝙧𝙚𝙨𝙚𝙣𝙩𝙖 𝙨𝙤́𝙡𝙤 𝙚𝙡 𝟭% 𝙙𝙚 𝙡𝙖 𝙤𝙛𝙚𝙧𝙩𝙖 𝙣𝙖𝙘𝙞𝙤𝙣𝙖𝙡; a que se debe esto? Yo creo que a la salsa 🥵
✔️ Los restaurantes de 𝙥𝙤𝙡𝙡𝙤𝙨 (al menos los asados & rosticerías) son el segmento más 𝙚𝙘𝙤𝙣𝙤́𝙢𝙞𝙘𝙤 en donde en promedio con $145 pesos una familia mexicana puede tener una comida completa.
✔️ El "𝘾𝙖𝙨𝙪𝙖𝙡 𝘿𝙞𝙣𝙞𝙣𝙜" es el segmento que reune a más cadenas de restaurantes (37) de los que el 𝟳𝟬% 𝙨𝙤𝙣 𝙘𝙖𝙙𝙚𝙣𝙖𝙨 𝙙𝙚 𝙤𝙧𝙞𝙜𝙚𝙣 𝙢𝙚𝙭𝙞𝙘𝙖𝙣𝙤
✔️ Sólo el 30% de los restaurantes de 𝙈𝙖𝙧𝙞𝙨𝙘𝙤𝙨 están en ciudades costeras 🤔
✔️ En la 𝘾𝘿𝙈𝙓 𝙮 𝙕𝙤𝙣𝙖 𝙈𝙚𝙩𝙧𝙤𝙥𝙤𝙡𝙞𝙩𝙖𝙣𝙖 se concentra el 𝟭𝟴% 𝙙𝙚 𝙡𝙖 𝙤𝙛𝙚𝙧𝙩𝙖 𝙣𝙖𝙘𝙞𝙤𝙣𝙖𝙡 y tienen 𝙥𝙧𝙚𝙨𝙚𝙣𝙘𝙞𝙖 casi el 𝟴𝟱% de las cadenas
Conoces alguna otra cadena que no esté en el listado❓