Miércoles 2pm - 8pm Jueves 2pm - 8pm Viernes 2pm - 8pm Sábado 2pm - 5pm Domingo 2pm - 8pm

Vinícola El Consuelo

Casa
Mexico
Trancoso
Vinícola El Consuelo

Vino | La Cuija Restaurante | Cacholá Winebar
M - MI 15 - 19:30 h | J - V 15 - 20:30 h | S - D 15 - 21:30 h

19/08/2026

Gracias por elegir Vinícola El Consuelo para celebrar, compartir y crear recuerdos que quedan para siempre.

Nos emociona ser parte de esas historias de vida que se construyen alrededor de una mesa, una copa de vino y las personas que más queremos.

Aquí, cada celebración tiene un significado especial.

17/08/2026

La Cuija es ese lugar donde el tiempo baja el ritmo, el vino se disfruta sin prisa y cada encuentro se convierte en un recuerdo.

Un espacio para compartir, brindar y vivir Vinícola El Consuelo desde otra perspectiva, rodeados de la esencia de nuestro valle.

Te esperamos en La Cuija. 🍷 🦎

14/08/2026

Así quedó esta hermosa e íntima mesa, preparada especialmente para celebrar un bautizo entre familia, buenos momentos y el encanto de Vinícola El Consuelo.

Cada detalle fue pensado para hacer de esta celebración un recuerdo especial, en un entorno único rodeado de vino, tradición y calidez.

Celebra tus momentos importantes con nosotros.

12/08/2026

Cosecha 2026

Cada racimo marca el inicio de una nueva historia en Vinícola El Consuelo.

Es tiempo de seleccionar, cuidar y transformar el fruto de nuestra tierra en vinos que expresen el carácter de nuestro origen, el trabajo en el viñedo y la identidad de cada cosecha.

Así comienza una nueva añada. Desde la vid, con paciencia, precisión y respeto por cada uva.

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Every cluster marks the beginning of a new story at Vinícola El Consuelo.

It’s time to carefully select, nurture, and transform the fruit of our land into wines that express the character of our origin, the work behind the vineyard, and the identity of each harvest.

A new vintage begins here — from the vine, with patience, precision, and respect for every grape.

07/08/2026

Un fin de semana se disfruta mejor con buena compañía, grandes paisajes y una copa que invite a quedarse un poco más.

Ven a vivir Vinícola El Consuelo junto a los tuyos y convierte una simple salida en un recuerdo para compartir.

05/08/2026

Súbete a la experiencia Vinícola El Consuelo y descubre nuestros vinos, paisajes y recorridos en un entorno único.

Reserva tu visita y vive el Valle de las Arcinas de una forma diferente.

03/08/2026

**Caption:**

Hay vinos que acompañan una comida y otros que transforman el momento. **Cacholá Cabernet Sauvignon** pertenece a esta última categoría.

Con una estructura elegante, notas de frutos negros y un sutil paso por madera, es un vino ideal para disfrutar sin prisa.

**Tip:** sírvelo entre **16 y 18 °C** y ábrelo o decántalo unos **30 minutos antes**. El resultado será una copa mucho más expresiva, con aromas y sabores que se despliegan en cada sorbo.

¿Ya lo probaste? Cuéntanos con qué plato lo maridarías.

31/07/2026

Detrás de cada gran vino existe una historia, un proceso y cientos de decisiones que marcan la diferencia en cada copa.

Desde el viñedo hasta la botella, cada etapa aporta carácter, identidad y calidad al resultado final.

Haz tap y descubre cómo nace un gran vino en Vinícola El Consuelo.

29/07/2026

En La Cuija, cada atardecer tiene un sabor especial. Disfruta una buena copa de vino, una cocina que invita a quedarse y un paisaje que convierte el final del día en un momento inolvidable. Te esperamos para vivir la magia del atardecer con nosotros.

27/07/2026

Crafted with passion. Awarded with distinction.

Cacholá Field Blend is a true expression of the character and elegance of El Consuelo Winery. Every bottle reflects our commitment to craftsmanship, balance, and the unique terroir of Zacatecas, delivering a wine made to be shared and remembered.

Discover the taste of excellence.

Dirección

Carretera Federal San Luis Potosí/Zacatecas Km 158 #49
Trancoso
98648

Horario de Apertura

Miércoles	2pm - 8pm
Jueves	2pm - 8pm
Viernes	2pm - 8pm
Sábado	2pm - 5pm
Domingo	2pm - 8pm

Página web

http://www.vinicolaelconsuelo.com/

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