12/09/2025
✨ Historia de Éxito: NYNY ✨
Cuando conocimos a NYNY tenían apenas 1.5 años de operación con una sola sucursal.
Es un restaurante casual de hamburguesas y pizzas, Su producto es excelente, sus promociones muy atractivas y la imagen de su marca estaba bien cuidada.
El reto era el mismo que enfrentan la mayoría de los dueños:
👉 Los socios tenían que estar todo el tiempo en el local para que las cosas salieran bien.
🔑 ¿Qué hicimos juntos?
✅ Diseñamos un organigrama funcional.
✅ Definimos las actividades de los mandos medios.
✅ Implementamos un sistema de revisión y control de insumos.
✅ Capacitamos en procesos y servicio al cliente.
✅ Documentamos la operación completa.
📈 ¿El resultado?
El local empezó a crecer con ventas sostenidas.
La operación quedó en manos del gerente y su equipo.
Los socios dejaron de estar atados al día a día.
Se abrió una segunda sucursal que funcionó desde el día 1.
Hoy, NYNY ya piensa en convertirse en franquicia. 🚀
👉 ¿Quieres que tu restaurante funcione sin depender de ti?
Escríbenos y platiquemos.
