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Gestión Global Restaurantes

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Gestión Global Restaurantes

Ayudamos a los Empresarios Restauranteros a mejorar la Rentabilidad de sus Negocios, mediante herramientas de Diagnóstico de Alta Gestión Sectorial

Especialistas en:
Diagnóstico de Propuesta de Valor y Calidad y entrega al Cliente. Gestión Cuantitativa; La Administración del Restaurante desde la Óptica de las Ventas, Costos, RRHH y Rentabilidad. El Sistema de Organización y Calidad del Restaurante. Marketing y Ventas del Restaurante
Gestión de RRHH y personal en Hostelería
Diseños de Menús e Ingeniería para nuevos Restaurantes o rediseños, Ca

rtas, Menús del día, Menús de Degustación, Singles Menú, Menús para Eventos, etc. Costeo de Menús y Pricing
Diseño estructural de Cocinas y líneas de producción. Administración de Páginas de Facebook
Gestión de Software Restaurante, Comedores Industriales y Banquetes

21/10/2014

El Chef Juan Alberto Hernández Montes enseñará la elaboración de diversos tipos de batidos como los brownies, biscuit y genoise; rellenos en base crema, en base de ganache, bavaresas y más. ¡Reserva tu Lugar!

19/10/2014

Here's three useful infographics that will teach you how to use spices. From what spices go with well with certain foods to how to make spice blends.

18/10/2014

¿Aburridas las ensaladas? ¡Jamás! Con todas estas opciones de aderezos tu ensalada nunca tuvo mejor sabor.

16/10/2014

Historias, análisis que a nuestra generación le importan.

11/10/2014

This lovely Pumpkin Roll consists of sweet and moist pumpkin sponge roll wrapped around a tangy cream cheese filling. With Demo Video

11/10/2014

Fernando Pérez Barrera te llevará a conocer lo que es la verdadera cocina mexicana, y te mostrará por qué se le considera patrimonio cultural de la humanidad según la UNESCO. ¡Reserva tu Lugar!

09/10/2014

En la lista se encuentra una marca mexicana, con ingredientes nocivos, pero que no ponen en peligro tu salud

09/10/2014

¿Tienes un restaurante? Tanto si eres un conocido chef como si tienes otro tipo de establecimiento, en esta infografía encontrarás consejos para aprovechar t

09/10/2014

“Comida. Bebida. Bonitas vistas”. Y no, estas no consisten en una enorme cristalera por la que observar las montañas nevadas, sino algo mucho más carnal que también podría encajar en el nombre de la c

05/10/2014

Con este sencillo sistema las posibilidades de la clásica hamburguesa se transforman en infinitas, unas recetas recogidas en el libro 'Hamburguesas Gourmet'

05/10/2014

Quizá no habíais pensando en hacer tomates cherry encurtidos, pero esperamos que después de ver lo fácil que es elaborarlos, no dudéis en poner la receta en práctica, sobre todo si os gustan los encurtidos o pickles para tomar como tentempié o para elaborar ciertos platos.Los tomates encurtidos mant…

05/10/2014

E la Carte recibe una inversión de 35 millones de dólares para llevar a los restaurantes de todo el mundo sus tablets

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