10/12/2020
Cookies korang tak menjadi kah? Mai tengok sini kenapa cookies tak jadi ❗ ❗ ❗
Inilah antara kesilapan yang anda terlepas pandang 🚨 🚨 😱
Ok guys, ini sedikit sebanyak infomasi tentang cara buat cookies ☝ 😆
🥄 Gula kenyal akan menjadikan cookies itu kenyal dan lembap.
🥄 Gula icing untuk mengurangkan cookies berkembang.
🥄 Gula perang p**a manjadikan cookies lebih rangup dan kembang.
🧈 Kalau nak cookies tu kenyal dan kembang, perlu menggunakan mentega cair.
🧈 Tapi kalau nak tekstur cookies menjadi spongy dan cakey, mentega krim diperlukan.
🌾 Kenyal ➡ Tepung serbaguna
🌾 Lembut ➡ Tepung kek
🌾 Tekstur hancur ➡ Tepung pastry
🥚 Telur putih? Cookies jadi kering dan cakey.
🥚 Telur kuning? Cookies tekstur halus.
Ada lagi, bahan lain yang diperlukan untuk memastikan cookies tu lembap dan kenyal ❗ 📢
✅ Madu 🍯
✅ Sirap jagung 🧉
✅ Molasses 🎋
Pastikan doh direhatkan dan suhu yang sesuai ketika membakar 🌡 🥖
Tak cukup bahan? Tak pa, tengok lah sini, banyak pilihan lagi, jangan kata cookies tak jadi lagi 🤣 👇
✅ https://shopee.com.my/masfoodsupply
✅ https://www.lazada.com.my/shop/masfoodsupplycenter