Back Alley Group Restaurant Consultation Services - 餐饮顾问团队

29/08/2026

🌟唐人街 CHINATOWN 1974🌟

🔥全城瞩目🔥

一城灯火，重现昔日风华。
一席佳肴，传承华人味道。

即将开幕 · COMING SOON

敬请期待，
Chinatown 1974 与您相见。

18/08/2026

🔥Something Iconic Is Coming🔥

🌟A new landmark
for Petaling Street🌟

#茨厂街 #唐人街 #老吉隆坡 #当年情 #70年代 #80年代 #90年代 #老街记忆 #城市记忆 #南洋味道 #华人文化 #新地标 #即将开业

12/08/2026

70、80、90年代，
茨厂街承载了一代又一代人的记忆。

这里有我们小时候的补习班，
有一杯解渴的罗汉果水，
有一碗热腾腾的云吞面，
还有记忆里的四眼仔烧鸭。

那些年，
我们在这里吃饭、逛街、长大。

几十年后的今天，
我们想做的，不只是回来。

而是把过去的文化、
熟悉的味道，
还有老街的人情味，
重新融入一座全新的建筑。

让记忆留在这里，
也让故事继续下去。

从一间店，到一座新地标。

📍茨厂街

Coming Soon.

#茨厂街 #唐人街 #老吉隆坡 #当年情 #70年代 #80年代 #90年代 #老街记忆 #城市记忆 #南洋味道 #华人文化 #新地标

08/08/2026

05/08/2026

市场不会一直好。
但认知，可以陪你走得更远。

我们不想教你一夜成功。
我们更希望陪你，
少走弯路，少交学费。

因为真正厉害的老板，
不是跑得最快的人。
而是每一次风浪过后，依然还在的人。

活下来，才有未来。

很快就可以见面啦！

#餐饮顾问 #你想开的不是餐厅是品牌 #打造有记忆点的品牌 #餐厅转型

03/08/2026

现在的它：

🔨 灰尘满天飞
👷 工人忙不停
🎨 油漆味满满

再过一阵子：

☕ 香喷喷的美食
😊 满满的人气
📸 满满的打卡照

请再给我们一点时间，
很快就可以见面啦！

#餐饮顾问 #你想开的不是餐厅是品牌 #打造有记忆点的品牌 #餐厅转型

30/07/2026

今天来给大家看看工地。👷🏻‍♂️

从空荡荡，
到慢慢成形。

每一天都有新的进展，
我们也越来越期待开业那一天。

谢谢大家陪我们一起倒数。

#餐饮顾问
#你想开的不是餐厅是品牌
#打造有记忆点的品牌
#餐厅转型

25/07/2026

为什么，我们选择重新开始？

因为好的品牌，
从来不会停留在原地。

这一次，
我们带着全新的面貌回来。

COMING SOON.
Stay Tuned.

#餐饮顾问 #你想开的不是餐厅是品牌 #打造有记忆点的品牌 #餐厅转让

21/07/2026

一切，正在成形。

从图纸上的每一道线，
到现场的每一个细节。

我们相信，
值得期待的，
都需要时间。

Coming Soon.

#餐饮顾问
#你想开的不是餐厅是品牌 #打造有记忆点的品牌 #餐厅转型

08/07/2026

🚨 我们正在招聘！加入我们的餐饮团队！

无论你有经验，还是想学习餐饮行业，
只要你有责任感、愿意学习，我们欢迎你的加入！✨

📌 Petaling Street (Chinatown), Kuala Lumpur 📌茨厂街（唐人街）

📍旗下品牌

🍵 发达茶室 HUAT n CO.
南洋风味•老街情怀

🍲 禧聚楼 Xi Ju Charcoal Hotpot
炭火火锅•精品海鲜

🏮 叁壹公馆 Thirty-One Mansion
高端点心•粤式餐饮

📍招聘职位：
✅ Assistant Manager / Supervisor
✅ Service Crew
✅ Bartender / Tea Barista
✅ Kitchen Head Chef
✅ Chef De Partie
✅ Kitchen Commis
✅ Fish Butcher（禧聚楼）
✅ Steward
✅ Part Time Crew

💰 薪资RM2500 ~ RM7,000之间
⏰ Part Time：RM10-RM13/Hour

我们提供：
✅EPF & SOCSO
✅住宿膳食
✅培训机会
✅晋升空间
✅员工福利
✅良好工作环境

☎️有兴趣立即 WhatsApp：

Steve: 017-241 4138（餐厅楼面）
Winson: 018-393 9830（餐厅楼面）
Chef Lee : 018-8745492（叁壹公馆）
Chef Nic: 012-391 0607（发达茶室 ＆喜聚楼）