New Hong Jiu

09/08/2026

麦卡伦首款干邑桶熟成威士忌
2020年，麦卡伦与米其林三星餐厅El Celler de Can Roca联手推出Distil Your World系列，此前已有伦敦、纽约、墨西哥、香港四套威士忌。

近期，该系列第五套新酒混桶版本曝光，主题为法国巴黎。这款The Macallan Distil Your World Paris Limited Edition由制酒大师Kirsteen Campbell创作，用雪莉桶风味桶、波本桶和干邑桶原酒调配，是首款采用干邑桶原酒调配的麦卡伦威士忌。

其为无年份威士忌，酒精度47.2%ABV，容量700ml，风味反映巴黎文化美食，发售日期未知，或于2025年底至2026年初上市
#威士忌 #威士忌推荐

17/07/2026

奔富限量版 Superblends 802.A 与 802.B 选用南澳近年来最佳收成的 2018 年份葡萄，葡萄果实多数来自于巴罗莎谷地、麦克拉伦谷与库纳瓦拉等知名产区，并将奔富内部分级制度中最高的「A1」等级赤霞珠与西拉葡萄品种，以最经典的澳洲混酿方式呈现。
奔富首席酿酒师 Peter Gago 表示，这两款酒虽然选用相同的元素，但却有着「截然不同」的表现方式。
802.A ：
[向右R]68%赤霞珠，32%西拉[葡萄R]
[向右R]全新美国橡木桶，熟成长达 [二R][二R]个月
68% 的赤霞珠将结构完美体现，而 32% 的西拉则将圆润的口感精致诠释。毫不掩饰的大胆风格，让人立即感受奔富经典风味。
802.B ：
[向右R] 55% 赤霞珠，45% 西拉[葡萄R]
[向右R]法国小型橡木桶，熟成[一R][九R]个月
首席酿酒师彼得嘉高使用奔富向来自豪地「放手表现，大胆呈现」的方式，葡萄果实採收完毕后随即进行混调，并在法国小型橡木桶进行长达 19 个月的混合熟成，成就一款经得起数十载陈年的顶级佳酿，并与孪生兄弟，使用美国橡木桶的 802.A 相互呼应。

这么好的酒，老板们真的可以闭眼冲了，买到就是赚到！试想10年之后，木塞开启的那一刻，对比感受802a和802b的不同味蕾冲击，仿佛两兄弟化身西门吹雪与叶孤城，决战紫禁之巅！[火R][火R]
#红酒 #葡萄酒 #

26/03/2026

西鳳酒 30年 蓝七彩
西鳳酒屬鳳香型大麯酒的典型代表，其主要原料為高粱和泉水。製麯原料是大麥和豌豆。其釀製方法不同於一般白酒，西鳳酒利用土窖和大型容器——酒海。西鳳酒色澤清澈透明，香氣清芬，酒味醇厚、清洌。 1952年第一屆全國評酒會將陝西省西鳳酒廠生產的西鳳酒評選為中國四大名酒之一。西鳳酒為中國地理標誌產品，保護範圍陝西省鳳翔縣所轄行政區域。
鳳香型：酒液无色清澈透明，醇香秀雅，醇厚丰满，甘润挺爽，诸味协调，尾净悠长。
1952年第一屆全國評酒會： 四种白酒为汾酒、茅台酒、西凤酒、泸州老窖特曲酒
#1952四大名酒 #陕西西风酒

28/02/2026

Mortlach 20 Cowies Blue Seal 2.81威士忌
Mortlach 20 Year Old Cowies Blue Seal 2.81。很多人在看过慕赫的威士忌简介后都把它的品鉴放在了比较后面的位置，也许达夫镇的野兽多少有些难以接近吧，毕竟它的典型风味就是带有肉味儿！今天这里带来的20年是该品牌主线常年供应单品中年份最高的版本，于1992年正式发行。它保持了慕赫家经典的2.81次蒸馏法，最早只在旅游零售渠道有售，就是类似免税店之类的地方，现在一般零售市场也可以买到了。品牌的历史资料在我那篇16年里介绍的比较清楚，有兴趣的朋友可以翻翻之前的笔记。

21年的特点。香味包括精致的青苹果、葡萄干、梅干、一点皮革和油油的感觉，中间还有些丁香，后面是甜橡木的味道。口感油滑，油油的那种感觉，类似奶油、皮革的味道，之后是苹果、葡萄干、枣的果味和甜味，而黑巧克力的部分不但增加了甜味，还会带来一点点的苦味。酒体饱满厚重，与此同时也带来了较为浓郁的风味，但是烟熏感不强，甜味中等偏高。回味是甜味的橡木香料，中等长度。

在他家的主线产品中，12、14、16、20都是43.4%vol，其中，14是现在的旅游渠道单品。16年和20年在风味的复杂度、酒体饱满醇厚程度、甜味的舒适性、饮酒体验感方面是比他家的入门12年强很多的，所以跟12年没有可比性。这款慕赫20在新西兰的价格位于400-500纽币的区间。相比之下，它的下一个版本16年其实我个人更为推荐，风格、味道、酒体、浓郁度、复杂度等方面来说16年与20年有很多相似的地方，但价格之间差了一倍以上，性价比来说16年是非常好的。

Mortlach 20 Year Old Cowies Blue Seal 2.81，43.4%vol，70cl

01/02/2026

14/01/2026

我们的理念
新年送礼，讲究的是心意、体面和好意头，而不是浮夸和浪费。
我们站在顾客的角度搭配每一份新年礼篮，让你送得安心、对方收得开心。
我们的做法
精选新年必备、人人用得上的食品与礼品
每一篮内容清楚、价格透明
设计大方喜气，适合拜年、送长辈、送客户
不堆数量，只选对的搭配
我们的坚持
我们不追求最贵，只追求最合适的新年礼篮。
送出去不失礼，收起来不负担，才是好彩头。
我们的祝福
愿这一篮心意，
为你送上——
🧧 好运 🧧 健康 🧧 生意兴隆 🧧