Keledek Training Academy

22/11/2021

21/10/2021

AWAS!!!! BELACAN PIJAK DENGAN KAKI?

Jemur belacan sambil dipijak dengan selipar. Itu situasi menjijikkan yang dikesan semasa operasi oleh Bahagian Keselamatan dan Kualiti Makanan (BKKM), Jabatan Kesihatan negeri di sebuah kilang memproses belacan di Butterworth.

Bahkan, kilang yang dipercayai beroperasi lebih lima tahun tanpa lesen perniagaan yang sah itu turut didapati menggunakan logo halal meragukan.

Akibatnya, kilang berkenaan diarahkan ditutup selama dua minggu mengikut Seksyen 11, Akta Makanan 1983.
CnP: KL ONLINE

Nak berkursus Latihan Pengendali Makanan, KKM carilah kami..

27/09/2021

APRON BERPOKET

1. Banyak terdapat apron berpoket yang dijual di pasaran. Tambahan lagi ada juga yang beropul-ropul dan berenda-renda. Apron berpoket memudahkan pemakainya menyimpan pelbagai barang peribadi di dalam poket tersebut.

2. Tetapi kenapa apron berpoket tidak dibenarkan dipakai semasa mengendalikan makanan di restoran. Bukankah ianya memudahkan pekerja meletakkan hp, pen dan kain-kain lap ke dalamnya?

3. Ya, itulah sebabnya apron berpoket dilarang. Kerana dengan adanya poket, barangan- barangan peribadi yang pelbagai yang boleh mengakibatkan PENCEMARAN SILANG berlaku terhadap makanan akan disimpan di dalam poket. Pemakai juga seringkali mengabaikan kebersihan barangan yang disimpan. Ianya mampu mencemarkan makanan.

4. Ada banyak juga kes dimana seringkali kita dapat lihat pemakai apron berpoket menyalahguna poket sebagai tempat mengeringkan tangan. Seluk ke dalam poket selepas membasuh tangan. Bila tangan dikeluarkan, siap kering 😁.

5. Poket di apron juga mampu menjadi tempat tersimpan kotoran dan sampah- sampah kecil.

6. Elakkan menggunakan apron berpoket semasa mengendalikan makanan untuk tujuan jualan. Perlanggaran pemakaian apron berpoket boleh dikenakan tindakan dari pihak berkuasa.

Nota,
Ketahui lebih banyak lagi "Do and Don't" dalam kursus Latihan Pengendali Makanan.

27/08/2021

Akademi Latihan Keledek (Keledek Training) merakamkan ucapan setinggi-tinggi tahniah kepada YB Tuan Khairy Jamaluddin Abu Bakar atas pelantikan sebagai Menteri Kesihatan yang baharu bersama YB Dato’ Dr Noor Azmi bin Ghazali atas pelantikan sebagai Timbalan Menteri Kesihatan I dan YB Datuk Aaron Ago Dagang atas pelantikan sebagai Timbalan Menteri Kesihatan II bermula pada hari ini.

25/08/2021

JAGA DIRI. JAGA JARAK. KURSUS LATIHAN PENGENDALI MAKANAN SECARA BERSEMUKA MASIH TIDAK DIBENARKAN. ONLINE KAN ADA!!

Merdeka!! Merdeka !! Banyak negeri dah beralih fasa PPN. Perniagaan melibatkan F&B akan kembali rancak. Anda seorang pengusaha/pengendali perniagaan di bawah ??
TERBUKA Untuk:
⚡Pengusaha dari Pasar malam, Bazar
⚡Owner Bisnes Taska, Tadika
⚡Pengasuh kanak-kanak
⚡Restoran,Katering
⚡Bisnes Makanan Berpantang
⚡Homebase Food (Berniaga daripada rumah)
⚡Food Rider

Jomm sertai kami! ONLINE kan ada 😄.

(𝐌𝐮𝐝𝐚𝐡-𝐄𝐟𝐞𝐤𝐭𝐢𝐟-𝐒𝐞𝐥e𝐬𝐚)
Sijil diiktiraf KKM dan Majlis Perbandaran Daerah. Rebut peluang ini semasa PKP ini. Menjaga penjarakkan sosial. Stay at home. Kita jaga kita 🤍

Jangan terlepas peluang
Daftar Segera!

Yuran serendah Rm50 sahaja!

Whatsapp link dibawah :

https://bit.ly/3msxdG7
https://bit.ly/3msxdG7
https://bit.ly/3msxdG7

24/08/2021

🔥 🔥 SETIAP PENIAGA MAKANAN PERLU TAHU PERKARA BERIKUT 👇🏻 👇🏻 👇🏻

💯 ANDA WAJIB UNTUK AMBIL KURSUS LATIHAN PENGENDALI MAKANAN DI BAWAH PERATURAN-PERATURAN KEBERSIHAN MAKANAN 2009

Kursus ini adalah wajib termasuk untuk semua peniaga makanan seperti senarai dibawah ni:

✅ Pekerja kilang makanan/minuman
✅ Gerai makan/minuman/restoran
✅ Home based – Niaga online dr. rumah
✅ Bakeri/Kedai kek
✅ Kantin sekolah/asrama
✅ Penjaga taska
✅ Penjaja makanan
✅ Pasar malam/pasar Ramadhan
✅ Hotel/resort
✅ Atau mana-mana premis makanan

👉🏻 👉🏻 👉🏻 Apa yang anda perolehi dari KURSUS ini?

✅ Sijil SAH SEUMUR HIDUP yang di iktitraf oleh Kementerian Kesihatan Malaysia

✅ Disampaikan oleh TENAGA PENGAJAR yang diiktiraf oleh KKM & telah melatih lebih 5000 ++ usahawan makanan.

✅ Cara daftar premis makanan di bawah sistem FOSIM

✅ Belajar setiap PERATURAN-PERATURAN KEBERSIHAN MAKANAN 2009 yang anda perlu patuhi

👉🏻👉🏻👉🏻 Bagaimana nak join kelas?

❇️ Kelas adalah secara ONLINE SAHAJA menggunakan platform ZOOM... duduk depan laptop atau phone dah boleh dapat sijil! Senang kan? Tak payah pakai mask 🤣🤣.

❇️ BAYARAN HANYA RM50 SAHAJA/SEORG (*tidak termasuk postage)

Klik link dibawah untuk daftar dan ‘update’ tentang jadual kelas :

https://bit.ly/3Dbg6yL
https://bit.ly/3Dbg6yL
https://bit.ly/3Dbg6yL

20/08/2021

Adakah benar makan lapisan lilin dibuah adalah berbahaya? Dengarkan penjelasan dari Badri Jaafar . Kongsi2kan jika ianya bermanfaat.

20/08/2021

Bila beli buahan dari kedai, balik kita basuh sikit-sikit dan makan. Selamat atau tak?

Adakah benar makan lapisan lilin dibuah adalah berbahaya? Sedikit penerangan dari Badri Jaafar .

06/08/2021

Salam takziah diucapkan buat ahli keluarga kepada Allahyarham Encik Kuzaini bin Hamidon, Pengarah Jabatan Kesihatan dan Persekitaran, Majlis Perbandaran Sepang yang telah kembali ke Rahmatullah pada 5 Ogos 2021.

Semoga rohnya dicucuri rahmat dan ditempatkan di kalangan orang-orang yang beriman.

Salam takziah daripada:
Seluruh warga Keledek Training.