禮記餅家 LEE KEE Bakery

禮記餅家 LEE KEE Bakery 禮記餅家秉承祖辈的传统手艺 坚守幼时的古早味道。我们在马来西亚吉隆坡的甲洞增江南区花园
17A, Jalan 8/32, Taman Jinjang Baru, 52000 Kuala Lumpur. 热线 ： 014-3646878

12/09/2026

中秋节来啦。。
记得要预订一盒 ＃炭烧花生糊饼
来送礼 ！
庆祝中秋节 月圆人团圆

＃PeanutKuihKapit
禮記餅家 LEE KEE Bakery
Tan Kah Yen

11/09/2026

回顾｜匠心守味·中秋月更圆🌕

📰 曾获《新海峡时报》专题报道
🎥 NST TV 专访纪实呈现

一篇报道，记下半世纪坚守；一段影像，留住指尖上的中秋味道。

吉隆坡礼记饼家，无机器替代、无接班人计划，全凭一双巧手：慢火熬糖、手工揉粉、入模压印、精心点色……每一枚月光饼，都要历经数小时精工细作，花纹分毫、色彩浓淡，全靠多年经验拿捏。

龙凤呈祥、玉兔望月，传统木模纹样代代相传；粗糖麦芽融于匠心，入口清甜不腻、酥脆化渣，正是记忆里最纯粹的中秋味。

✨【限量开卖 仅此一家】✨

古法纯手工制作，工序繁复、产量极少；一年等一回，错过再等一年。拜月光、品月光饼，这份即将消逝的传统美味，值得好好珍惜❤️

#回顾 #庆祝中秋 #禮記餅家 #纯手工月光饼 #即将失传的手艺 #中秋限定 #新海峡时报报道 禮記餅家 LEE KEE Bakery
Tan Kah Yen

11/09/2026

回顾｜匠心守味·中秋月更圆🌕

📰 曾获《新海峡时报》专题报道
🎥 NST TV 专访纪实呈现

一篇报道，记下半世纪坚守；一段影像，留住指尖上的中秋味道。

吉隆坡礼记饼家，无机器替代、无接班人计划，全凭一双巧手：慢火熬糖、手工揉粉、入模压印、精心点色……每一枚月光饼，都要历经数小时精工细作，花纹分毫、色彩浓淡，全靠多年经验拿捏。

龙凤呈祥、玉兔望月，传统木模纹样代代相传；粗糖麦芽融于匠心，入口清甜不腻、酥脆化渣，正是记忆里最纯粹的中秋味。

✨【限量开卖 仅此一家】✨
古法纯手工制作，工序繁复、产量极少；一年等一回，错过再等一年。

拜月光、品月光饼，这份即将消逝的传统美味，值得好好珍惜❤️

#回顾 #庆祝中秋 #禮記餅家 #纯手工月光饼 #即将失传的手艺 #中秋限定 #新海峡时报报道

给大家介绍~ 什么是 #月光饼【八月十五月亮圆又圆 传统月光饼甜又香】-------------------------------------中秋节，我们一定会拜月赏月，当然少不了吃月饼，而小孩就会提灯笼。中秋节除了吃月饼外，有一种圆圆...
11/09/2026

给大家介绍~ 什么是 #月光饼

【八月十五月亮圆又圆 传统月光饼甜又香】
-------------------------------------
中秋节，我们一定会拜月赏月，当然少不了吃月饼，而小孩就会提灯笼。

中秋节除了吃月饼外，有一种圆圆的饼，被称为“月光饼”。不知道你是否有品尝过呢？如果有，相信大家都不知道到底月光饼是如何制造出来的呢？

🥮传统饼家 独特秘方🥮

来自吉隆坡增江南区的“礼记饼家”是我国制作传统“月光饼”的老招牌，迄今已有50多年的历史。“礼记饼家”是家族生意，这么多年来，店家仍坚持传统的全手工制作，所使用的模型都是在中国制造的，最早期的模型便是明月和龙凤，还有大凤和兔月。

🥮制作过程 费时费神🥮

雪白白的月光饼原来是由粗糖、麦芽、干糯米粉所制成的。首先，把粗糖和麦芽以慢火煮约30分钟，期间需要不停地搅拌以免粘锅，45分钟后把它放进盘子让它凝固超过一天的时间。
之后，便把凝固的糖块压成粉碎，再加入适量的糯米粉将它搅拌均匀，然后将已经混合的粉倒入模型中，然后铺平，再把饼敲打出来。

印模型的过程必须非常小心，一定要把饼的边缘按得稳稳，使它的粉结实，要不然制造出来的月光饼就会散散的，甚至会裂开，所以这是最考功夫的步骤。

制好月光饼后，接下来的工作当然是为雪白白的月光饼“化妆”，涂上色彩缤纷的颜色。这些颜料主要是红色，黄色和青色三种。而这些颜料都是经由卫生检验的可食颜料，绝对可以放心的吃进肚子里。

🥮中秋佳节 双“月”到齐🥮

月光饼的保存期比月饼来得长，大约可以保存一年，所以与月饼的竞争力并不大，而且中秋节当天，拜月光，月光饼是必要的食物之一。

月光饼之称为月光饼，原因是因为月光饼的形状正是圆形，正如八月十五的月亮一样，又圆又大，正是贴切！

载录自报导： #大马华人周刊 · 中华文化 · 2013年9月14日

#禮記餅家
#中秋节 #月光糕 #雲片糕 #云片糕

✨ #潮州月饼 ✨ 来了‼️ ‼️ 传统就是珍贵‼️ ‼️酥皮潮州月饼 6️⃣ 种口味✅ 潮州双烹梅菜月饼 👍 👍Preserved Vegetable With Green Bean Paste✅ 潮州双烹水晶月饼 👍 👍Mixed...
10/09/2026

✨ #潮州月饼 ✨ 来了‼️ ‼️
传统就是珍贵‼️ ‼️

酥皮潮州月饼 6️⃣ 种口味

✅ 潮州双烹梅菜月饼 👍 👍
Preserved Vegetable With Green Bean Paste

✅ 潮州双烹水晶月饼 👍 👍
Mixed Fruit Paste With Green Bean Paste

✅ 潮州梅菜月饼 👍 👍
Preserved Vegetable Paste

✅ 潮州水晶月饼 👍 👍 Mixed Fruit Paste

✅ 潮州白豆沙月饼 👍 👍Pure Green Bean Paste

✅ 潮州红豆沙月饼 Pure Red Bean Paste

👉 一盒一粒
👉 可存放一个月
⚠️⚠️不适合素食者

💖询问与下单：

禮記餅家 LEE KEE Bakery
https://wa.me/c/60143646878
https://wa.me/c/60143646878
https://wa.me/c/60143646878

#潮州月饼
#预购3天
#全马邮寄 #邮费另计
#自取地点 ： #增江南区

#运费另计

#古早味猪笼饼🥮 1 套10个猪笼饼又称 【猪仔饼】，无内陷的猪笼饼，是让大人买给小孩子吃的零嘴😋把猪的月饼放在笼子里面，寓意着《猪笼入水》，财源滚滚的含义😍来找我们下单，中秋节的时候可以和孩子分享儿时回忆✅ 西马可以邮寄，一律 RM10...
10/09/2026

#古早味猪笼饼
🥮 1 套10个

猪笼饼又称 【猪仔饼】，无内陷的猪笼饼，是让大人买给小孩子吃的零嘴😋

把猪的月饼放在笼子里面，寓意着《猪笼入水》，财源滚滚的含义😍

来找我们下单，中秋节的时候可以和孩子分享儿时回忆

✅ 西马可以邮寄，一律 RM10 💥
只限中秋月饼/月光饼/云片糕 系列

欢迎询问
禮記餅家 LEE KEE Bakery

＃中秋节 ＃月光饼 ＃月饼

祝福全民 ＃国庆日快乐＃HappyNationalDay禮記餅家 LEE KEE Bakery
31/08/2026

祝福全民 ＃国庆日快乐
＃HappyNationalDay

禮記餅家 LEE KEE Bakery

Address

17A, Jalan 8/32, Taman Jinjang Baru
Kota Damansara
52000

Opening Hours

Monday 09:00 - 17:00
Tuesday 09:00 - 17:00
Wednesday 09:00 - 17:00
Thursday 09:00 - 17:00
Friday 09:00 - 17:00
Saturday 09:00 - 17:00

Telephone

+60143646878

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when 禮記餅家 LEE KEE Bakery posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to 禮記餅家 LEE KEE Bakery:

Shortcuts

Share