Bengkel Jahitan Kampung Kuek

24/06/2023

11/12/2022

KEK LUMUT KUKUS

Bahan-bahan ( loyang 7 " x 7 ")

✔ 1 cawan tepung gandum ~ diayak
✔ 1 cawan horlicks
✔ 3/4 cawan gula halus
✔ 250 g mentega
✔ 4 biji telur A
pewarna hijau secukupnya
✔ 4 sudu besar seri kaya
✔ 1/4 cawan susu pekat manis
✔ 1 sk esen vanilla

Cara - Cara

✔ 1.Sediakan pengukus. Didihkan air. Griskan Loyang dgn mentega dan taburkan dgn sedikit tepung.
✔ 2.Pukul mentega bersama gula halus hingga kembang dan berkrim. Gunakan kelajuan maksima.
✔ 3.Masukkan telur sebiji dan pukul hingga sebati (guna speed sederhana). Kemudian, masukkan lagi sebiji telur dan pukul lagi. Ulangi proses ini sehingga habis.
✔ 4.Masukkan susu dan serikaya. Ratakan.
✔ 5.Masukkan tepung sedikit demi sedikit diselangselikan dgn horlicks dan gaulkan sebati.
✔ 6.Masukkan pewarna hijau dan esen vanilla. Sebatikan.
✔ 7.Tuangkan adunan ke dalam Loyang dan tutupkan dgn kertas foil.
✔ 8.Kukuskan selama 2 jam 30 minit. (tambah air panas jika hampir kering)

* Kek ini memang tidak menggunakan sebarang bahan penaik

Selamat mencuba

29/11/2019

Fashion show..
Inspired; cik siti wan kembang

30/09/2019

Peserta yang menyertai pertandigan membuat kerabu buah
Anjuran ktm

14/07/2019

05/07/2019

Selesai kursus jkp selama tiaga hari.....terima kaseh atas kerjasama dari semua pehak

02/04/2019

02/03/2019

Majlis perpisahan seorang pm pk chetok
Pn junainah....