18/11/2019
Mendamaikan umpama Langit dan Lautan 😍
Puding Ocean Blue
Resepi A ( Warna Biru)
1 pkt agar2 tali 18 gm
1atau 2 tin laici/longan,saya guna dua tin
5 sb gula pasir
Sedikit pewarna biru
Biji selasih 1 pkt kecil( di rendam)
2 cwn air biasa
3 cwn air dari tin laici (asingkan buahnya)
Cara..
Basuh agar2
Masak bersama 2 cwn air, 3 cwn air laici
Gula pasir....masukkan sedikit pewarna biru
Masak sampai larut..kecil kan api
Basahkan loyang/acuan
Masukkan agar2 tadi
Susun..buah laici..hingga penuh dan tenggelam
Taburkan biji selasih yg dah kembang..
Sejukkan sebentar..biar keras sedikit
Sementar itu ..masakkan agar2 susu
Bahan B
1 pkt agar tali 18gm
Air biasa 3 cwn
Susu cair 1 tin
Gula pasir 5 sb
Sedikit esen vanila
Cara..
Masakkan agar2 bersama gula
Dan air hingga larut
Masukkan susu cair dan esen vanila
Masak sampai didih..kecil kan api
Kemudian
Bila agar2 biru dah sedikit keras
Cakarkan permukaan dgn garpu..rata2
Masukkan agar2 susu tadi..
Sejukkan hingga keras ..
Baru kuarkan dari acuan..
Kalau nak mudah kene masak asing..agar2 biru dan susu..
Selamat mencuba ..
