30/09/2024
Alhamdulillah....ramai yg pm akak...Sambal Nasi Lemak yg di cuba menjadi....ada yg s**a Sambal Gelap camni...Kita Geng
Semoga ilmu ini dapat di menafaatkan untuk keluarga tercinta....
Terima kasih kerana sudi belajar..
Menuntut ilmu tiada penghujungnya.....
Siapa yg dah cuba...boleh bagi 'feedback' thumbs up
Akak tulis balik deh...agaknya ada yang terlepas pandang...
SAMBAL BILIS-
- Bawang besar 2 labu
- Bawang putih- 3 ulas
- Chili blend- dlm 2 senduk
- Belacan- besar ibu jari
- Air Asam Jawa- dlm 2 sudu
- Nissang/Gula Merah/ Gula Melaka- 1 keping - kecik
- Garam,Kiub Ayam(Optional)- secukup rasa
- minyak utk menumis
- Segengam Bilis- Optional klu nak blend (sb kekdg ada di antara kita tak s**a bilis dlm Sambal)
Bawang besar,bawang putih - Blend
Dapatkan banyak lagi resepi dekat sini >>https://t.me/KoleksiResepiEnak
Follow Sambal Hitam Belimbing Viral
CARA2-
-Mcm biasa...tumis chili n bawang
-Sambal ni...klu nak sedap...masak atas api yg sederhana hingga chili tu betul2 masak- tmbh air 3-4x...masak smpi chili bertukar gelap...pastikan api jgn kuat...nantikn hangus dan pahit minyak menumis juga pastikan cukup
Rasa masam manis masin...ikut selera masing2
# Bila chili betul2 masak...Sambal kita kn tahan agak lama dlm 1 bulan,walaupun tak masuk fridge
# pastikan tiap x nak ambik sambal tu...jgn guna sudu yg tercemar...In Shaa Allah...kn tahan n tk perlu buat Sambal tiap x nak mkn Nasi Lemak.
# Nenek kita dulu2...kalau pergi menunaikan haji...berbulan2 naik kapal...bekalan ini lah mereka bawa bersama
- akak dpt tahu citer ni dari Bonda akak...ini lah resepi yg kami adik beradik praktikkan .
Kredit : Ain Johan