Stek Gastvrij

Stek Gastvrij | We hebben 10 jaar horeca ondernemen op de Wibautstraat achter ons gelaten. STEK is iedere dag open voor ontbijt, lunch & borrel!

Nu helpen we horeca-ondernemers aan meer winst & vrijheid doordat ze weer aan de slag gaan met werken aan hun bedrijf! Ook voor een prive diner of borrel kan je bij ons terecht.

08/02/2024

Onze eerste audio-course is een feit!

06/02/2024

Nou, we hadden een vuurdoop vorige week. Het opnemen van onze eerste audio course, een podcast, geef het een naam. We staan op tape 😅

Leuk en leerzaam! Het kostte wel meer tijd dan gedacht, iets interessants en nuttigs op papier zetten. En dat inspreken ging ook niet altijd in een take goed. Maar he, dat hoeft ook niet. En het zorgde wel voor een glimlach. Het gaf ook energie. Omdat het iets nieuws is, het een mooie manier is om mensen kennis met je te laten maken en het leuk was om terug te gaan in je herinneringen. Terug naar de mooie momenten, de mindere momenten, de uitdagingen en wat we ervan hebben geleerd.
De audio course gaat over starten & over stoppen. Over personeel, over persoonlijke groei en over geld. Super waardevol zeker ook voor ons eigen proces en het maakt ook trots. Het smaakt naar meer. Het onderwerp voor een volgende staat al in de steigers. Ondernemen en het ouderschap, in ons geval moederschap dus!

‌

Denk je nu, he! Jammer, dat heb ik gemist. Geen zorgen. DM ons je e-mailadres en we sturen hem naar je op. Kan je alsnog in 5 afleveringen onze meest waardevolle inzichten na 10 jaar horeca ondernemen op de Wibautstraat beluisteren.

01/02/2024

Als zelfstandige kleine horeca-ondernemers misten wij iemand om mee te klankborden. Zeker in het begin hadden we zo iemand goed kunnen gebruiken.

Een ervaren ondernemer, geen concurrent, maar iemand die je graag ziet floreren. Iemand met een andere kijk, die kan meedenken over complexe situaties binnen je bedrijf.
�Die waren er genoeg; een hele moeilijke buurman, de gemeente die niet mee, maar tegen werkt en meerdere ingewikkelde cases met koks. Veel van geleerd, maar ook slecht van geslapen en zonde van het geld.

Zo iemand had ons een hoop leergeld èn slapeloze nachten kunnen besparen!

Wij zijn graag die ervaren collega. Die frisse blik🌝

01/02/2024

We deden alles fout!

Nou ja, niet alles, maar wel veel. Nu lachen we erom. Omdat het achter ons ligt en we geleerd hebben. En daarin zit natuurlijk ook het goud. Als we nu een zaak zouden beginnen, zouden we alles anders en beter doen!

Voorlopig niet, maar zeg nooit nooit😉

In de tussentijd kun jij van onze fouten te leren. Van de 5 meest waardevolle inzichten van 10 jaar ondernemen hebben we een audiocourse gemaakt, voor jou!

Vanaf afgelopen maandag 29/1 delen we elke ochtend een aflevering. Een kleine 10 minuten over starten met ondernemen, over mensen, over geld, over zelfleiderschap, fouten & groeien en over stoppen.

Wil je ook instappen om te luisteren? DM ons je email als je nieuwsgierig bent naar wat jij van onze fouten kan leren!

03/11/2023

Kom binnen! Gezellig dat je er bent. Wat kunnen we voor je inschenken?

9 jaar lang ontvingen we je zo bij Stek aan de Wibautstraat. Sinds deze zomer niet meer. En we missen het, echt! Niet de roosterstress, wel de gezelligheid, de creativiteit, het bezig zijn met gastvrijheid.

Afgelopen maanden kwamen we erachter dat we niet klaar zijn met gastvrijheid, het is wie we zijn, we ademen het. Een mooie rol vervulden we bij . Helpen opstarten, het concept op een gastvrije en culinaire manier neerzetten.

Ondernemers in gastvrijheid zijn er in vele soorten. We houden het meest van de passie-ondernemers, die vanuit passie en op eigen kracht een zaak beginnen, daar ziel en zaligheid in leggen. Zoals wij dat deden. Voor deze ondernemers zijn wij er met onze kennis & ervaring. Als (tijdelijke) collega, als mentor.

We blijven Stek, daar zit zoveel in. Niet meer die gastvrije zaak, maar de voedingsbodem voor gastvrijheid 🌱

Beschikbaar voor gastvrije conceptontwikkeling, hulp bij opstarten. Of als klankbord bij uitdagende vraagstukken.

Er volgt snel meer over ons concrete aanbod. Stuur ons gerust een DM als we je kunnen helpen 💫

11/06/2023

Een kijkje in de keuken...
Als je een blik werpt in onze open keuken, dan zie je vaak dames met opperste concentratie onze gerechten mooi opmaken. Echt precisiewerk!

09/06/2023

Vrijdagmiddag begint voor ons het weekend al. En dat betekent uitgebreid lunchen, misschien met een glas wijn.

Hoe ziet jouw vrijdag eruit? Zien we je zo?

07/06/2023

De week is weer doormidden 🪚
Kom je de woensdagmiddag bij ons vieren met een lekkere koffie met een Pastel de Nata?

06/06/2023

Alle (koe)melk koffies maken we met de melk van de . Duurzame en lokale zuivel, die lekker schuimt.

Wat is jouw lievelingskoffie?

05/06/2023

Bij ben je altijd welkom om te komen werken met je laptop. Wat is er nou fijner dan werken of studeren met een goede kopkoffie en een goed verzorgde lunchpauze?

Adres

Amsterdam Centrum

Website

http://www.stekgastvrij.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Stek Gastvrij nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.