Wat zijn de openingstijden?

Maandag 08:30 - 17:00 Dinsdag 08:30 - 17:00 Woensdag 08:30 - 17:00 Donderdag 08:30 - 17:00 Vrijdag 08:30 - 17:00

Hobeka B.V.

Hobeka B.V. is leverancier van apparatuur voor de professionele keuken. Tevens bieden wij een compleet assortiment horecabenodigdheden.

Wij zijn gespecialiseerd in het ontwerpen, plaatsen en onderhouden van complete grootkeukeninstallaties.

03/06/2026

🇸🇪 𝗘𝗲𝗻 𝘄𝗮𝗮𝗿𝗱𝗲𝘃𝗼𝗹 𝗯𝗲𝘇𝗼𝗲𝗸 𝗮𝗮𝗻 𝗡𝗼𝗿𝗱𝗶𝘀𝗸 𝗶𝗻 𝗭𝘄𝗲𝗱𝗲𝗻
Afgelopen week reisden enkele collega’s van Hobeka af naar Zweden voor een intensieve tweedaagse kennis- en strategiesessie bij Nordisk.

Tijdens deze dagen hebben we uitgebreid gesproken over productontwikkelingen, innovaties binnen de grootkeukenbranche en de gezamenlijke plannen voor de toekomst. Daarnaast was er volop ruimte om kennis en ervaringen uit te wisselen, met als gezamenlijk doel: onze klanten nóg beter kunnen adviseren en ondersteunen.

Wij geloven dat sterke samenwerkingen beginnen met elkaar echt leren kennen. Daarom zijn dit soort bezoeken van grote waarde. Door inzichten te delen en samen vooruit te kijken, bouwen we aan duurzame relaties én aan betere oplossingen voor de professionele keuken.

Wij bedanken het team van Nordisk voor de gastvrijheid, de open gesprekken en de inspirerende dagen. We kijken uit naar de verdere samenwerking en alles wat we samen gaan realiseren.

29/05/2026

Soms zit de vooruitgang in de details van techniek en gebruiksgemak. Daarom zijn een aantal collega’s afgelopen dinsdag op bezoek geweest bij Firex voor een korte demonstratie van diverse machines en toepassingen.

Tijdens zulke bezoeken kijken we niet alleen naar techniek, capaciteit en innovatie, maar juist ook naar de praktische inzetbaarheid in de dagelijkse keukenpraktijk. Welke oplossingen werken écht efficiënt? Hoe kunnen processen slimmer, veiliger en gebruiksvriendelijker worden ingericht?

Door continu op de hoogte te blijven van ontwikkelingen binnen de grootkeukentechniek kunnen wij onze relaties blijven adviseren met actuele kennis en passende oplossingen voor de praktijk.

Bedankt Firex voor de ontvangst en de demo!

21/05/2026

⚡ 𝗩𝗮𝗻 𝗴𝗮𝘀 𝗻𝗮𝗮𝗿 𝗶𝗻𝗱𝘂𝗰𝘁𝗶𝗲 𝗯𝗶𝗷 𝗢𝗧𝗧 𝗱𝗲 𝗗𝗶𝗷𝗸 𝗶𝗻 𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺.
Voor deze keukenvernieuwing hebben we de bestaande opstelling vrijwel één-op-één vervangen, maar wél met een belangrijke stap richting de toekomst: volledig koken op inductie.

Daarmee is de keuken niet alleen duurzamer, maar ook prettiger in dagelijks gebruik. Denk aan een veiligere werkomgeving, eenvoudiger schoonmaken en een efficiënte workflow die vertrouwd blijft voor de keukenbrigade.

De vernieuwde opstelling is daarnaast voorzien van een verrijdbaar rvs-werkeiland voor extra flexibiliteit op de vloer, een krachtige voorwasvaatwasser en professionele koel- en kookapparatuur.

Een strakke modernisering, zonder onnodig in te leveren op routing of werkcomfort.

08/05/2026

𝗘𝗲𝗻 𝘀𝘁𝗼𝗿𝗶𝗻𝗴 𝗸𝗼𝗺𝘁 𝗮𝗹𝘁𝗶𝗷𝗱… 𝗼𝗽 𝗵𝗲𝘁 𝘀𝗹𝗲𝗰𝗵𝘁𝘀𝘁𝗲 𝗺𝗼𝗺𝗲𝗻𝘁.
Een vaatwasser die uitvalt tijdens de spits.
Een combisteamer die niet meer op temperatuur komt.
Koelingen die problemen geven nét wanneer het druk is.

In de horeca draait alles om continuïteit. Toch wordt onderhoud vaak pas serieus genomen zodra er een storing ontstaat. Terwijl veel problemen juist voorkomen kunnen worden.

De gevolgen van achterstallig onderhoud:
• onverwachte uitval
• vertraging in de keuken
• hogere reparatiekosten
• kortere levensduur van apparatuur

Bij Hobeka helpen wij horecabedrijven met service, onderhoud en snelle ondersteuning bij storingen. Met onze eigen technische dienst en VCA-gecertificeerde monteurs zorgen wij ervoor dat uw keuken kan blijven draaien.

Meer weten over onze service- en onderhoudsmogelijkheden of direct contact opnemen?
👉 https://hobeka.nl/service-onderhoud/

29/04/2026

𝗘𝗲𝗻 𝘀𝘁𝗮𝗽 𝘃𝗼𝗼𝗿𝘂𝗶𝘁, 𝗹𝗲𝘁𝘁𝗲𝗿𝗹𝗶𝗷𝗸 𝗲𝗻 𝗳𝗶𝗴𝘂𝘂𝗿𝗹𝗶𝗷𝗸.

Onze nieuwe aanwinst staat klaar: een volledig elektrische bedrijfswagen. ⚡
Zo nieuw… dat de bestickering er zelfs nog op moet.

Voor ons is dit geen losse keuze, maar een logisch gevolg van hoe wij werken.
Toekomstgericht, met oog voor duurzaamheid én continuïteit.

Steeds meer van onze klanten bevinden zich in binnenstedelijke gebieden, waar bereikbaarheid en regelgeving veranderen. Met deze elektrische bus zorgen we ervoor dat we ook daar flexibel en efficiënt kunnen blijven opereren.

Zo blijven we doen wat we het liefst doen:
onze klanten ondersteunen, waar ze ons nodig hebben.

02/04/2026

In de horeca draait alles om beleving, ook met Pasen.
Of het nu gaat om een goed gevulde tafel of een kleine verrassing tussendoor, het zit ’m in de details.

Wij wensen iedereen een vrolijk en gezond paasweekend!

06/03/2026

𝗗𝗲 𝗹𝗮𝗮𝘁𝘀𝘁𝗲 𝗳𝗮𝘀𝗲 𝘃𝗮𝗻 𝗱𝗲 𝘃𝗲𝗿𝗯𝗼𝘂𝘄𝗶𝗻𝗴 𝗸𝗼𝗺𝘁 𝗶𝗻 𝘇𝗶𝗰𝗵𝘁.
De afgelopen periode is er hard gewerkt aan de benedenetage van ons pand in Hoofddorp. Inmiddels zijn de meeste werkzaamheden afgerond en gaan we de afrondende fase in.
De komende tijd staat in het teken van schilderwerk en het verder afwerken van de ruimte. Daarmee krijgt alles steeds meer de uitstraling die we voor ogen hadden.

Het is mooi om te zien hoe de ruimte stap voor stap verandert van een bouwplaats naar een werkomgeving die volledig aansluit op hoe wij werken.
Nog even doorpakken, en dan kunnen we deze nieuwe verdieping gaan inrichten en gebruiken zoals we hem hebben ontworpen.

We kijken ernaar uit om hier binnenkort volop gebruik van te maken.

10/02/2026

𝗪𝗮𝗮𝗿𝗼𝗺 𝗴𝗿𝗼𝘁𝗲𝗿 𝗻𝗶𝗲𝘁 𝗮𝗹𝘁𝗶𝗷𝗱 𝗯𝗲𝘁𝗲𝗿 𝗶𝘀 𝗶𝗻 𝗱𝗲 𝘀𝗽𝗼𝗲𝗹𝗸𝗲𝘂𝗸𝗲𝗻.
Bij ViVa! Zorggroep De Loet stonden we voor een herkenbare uitdaging:
de bestaande korventransportmachine was aan vervanging toe. Maar past zo’n systeem nog wel bij het daadwerkelijke gebruik van vandaag?

Na analyse bleek dat een transportmachine in deze situatie minder rendabel was dan een slimme overstap naar een dubbele doorschuifmachine. De keuze viel op de Hobart AUPT-10B.

𝗪𝗮𝗮𝗿𝗼𝗺 𝗱𝗲𝘇𝗲 𝗼𝗽𝗹𝗼𝘀𝘀𝗶𝗻𝗴 𝘄𝗲𝗿𝗸𝘁:
📌 Hogere efficiëntie, dubbele capaciteit die precies aansluit op piekmomenten
📌 Lager verbruik, minder water, chemie en energie wanneer volledige bandcapaciteit niet nodig is
📌 Compact en flexibel, meer ruimte en grip op de workflow

𝗘𝗻 𝗺𝗶𝗻𝘀𝘁𝗲𝗻𝘀 𝘇𝗼 𝗯𝗲𝗹𝗮𝗻𝗴𝗿𝗶𝗷𝗸:
in professionele keukens kan het werk simpelweg niet stilvallen. Daarom is de spoelkeuken direct na plaatsing in gebruik genomen. Geen stilstand, geen omwegen. Dat vraagt om snel schakelen, goed voorbereiden en begrijpen wat voor de klant écht telt.

Een mooi voorbeeld van hoe kritisch kijken naar data, gebruik én praktijk leidt tot een duurzamere én rendabelere oplossing.

04/02/2026

𝗘𝗲𝗻 𝗽𝗿𝗼𝗳𝗲𝘀𝘀𝗶𝗼𝗻𝗲𝗹𝗲 𝗸𝗲𝘂𝗸𝗲𝗻 𝗶𝘀 𝗺𝗲𝗲𝗿 𝗱𝗮𝗻 𝗴𝗼𝗲𝗱𝗲 𝗮𝗽𝗽𝗮𝗿𝗮𝘁𝘂𝘂𝗿.
In de praktijk zien we dat het verschil vaak zit in keuzes die vooraf worden gemaakt en later elke dag voelbaar zijn op de werkvloer.

Dit zijn volgens ons de 6 belangrijkste aandachtspunten voor een keuken die prettig én toekomstbestendig werkt:

1️⃣ Workflow vóór apparatuur
Een logische routing voorkomt onnodige meters, stress en fouten tijdens piekmomenten.
2️⃣ Ergonomie voor het team
Werkhoogtes, bereik en opstelling bepalen of mensen comfortabel en duurzaam kunnen werken.
3️⃣ Betrouwbaarheid & onderhoud
Apparatuur moet niet alleen presteren, maar ook makkelijk te onderhouden zijn, stilstand kost meer dan je denkt.
4️⃣ Schaalbaarheid
Wat vandaag past, moet morgen nog steeds werken bij groei, menu-uitbreiding of een ander concept.
5️⃣ Hygiëne & regelgeving
Slim ontwerp helpt om HACCP-richtlijnen vanzelfsprekend te volgen, zonder extra handelingen.
6️⃣ Samenhang in het geheel
De kracht zit niet in losse onderdelen, maar in hoe alles samenwerkt als één keuken.

💬 Vraag aan jou:
Welk van deze punten wordt volgens jou het vaakst onderschat bij het ontwerpen van een professionele keuken?

22/01/2026

Onlangs hebben we een mooi renovatieproject afgerond voor de Vereniging Nederlandse Verkeersvliegers (VNV).

𝗗𝗲 𝘃𝗿𝗮𝗮𝗴 𝘄𝗮𝘀 𝗵𝗲𝗹𝗱𝗲𝗿: 𝗲𝗲𝗻 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗮𝗮𝗻𝗱𝗲 𝗸𝗲𝘂𝗸𝗲𝗻 𝘂𝗽𝗴𝗿𝗮𝗱𝗲𝗻 𝗻𝗮𝗮𝗿 𝗽𝗿𝗼𝗳𝗲𝘀𝘀𝗶𝗼𝗻𝗲𝗲𝗹 𝗻𝗶𝘃𝗲𝗮𝘂, 𝗺é𝘁 𝗯𝗲𝗵𝗼𝘂𝗱 𝘃𝗮𝗻 𝗱𝗲 𝗵𝗲𝗿𝗸𝗲𝗻𝗯𝗮𝗿𝗲 𝘂𝗶𝘁𝘀𝘁𝗿𝗮𝗹𝗶𝗻𝗴
Het resultaat is een doordachte hybride oplossing. De karakteristieke RVS- en blauwe elementen zijn behouden, terwijl de keuken technisch volledig is vernieuwd en klaar is voor intensief gebruik:
✅ ⁠Capaciteit – Uitgerust met een professionele combisteamer en frituur voor serieus kookwerk
✅ ⁠⁠Luchtkwaliteit – Vergrote afzuigkap om hogere emissie direct en effectief af te voeren
✅ ⁠Ergonomie – De huishoudelijke vaatwasser is vervangen door een V-ZUG Adora. Dankzij het liftsysteem komt de onderste korf omhoog, wat de fysieke belasting bij dagelijks gebruik aanzienlijk vermindert

Een mooi voorbeeld van hoe je met gerichte aanpassingen een bestaande keuken een tweede, professioneel leven kunt geven.

Adres

Jadelaan 11
Hoofddorp
2132XX

Openingstijden

Maandag	08:30 - 17:00
Dinsdag	08:30 - 17:00
Woensdag	08:30 - 17:00
Donderdag	08:30 - 17:00
Vrijdag	08:30 - 17:00

Telefoon

+31235650001

Website

http://www.hobeka.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Hobeka B.V. nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.