Evers Specials

Startpagina
Nederland
Nijmegen
Evers Specials

Evers Specials is the largest bean sprouts specialist in Europe. With our knowledge and experience w

29/03/2024

English below

Ook dit jaar heeft onze projectgroep Evers Events weer heerlijke paaseitjes voor alle collega’s klaargelegd. Daar word je toch bl-ei van!

Wij wensen iedereen een heel mooi paasweekend toe!

---

This year, our Evers Events project group has provided delicious Easter eggs for all colleagues again. We are egg-cited!

We wish everyone a very nice Easter weekend!

22/03/2024

English below

International Mungbean Congress

Onze procurement manager, Xi Wang, bezocht deze maand de International Mungbean Congress in Bangkok, Thailand. Het belangrijkste doel van dit congres was om alle belangrijke belanghebbenden in de mondiale mungboonindustrie samen te brengen voor een update van de huidige status en een plan voor onderzoeksprioriteiten voor 2030. Onderwerpen zoals veldbeheer, waarde creëren in de keten en verschillende innovaties werden besproken.

Xi gaf een presentatie namens Evers om meer bewustzijn te creëren voor mungboonvariëteiten met premium kwaliteit voor de teelt van taugé.

We willen Dr. Ram Nair bedanken voor de uitnodiging.

---

Our procurement manager, Xi Wang, visited the International Mungbean Congress this month in Bangkok, Thailand. The main goal of this congress was to bring together all the major stakeholders in the global mungbean industry for an update on the current status and plan for research priorities for 2030. Topics such as field management, value chain and innovations were discussed.

Xi gave a presentation on behalf of Evers to raise more awareness for mungbean varieties with premium sprouting quality.

We want to thank Dr. Ram Nair for the invitation.

15/02/2024

English below

Om de biodiversiteit in de directe omgeving van onze kwekerij een handje te helpen, hebben we verschillende vogelhuisjes voor onder meer de roodborst opgehangen.

Volgende stap: een geschikt plekje vinden voor de insectenhotels!
___

To help the biodiversity in the immediate area around our nursery, we have hung several nesting boxes to attract a scala of birds, among others robins.

Next step: finding a suitable spot for the insect hotels!

01/02/2024

English below

Team evers!

Xi Wang is, na een tijdje ergens anders te hebben gewerkt, weer terug bij Evers! Dit keer in de rol van procurement en projectmanager. Zij pakt hierbij deels haar oude werkzaamheden op, waaronder de inkoop van de mungbonen. Daarnaast zal ze zich met nieuwe projecten bezig gaan houden. Fijn dat je weer terug bent, Xi. We hebben je gemist!

Iemand anders die we graag voor willen stellen, is Adam Elshout. Hij zal de rol van operations manager op zich nemen. Deze autoliefhebber is naast groot formule-1-fan ook erg sportief. Zo gaat hij graag naar de sportschool en stapt iedere week wel een keer op z’n mountainbike.

Evers kwam op zijn pad toen hij op zoek was naar een nieuwe uitdaging. Onze verse producten en mentaliteit sprak hem aan. Als operations manager heeft hij al veel ervaring in de foodsector. Wij zijn dan ook erg blij dat hij zijn kennis en ervaring meeneemt naar Evers. Welkom bij het team, Adam!

---

Xi Wang is, after working elsewhere for a while, back at Evers! This time in the role of procurement and project manager. She will partly pick up her old work, including the procurement of mung beans. Besides that, she will start working on new projects. Great to have you back, Xi. We've missed you!

Someone else we would like to introduce is Adam Elshout. He will take on the role of operations manager. Besides being a big Formula 1 fan, this car enthusiast is also very sporty. He loves going to the gym and gets on his mountain bike at least once a week.

Evers came across his path when he was looking for a new challenge. Our fresh products and mentality appealed to him. As operations manager, he already has a lot of experience in the food sector. We are therefore very happy that he is bringing his knowledge and experience to Evers. Welcome to the team, Adam!

15/01/2024

English below

New Year's dinner! 🥂

Afgelopen vrijdag blikten wij tijdens ons Nieuwjaarsdiner terug op 2023 en keken wij vooruit naar 2024. Het was een geslaagde avond met lekker eten (waarbij taugé natuurlijk niet mocht ontbreken), veel gezelligheid en… wat nieuwjaarsaccessoires!

---

Last Friday, at our New Year's dinner, we looked back at 2023 and looked ahead to 2024. It was a successful evening with good food (which of course did include bean sprouts), lots of fun and... some New Year accessories!

23/12/2023

English below

Wij wensen iedereen fijne feestdagen en een gelukkig en gezond 2024 toe! Op een nieuw jaar met mooie samenwerkingen en toffe projecten! ✨

---

We wish everyone a merry Christmas and a happy and healthy 2024! Here's to a new year with great collaborations and cool projects! ✨

Team Evers Specials

21/12/2023

Last minute inspiratie voor het kerstdiner nodig? Deze heerlijke gerechten met taugé zijn echte eyecatchers!

✨Gelakte eendenborst, gekonfijte eendenbout en drie bereidingen van taugé
https://www.gastronomixs.com/nl/gerechten/gelakte-eendenborst,-gekonfijte-eendenbout-en-drie-bereidingen-van-tauge

✨Tarbot met taugécreme, aardpeer en beurre blanc
https://www.gastronomixs.com/nl/gerechten/tarbot-met-taug%C3%A9cr%C3%A8me-aardpeer-en-champagne-beurre-blanc

✨Gegrilde coquille met geroosterde taugé beurre blanc en dukkah
https://www.gastronomixs.com/nl/gerechten/gegrilde-coquille-met-geroosterde-taug%C3%A9-beurre-blanc-en-dukkah

Gastronomixs

02/10/2023

English below

On the way to PlanetProof!

Deze week is het de On the way to PlanetProof week. In deze speciale actieweek is er extra aandacht voor het keurmerk en het brede aanbod van On the way to PlanetProof producten.

Met dit onafhankelijke keurmerk kies je voor natuur, dier en klimaat! Maak jij ook de duurzamere keuze?

Ook wij zijn PlanetProof gecertificeerd! Je kunt ons certificaat op onze website vinden: https://www.eversspecials.nl/voedselveiligheid

Meer weten over PlanetProof? Check dan de website: https://www.planetproof.eu/

---

On the way to PlanetProof!

This week is the On the way to PlanetProof week. In this special promotion week, there is extra attention for the quality mark and the wide range of On the way to PlanetProof products.

With this independent certification, you are choosing for nature, animal and climate! Are you also making a more sustainable choice?

We are PlanetProof certified! You can find our certificate on our website: https://www.eversspecials.com/food-safety

Want to know more about PlanetProof? Check out the website: https://www.planetproof.eu/en/

08/09/2023

English below

Werken bij Evers Specials!

Alfred Kersten: “Sinds 2021 werk ik bij Evers Specials. Via een collega ben ik hier terecht gekomen. Ik ben verantwoordelijk voor de dagelijkse exportplanning en dan met name de export naar Duitsland. Mijn achtergrond als vrachtwagenchauffeur komt daarbij goed van pas; vooral de routes in Zuid-Duitsland ken ik als mijn broekzak. Wat mijn baan uitdagend maakt is de afwisseling. We zoeken altijd naar nieuwe mogelijkheden. Of het nu gaat over het aanboren van nieuwe exportmarkten of het verbeteren van onze huidige transportroutes. Het fijnst aan werken bij Evers Specials vind ik het contact met collega’s. Ik denk dat we elkaar heel goed aanvullen. Evers heeft een open en platte organisatiecultuur, waarbij iedereen z’n zegje kan doen. In januari hadden we een Evers’ Familiedag, waarbij familie en vrienden op het bedrijf mochten komen. Mijn dochter was er ook bij, ze vond het heel interessant”.

---

Working at Evers Specials!

Alfred Kersten: "Since 2021, I have been working at Evers Specials. I came here via a colleague. I am responsible for the day-to-day export planning, especially exports to Germany. My background as a truck driver comes in handy; I know the routes in south-Germany like the back of my hand. What makes my job challenging is the variety. We are always looking for new opportunities. Whether it is exploring new export markets or improving our current transport routes. What I like most about working at Evers Specials is the contact with colleagues. I think we complement each other very well. Evers has an open and flat organizational culture where everyone has a say. In January, we had an Evers' Family Day where family and friends were invited to visit the company. My daughter was there too, she found it very interesting".

01/09/2023

Mungbonennieuws!

De afgelopen maanden zijn er verschillende containers met mungbonen bij onze kwekerij in Nijmegen aangekomen. Ook deze week waren wij er weer druk mee! In totaal kwamen 8 containers met bonen aan die droog en donker zijn opgeslagen.

Deze maand zullen de laatste containers arriveren, en zijn we weer klaar voor dit jaar!

---

Mung bean news!

In the past months, several containers of mung beans have arrived at our nursery in Nijmegen. This week, we have been busy with it again! A total of 8 containers with beans arrived and have been stored dry and dark.

This month, the last containers will arrive, and we will be ready for this year!

11/08/2023

English below

In Duitsland noemen ze taugé vaak onjuist Sojasprossen en in België sojascheuten. Veel mensen denken dan ook dat taugé uit sojabonen ontkiemt. Taugé wordt echter gekweekt door het kiemen van mungbonen.

Meer weten over de kracht van dit kleine boontje? Wij schreven er een blog over: https://www.eversspecials.nl/blog/mungbonen-special

---

In Germany they often incorrectly call mung bean sprouts Sojaprossen (soy sprouts) and in Belgium sojascheuten. Many people therefore think that mung bean sprouts originate from soy beans. However, mung bean sprouts sprout from mung beans.

Do you want to know more about the power of this mung bean? We wrote a blog about it: https://www.eversspecials.com/blog/mung-bean-special

Adres

Stationsstraat 33
Nijmegen
6515AA

Telefoon

+31243481422

Website

http://www.eversspecials.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Evers Specials nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.