Stap in de wereld van de Kamado en Shichirin. Waarom een YAKINIKUยฎ Kamado? Met YAKINIKUยฎ ga je voor een luxueuze zwarte uitstraling en gebruik van de allerbeste materialen. Dankzij het extra dikke keramiek in combinatie met cordieriet en het gebruik van RVS type 304 is de Kamado van YAKINIKUยฎ de beste keuze als het gaat om hittebestendigheid en als geen ander bestand tegen alle weersomstandigheden! De aslade en kolenmand zorgen ervoor dat as en houtskool eenvoudig verwijderd kunnen worden. Uniek aan de YAKINIKUยฎ Kamado is de woodchipper. Met deze onmisbare accessoire kun je eenvoudig rookhout toevoegen zonder het deksel van je Kamado te openen. Zo verlies je geen warmte. Shichirin. By YAKINIKUยฎ
Naast de Kamado heeft YAKINIKUยฎ een Shichirin ontwikkeld. De Shichirin, ook wel Konro genoemd, wordt in Japan op traditionele wijze gemaakt van Dolomiet- of rivierklei. De Shichirin van YAKINIKUยฎ is gemaakt van keramiek van hoogwaardige kwaliteit, waardoor deze temperaturen tot wel 1000ยฐC kan halen! Het bijzondere aan grillen met de ronde Shichirin is het gezellig samenzitten rondom het vuur. De rechthoekige variant wordt veelvuldig gebruikt door chefs voor het bereiden van kleine, verfijnde gerechten, die meer precisie nodig hebben. Binchotan. The black gold of Japan
Grillen doen de Japanners op Binchotan, het zwarte goud van Japan. Binchotan wordt op tradionele wijze geproduceerd, zonder toevoeging van chemicaliรซn. Binchotan brandt constant, tot wel 4 uur lang en kan temperaturen tot maar liefst 950ยฐC behalen. Perfect voor het gebruik in de YAKINIKUยฎ Shichirin!
