M.O.C

Name: M.O.C
Address: De Amert 604, Veghel, 5462GH, NL
Telephone: +31651096606

M.O.C (Management Ondernemers Club) is een studieclub voor bakkerij-ondernemers. Steeds meer bakkers ontdekken de voordelen hiervan.

In samenwerking met Beko Advies komt M.O.C tot unieke bedrijfsvergelijkingen en buitengewoon waardevolle resultaten voor haar leden.

13/11/2023

Op woensdag 8 november waren we met de M.O.C collega’s te gast bij Broodbakker Simon Meijssen te Amsterdam. Bijzonder knap om te zien hoe Marja, na het wegvallen van Co om gezondheidsreden, samen met haar MT team het bedrijf met 7 winkels op de rails heeft. COMPLIMENTEN.

Met vele onderscheidende producten van hoogstaande kwaliteit (zie foto’s), een grote dosis enthousiasme en vertrouwen in de toekomst worden er wekelijks knappe omzetten gerealiseerd.

14/02/2023

Met M.O.C Noord op bezoek geweest bij Twents Broodhoes te Ootmarsum. Het bedrijf wordt na een fusie sinds enkele jaren gerund door Hans en Silvia van Benthem en Harm Wantia. Een mooi bakkersbedrijf dat, sinds de recente overname van een winkel in Geesteren, 5 winkels telt.

Samen met de groep collega bakkerijondernemers hebben we de zeer mooie winkel in het WC De Meijerij en ook de bakkerij in Ootmarsum bezocht. Nadien gezamenlijk de bedrijfsdoorlichting besproken met daarin de V&W cijfers 22/21, de winkels en de totale productie.

Als extra thema heeft Albert Munnike van Kobespa ons meegenomen in de ontwikkelingen op de energiemarkt. Goed om elkaar weer gezien en gesproken te hebben, met weer nieuwe ideeën en aandachtspunten op zak om toe te passen in je eigen bedrijf. Hoe mooi kan het zijn….. Voor meer info bel Beko Advies 088-2023200

03/02/2023

Deze week zijn we op M.O.C bezoek geweest Bakkerij Bosman te Rijswijk, een zeer trouw M.O.C lid. Laurens en José zijn bezig met de overdracht naar Ralph die het familiebedrijf gaat voortzetten.

Naast de vele mooie kanten van het ondernemerschap is ook de problematiek van het aantrekken van nieuwe (winkel)medewerkers aan de orde geweest. Dit probleem lijkt in de randstad nog wat groter te zijn dan landelijk.

Verder hebben we, zoals gebruikelijk, naar de V&W cijfers gekeken met de beoordeling van o.a. de personeelskosten, brutowinst en rendement. Altijd erg leerzaam om dat gezamenlijk te bespreken.

Weer op naar de volgende bijeenkomst bij Bakkerij Lakerveld te Wijk bij Duurstede. 😊 Interesse in M.O.C? Bel met Beko Advies 088-2023200

20/01/2023

WE ZIJN WEER VOL VAN START IN 2023! Na een wat rumoerige periode zijn we weer volle bak op pad met enthousiaste en leergierige M.O.C leden. Je proeft de positieve energie om elkaar weer te treffen en kennis te delen.

Onderstaande foto's zijn gemaakt tijdens een bedrijfsbezoek aan Bakkerij Beerse in Alkmaar waar M.O.C. te gast was bij Hein, Koen en Sam. Fantastisch en goed om te zien dat geleidelijk aan de volgende generatie het roer over gaat nemen.

Ook interesse in M.O.C? Bel Beko Advies: 088 2023200.
Meer informatie over M.O.C. vindt u op de website van Beko Advies: https://beko-advies.nl/pagina/m-o-c-/

26/09/2020

Woensdag met de groep UTA een bijzondere bijeenkomst gehad bij Biologische Bakkerij Veldkeuken te Bunnik van René van de Veer en partner Juliette.

Een min of meer wat kleinschaliger bedrijf maar wel ondernemers met een grote passie en kennis van grondstoffen met kwaliteit hoog in het vaandel. Bakkerij Veldkeuken is een mooie en nieuw ingerichte bakkerij, zit in een monumentaal boerderijpand aan de Kromme Rijn in het buitengebied van Bunnik op landgoed Amelisweerd & Rhijnauwen. Een bijzondere locatie in een ongedwongen omgeving.

24/09/2020

Hugo en Nancy van Bakkerij Oude Wesselink te Lichtenvoorde hebben in 20 jaar een mooi bedrijf opgebouwd. Langzaam maar zeker hebben ze het bedrijf naar hun hand gezet. Na de overname in Ruurlo (2009) en de nodige aanpassingen en verbouwingen Ruurlo en ook Lichtenvoorde staat nu de opbouw van een verdieping voor de banketbakkerij in Lichtenvoorde op de rol. De plannen zijn klaar en moet nog dit jaar voor december gerealiseerd zijn. Het bedrijf staat er prima bij en is na de verbouwing zeker klaar voor de nabije toekomst. Complimenten.

02/09/2020

Deze week het mooie bedrijf van De Bakkers Lamers te Heesch / Oss bezocht met de M.O.C collega’s. Ze hebben een bijzonder drukke en hectische periode achter, maar er staat een prima, toekomstproof en modern bakkersbedrijf. Daar mogen ze trots op zijn!

De nieuwe bakkerij ligt centraal tussen de beide winkels in. In Oss is de winkel verplaatst naar een nóg betere locatie dan voorheen. Samen met de tweede, eveneens zeer mooie en goede winkel in Heesch, zijn De Bakkers Lamers een begrip in de regio en een mooi voorbeeld voor de bakkerijbranche. Veel Succes.

18/06/2020

Gisteren een prima, corona-proof, M.O.C meeting gehad bij Michel Nales, De Echte Bakker te Winterswijk. Michel en Monique zijn gedreven ondernemers en sturen een prima en goed geoutilleerd bedrijf aan met 2 mooie de goede winkels in Winterswijk en Groenlo. Fijn om te zien dat enthousiasme, gedrevenheid, gastvrijheid, uitstraling én een prima kwaliteit gewaardeerd worden door de consument en resulteert in een prima rendement. Succes met de toekomstplannen Michel en Monique.

11/03/2020

We hebben op 9 maart een zeer zinvolle en leuke M.O.C middag gehad met de groep bij de Bakkermolen Schuld te Elburg.

Jan Aart is een enthousiaste, gedreven en fanatieke ondernemer, met oog en ambitie voor de toekomst. Hij heeft de kans gegrepen om de bestaande molen in Elburg aan te kopen en een metamorfose te geven naar een moderne bakkerswinkel, met een in werking zijnde molen om eigen graan te vermalen, productie van desembrood in het zicht van de klant, met daarbij een brasserie, chocolaterie en ijs. Echt heel knap én mooi. Met dank voor het ontvangst Jan Aart.

13/02/2020

Wat mooi om een grote groep collega’s zo enthousiast met elkaar te zien omgaan, discussiëren en leren van elkaar. Dat is de kern van M.O.C en zo was het ook gisteren bij Bakkerij van der Grijn te Groot-Ammers.

We hebben de zeer mooie nieuw(st)e winkel in WC Hoog Dalem te Gorinchem bezocht, waar ook alle desem broden voor de filialen worden geproduceerd in het zicht van de consument. In de productie wordt voortdurend nagedacht om slimmer en rationeel te produceren met als voorbeelden een decoratiestation voor de deegstukken en mallen voor gebak. Een schitterend familiebedrijf, aangestuurd door de broers Arto, Leon, Ronnie en Michel.

Adres

De Amert 604
Veghel
5462GH

Telefoon

+31651096606

Website

http://mocbakkers.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer M.O.C nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.