Wijndomein Buytenwaerde is een eigenzinnig wijndomein gelegen in de West-Betuwe, Vuren.
Waaldijk 147
Vuren
4214LE
Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Wijndomein Buytenwaerde nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.
Stuur een bericht naar Wijndomein Buytenwaerde:
In 2009 werd de familie Heintz eigenaar van Buytenwaerde op een prachtig gelegen locatie op de Westelijke oever van de Waal in het Betuwse dorpje Vuren.
Bij Buytenwaerde hoorde een kleine hoogstam boomgaard. In september werd ieder jaar het fruit geoogst en verwerkt tot appelstroop, sap, en in appeltaarten. Door de goede grond en gunstige omstandigheden groeit het fruit in de Betuwe uitbundig en ontstond al snel het idee om het teveel aan fruit te conserveren door het te vergisten. In de opvolgende jaren is hieruit onze prikkelende witte wijn op basis van appels uit eigen boomgaard ontstaan gemaakt volgens de traditionele methode die ook in de Champagne streek wordt toegepast en voor een zachte mousse zorgt.
De wens bleef echter om een rode wijn te maken. Toen in 2015 zich de mogelijkheid voordeed om een stukje grond aan te kopen besloot de familie Heintz dit in te richten als wijngaard. De druivenrassen pinotin en carbernet cortis werden aangeplant. In het uitzonderlijke wijnjaar 2018 werd de eerste oogst verwerkt tot wijn en werd het bijbehorende etiket ontworpen.
De creaties heten: "Heerlijck dwars" met een knipoog naar de Heerlijckheid Vuren uit 1734. De wijngaard (de appelgaard) is gelegen op een beschutte plaats aan de westelijke oever van de Waal met een prachtig wijds gezicht op de uiterwaarden. De grond bestaat hier uit een kalkrijke grond. Uitstekend geschikt voor appelteelt en wijngaard. Het artisinale ”Vurense” product is op een eerlijke wijze met respect voor de natuur met veel liefde en zorg vervaardigd om u volop te laten genieten.
