27/01/2026
๐๐ฒ ๐น๐ฎ๐ฎ๐ด๐๐๐ฒ ๐ธ๐ถ๐น๐ผ๐ฝ๐ฟ๐ถ๐ท๐ ๐ถ๐ ๐๐ฒ๐น๐ฑ๐ฒ๐ป ๐ฑ๐ฒ ๐ฏ๐ฒ๐๐๐ฒ ๐ธ๐ฒ๐๐๐ฒ ๐๐ผ๐ผ๐ฟ ๐ท๐ฒ ๐ฟ๐ฒ๐ป๐ฑ๐ฒ๐บ๐ฒ๐ป๐
In de kipmarkt zien we grote prijsverschillen. Logisch, iedereen let op inkoop.
Maar voor poeliers, islamitische slagerijen en supermarkten wordt het resultaat in de praktijk bepaald door mรฉรฉr dan de prijs per kilo. Denk aan:
โข derving
โข planning en ontvangst (op piekmomenten moet het kloppen)
โข leverbetrouwbaarheid
โข een volle toonbank รฉn betrouwbare doorlevering naar de winkelvloer -> geen klanten die voor niks komen omdat je leeg verkocht hebt
Werken met kip uit een stabiele, gecontroleerde versketen betekent soms een hogere kiloprijs. Maar het levert vaak op:
โ
rust in de operatie
โ
minder derving
โ
minder spoed en correcties
โ
tevreden, loyale klanten
De echte vraag is dus niet: wat kost een kilo kip?
Maar: wat levert die kilo je onderaan de streep op?
Voor bedrijven die sturen op rendement en continuรฏteit (in plaats van alleen op inkoopprijs) denken we graag mee. Stuur ons een berichtje en we nemen contact met je op.