VerantwoordFrituren

Startpagina
Nederland
Zoetermeer
VerantwoordFrituren

Routebeschrijving Website Contact opnemen met het bedrijf

Wat is de gezondste manier van frituren? Je frituurt verantwoord in vloeibare olie of vloeibaar vet

28/10/2026

Wij zijn nooit meer van vloeibaar afgestapt!’ 🍟 Ed van Empelen, cafetariahouder van Van Empelen in Amersfoort.

En hij is niet de enige. Remco, Saïd en Frans vertellen in een paar seconden waarom zij bakken in vloeibaar frituurvet en -olie. 🔊

Welke uitspraak herken jij uit je eigen zaak?
Lees alle verhalen 👇

09/10/2026

“Verantwoord Frituren? Patat is toch niet gezond?” Die vraag krijgen we vaker. 🍟

Als je gezond en gevarieerd eet, kan een patatje op z’n tijd best. Het gaat erom dat je niet te veel en niet te vaak gefrituurde frites en snacks eet.

En kies je voor een patatje? Kies dan voor patat gebakken in vloeibaar frituurvet of frituurolie. Die bevatten meer onverzadigde en minder verzadigde vetten dan vast frituurvet. Daarom is vloeibaar een goede keuze.

Zo kun je ook bij een patatje bewust kiezen!

26/09/2026

Achter ieder goed frietje staat een vakman of vakvrouw. Iedere dag opnieuw.

Goed frituren is meer dan de juiste temperatuur. Het vraagt om bewuste keuzes, zoals de keuze voor vloeibaar frituurvet of frituurolie, én om werken volgens de spelregels van Verantwoord Frituren.

📖 Heb je onze advertentie in Misset Horeca al gezien?

11/09/2026

Waar begint een goed frietje eigenlijk?

Niet in de frituurpan. Het begint bij zaden, pitten, noten en vruchten. Daaruit worden plantaardige oliën gewonnen die uiteindelijk hun weg vinden naar de professionele keuken.

De komende weken nemen we je mee van plant tot frituurpan.

21/08/2026

Een goed frietje is het resultaat van grote én kleine keuzes.
Niet alleen de baktijd of temperatuur maken het verschil.
Het begint met bewuste keuzes. De keuze voor vloeibaar frituurvet of frituurolie, aandacht voor kwaliteit en het vakmanschap van de ondernemer.
Dat zie je misschien niet altijd.
Maar je proeft het wel.

07/08/2026

Een goed frietje ontstaat niet toevallig.
Het begint met bewuste keuzes. Zoals de keuze voor vloeibaar frituurvet of frituurolie én werken volgens de spelregels van Verantwoord Frituren.

De komende maanden nemen we je mee achter de schermen.

30/07/2026

Hoe ziet Verantwoord Frituren er in de praktijk uit? In deze korte video zie je waar Verantwoord Frituren voor staat:

✔ kiezen voor vloeibaar frituurvet of frituurolie met veel onverzadigde vetzuren
✔ werken volgens de spelregels
✔ iedere dag aandacht voor kwaliteit

Zo kiezen cafetariaondernemers iedere dag bewust voor vloeibaar frituurvet of frituurolie, dat veel onverzadigde vetzuren bevat, en dragen zij bij aan een kwalitatief goed product.

23/07/2026

Bij Verantwoord Frituren draait het al ruim 20 jaar om gezondheid, kwaliteit en vakmanschap.

Onze deelnemers kiezen bewust voor vloeibaar frituurvet of frituurolie met minimaal 70% onverzadigde vetzuren. Daarmee sluiten zij aan bij het advies van de Gezondheidsraad en het Voedingscentrum om verzadigde vetten zoveel mogelijk te vervangen door onverzadigde vetten.

Maar Verantwoord Frituren gaat verder dan alleen de keuze voor het juiste frituurvet of de juiste frituurolie. Ook goed onderhoud, de juiste baktemperatuur en zorgvuldig werken maken het verschil.

De komende tijd delen we weer regelmatig praktische tips, beantwoorden we veelgestelde vragen en laten we zien hoe ondernemers iedere dag werken aan een gezonder en smakelijk eindproduct.

03/04/2026

Pasen komt eraan… klaar voor de drukte? 🐣🍟

Sta jij ook weer lekker te draaien dit weekend?
Dan weet je: Vloeibare olie of -vet = bakken zoals het moet💪
Werk jij al met vloeibaar frituurvet/ olie? Dan zit je goed.

Fijne paasdagen!!

20/03/2026

Het terrasweer komt eraan! Drukke dagen dus. Met Verantwoord Frituren zorg je voor constante kwaliteit én een soepel draaiende keuken, juist als het druk is.

👉 Frituur rond 175°C
👉 Filter je olie dagelijks
👉 Ververs op tijd

Zo gaat je olie langer mee en kun je tijdens piekmomenten lekker doorwerken.

Adres

Louis Braillelaan 80
Zoetermeer
2719EK

Website

http://www.friturenindehoreca.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer VerantwoordFrituren nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.