Kostveileder

22/04/2017

Meat-free eats, with .

Instagram: https://www.instagram.com/buzzfeedtastyveg

29/11/2016

kosa meg maks på festival i helgen. Supre foredrag, kurs, stands og masse god mat! Anbefales...

http://www.julefestival.com/

Lørdag 26. og søndag 27. november arrangeres Vegansk Julefestival igjen. Masse god mat, flotte julegaver, underholdning, foredrag, kokkekurs og mye mer. Noe for alle.

18/11/2016

Håper på ny gnist og inspirasjon til nye vegetarkurs etter vegansk julefetival :)
https://www.facebook.com/events/1012531505462417/

06/09/2016

Mange gode grunner til å ta vare på og pleie tarmfloraen sin. Fermentert mat og drikke er et godt tilskudd til akkurat dette. Sjekk ut kurs i kombucha laging på denne siden :)

Do you need to reset your gut health?

03/05/2016

Dagens middagstips:)

Middagstipset! - Denne nøttesteken  er et godt alternativ til feks. søndagssteken.  Bruk det tilbehøret du ellers ville ha brukt som brun saus, kokte poteter, surkål eller grønnsaker. Ha en god og kjøttfri middag :)

25/02/2016

TINE Kefir Økologisk er en natursyrnet melk som er frisk og leskende drikk. Den skiller seg fra Kulturmelk ved sin spesielle smak.

17/02/2016

Av: Ludvig M. Sollid overlege ved Avdeling  for immunologi, Klinikk for diagnostikk for intervensjon, Oslo universitetssykehus | Professor ved Universitetet i Oslo. Senterleder ved Senter for immunregulering (Senter for fremragende forskning).

08/02/2016

http://ernaringsfysiolog.simplesite.com/425001651

07/02/2016

07/02/2016

Ernæringsfysiolog BA

Sissel K. Hulsund
Veileder i kost og ernæring
• Optimalisering av kostholdet
• Overvekt
• Undervekt
• Høyt kolesterol
• Høyt blodtrykk
• Pre-diabetes
• Diabetes type 2
• Laktoseintoleranse
• Cøliaki og andre matallergier
• Irritabel tarm
• Mfl.
Kostveiledning:
Første time kan inneholde følgende punkter:
• Hvorfor er du kommet til ernæringsfysiologen?
• Måling av kroppssammensetning(BIA), andre antropometriske mål
• Kostanamnese (gjennomgang av kosthold)
• Kostrådgivning
• introduksjon kostdagbok
• målsetting

En oppfølgingstime følger opp igangsatte tiltak, vi vurderer i felleskap hva som fungerer og hva som ikke fungerer, slik at vi kan finne nye løsninger

Lurer du på om du får nok vitaminer i kosten, eller om kosten din er gunstig sammensatt?

Kartlegging av måltidsrytme og gjennomgang av kosten gir et innblikk i ernæringsstatus. Jeg kan hjelpe deg å sette opp en individuell kostholdsplan som sørger for at du får i deg anbefalte mengder av essensielle næringsstoffer

Kroppsanalyse:
Tanita vekten sender svake elektriske impulser gjennom kroppen og måler motstanden i de ulike vevene. Resultatet vises i tall som forteller oss om kroppssammensetningen:
• BMI
• vekt
• Metabolsk/ fysiologisk alder
• Fettprosent
• Viceralt fett
• Muskelmasse
• Beinmasse
• Vanninnhold
• Daglige kaloribehov
Ved å vite for eksempel hvor høy muskelmasse man har, kan man se om den økte treningsmengden har ønsket effekt.

Priser:
45 min. 550.-
30 min. 300.-
Kroppsanalyse 250.-
Individuell kostholdsplan 1250.-
Kurs:
Vegetarmatkurs 850.-/pers.
Sukkerfritt godis kurs 750,./pers
Glutenfritt kurs 750.-/pers
Glutenfritt bakekurs 500.-/pers
matkurs holdes ved Skogli helse og rehabiliteringssenter

Foredrag / undervisning i ernæringslære fra 1750.-

For timebestilling:
Sissel k. Hulsund
Tlf. 464 82 458
e-post [email protected]

Besøksadresse.
Skogli helse og Rehabiliteringssenter AS
Fredrik Collets veg 13, 2614 Lillehammer

28/01/2016

Fikk lyst på is vi selv om det er kaldt og det er torsdag😊
Oppskriften på denne er: sikkelig brune bananer, må i frysa ca en time, trenger ikke være helt bunnfryst. Ha like mye banan og frossen blåbær i en foodprosessor. Ha i litt væske. Kan være mat fløte, kokosmelk ol. Ca 1 ss per banan. Vi pynta med bringebær og hageblåbær. Det var sikkelig godt. Spis opp alt med en gang😊

26/01/2016

Rød Linsesuppe
1 dl røde linser
2 små poteter
2 stk tomat
1 liten løk
2 fedd hvitløk
1 stor gulrot
1ts olje
5 gode skiver fersk ingefær
1 ts gurkemeie
1 ts mild karri
1 stk laurbærblad
½ l grønnsaksbuljong
Salt
Sitron
Evt frisk koriander til pynt

1. Skyll linsene og del potetene i terninger. Flå og grovhakk tomatene, finhakk løk og hvitløk og riv gulroten grovt. Brun de 6 første ingrediensene lett i ca 1 min.
2. Tilsett alt utenom salt og sitronsaft og kok opp.
3. La suppa putre under lokk i ca 20 min/til linser og poteter er møre.
4. Fjern ingefærskiver og laurbærblad.
5. Smak til med salt og sitronsaft
6. Serveres med gode rundstykker