Baker & Konditor

26/05/2026

👨‍🍳💡👩‍🍳Skal vi sikre fremtidens matproduksjon trenger vi mange kloke hoder og hender. Bli med når Velg Mat! inviterer til idédugnad 11. juni.😀

Skal vi sikre fremtidens matproduksjon trenger vi mange kloke hoder og hender. Bli med på Idédugnad i regi av Velg mat!

19/05/2026

Hvert år gir BKLF utmerkelser til personer i baker- og konditorbransjen🥨
Kjenner du noen som fortjener bransjens 40-årsmedalje?🏅

Hvert år deler BKLF ut utmerkelser for å hedre personer som har gjort en solid innsats for bransjen og felleskapet. En av utmerkelsene er 40-årsmedaljen.

12/05/2026

Bli med til bakerimessen Südback i Stuttgart. Messen er spesielt interessant for håndverksbakerier🥨🥐🎂
Turen har begrenset antall plasser, så det gjelder å melde seg på raskt om du vil sikre deg en plass!

I samarbeid med Messereiser Norge arrangerer BKLF en tur til baker- og konditormessen Südback i Stuttgart i oktober. Messen er spesielt interessant for håndverksbakerier.

08/05/2026

❗Søndag er siste frist for å melde seg på BKLF`s Baker & Konditor Campus 2026❗

Fra 21. til 26. juni 2026 arrangeres Baker & Konditor Campus i Oslo og omegn. Vi inviterer til en unik faglig og sosial møteplass for unge som ønsker å satse på en fremtid som baker eller konditor.

07/05/2026

🥨 ⭐ Haugli Bakeri i Haugesund ble i dag sertifisert som håndverksbakeri av Baker- og Konditorbransjens Landsforening (BKLF). Sertifiseringen skal gjøre det lettere for forbrukere å skille mellom ekte håndverksbakerier hvor varene produseres i bakeriet, og de som betegnes som bakeri, men som selger bakeoff-produkter, fra fryst deig importert fra utlandet.

Haugli Bakeri i Haugesund ble i dag sertifisert som håndverksbakeri av Baker- og Konditorbransjens Landsforening (BKLF). Sertifiseringen skal gjøre det lettere for forbrukere å skille mellom ekte håndverksbakerier hvor varene produseres i bakeriet, og de som betegnes som bakeri, men som selger b...

07/05/2026

🍎 🥨 🦀 I disse dager slipper NHO Mat og Drikke de to første episodene i podkastserien Praten om maten. Programvertene Dennis Siva og Stian Sandø inviterer fagfolk, myndighetspersoner og kulturprofiler til dialog om alt fra folkehelse til e-stoffer.

I disse dager slipper NHO Mat og Drikke de to første episodene i podkastserien Praten om maten. Programvertene Dennis Siva og Stian Sandø inviterer fagfolk, myndighetspersoner og kulturprofiler til dialog om alt fra folkehelse til e-stoffer.

06/05/2026

📣 🥖 Unge ledere i bakeribransjen

BKLF og Din Baker har gått sammen om å etablere et nettverk for unge ledere i bakeribransjen. Første webinar arrangeres tirsdag 9. juni kl. 12.00–13.00.

Målet med nettverket er å:

• skape en arena for erfaringsdeling, kompetanseutvikling og støtte i overgangen mellom generasjoner
• etablere et forum der likesinnede kan møtes, bygge nettverk, få faglig påfyll og dele erfaringer
• ha lav terskel for dialog og å be om råd

👉 Slik blir du med:
Meld deg inn i Facebook-gruppen «Unge ledere i bakeribransjen» https://www.facebook.com/groups/973914578414768

💻 Lenke til webinaret legges ut i Facebook-gruppen, og gjennomføres via Teams.

Agenda:
• Frekvens og form
• Tema fremover
• Tidsstyring – hvordan organisere hverdagen uten å komme i konflikt med seg selv?

Vi håper å se deg!

04/05/2026

🧑‍🍳 👩‍🍳 10. mai er det søknadsfrist på årets Baker & Konditor Campus. Kjenner du noen som skal begynne på VG2 Baker og konditor til høsten og har lyst på en inspirerende start på sommererien? Tips dem om denne👇

Fra 21. til 26. juni 2026 arrangeres Baker & Konditor Campus i Oslo og omegn. Vi inviterer til en unik faglig og sosial møteplass for unge som ønsker å satse på en fremtid som baker eller konditor.

29/04/2026

Gratulerer til Eiri og Øystein🥳
Thor Heyerdahl videregående skole i Larvik inviterte til Skole-NM-finaler i baker- og konditorfaget 22.-23. april. Øverst på pallen stod til slutt elevene fra Trøndelag og Vestland.

Thor Heyerdahl videregående skole i Larvik inviterte til Skole-NM-finaler i baker- og konditorfaget 22.-23. april. Øverst på pallen stod til slutt elevene fra Trøndelag og Vestland.

27/04/2026

👋 Har du svart på bransjeundersøkelsen? Din mening betyr mye for oss, og i årets bransjeundersøkelse har du mulighet til å gi oss din tilbakemelding. Vi håper så mange som mulig tar seg tid å svare, medlem eller ei. Det tar kun to minutter, og vi setter stor pris på hvert eneste svar vi får!

Med den årlige bransjeundersøkelsen, ønsker BKLF å kartlegge utvikling i bransjen og hvilke behov bransjen har for ulike tjenester. Ditt svar er utrolig viktig for oss!

21/04/2026

🍦 🍋 Har du avtale med NHO Innkjøp? Da er du invitert til Innkjøpsmessen som finner sted under NHO Reiselivs årskonferanse på Clarion the Hub 20. mai 2026.

Har du avtale med NHO Innkjøp? Da er du invitert til Innkjøpsmessen som finner sted under NHO Reiselivs årskonferanse på Clarion the Hub 20. mai 2026.