29/04/2026
Lansering av ny og norskprodusert sjokolade er ikke hverdagskost.
Innovasjonsparken er arena for en verdensnyhet: Fjorden sjokolade med bipollen fra .
Vi i Innovasjonsparken og Validé digger når selskaper møtes og lager noe nytt og kult, sammen. Det er akkurat hva Inge Vestre i Fjorden Sjokolade, Meier og Røyneberg i PlanBi har gjort.
Kjell Inge er internasjonalt premiert sjokolademaker, som ikke er redd for å gå nye veier for å finne kakao. Mens andre produsenter drar til Vest Afrika for å finne råvarene, peiler han seg inn på land som Fillipinene og Madagaskar. Hver dag brennes, knuses og kvernes kakaobønner i Hafrsfjord!
PlanBi er birøkterne som produserer mer enn honning! De driver med produktutvikling, kurs og kompetanse. Pollen, som egentlig er larvemat, tørkes og selges til fine-dining-restauranter. Da sjokolademannen fra Hafrsfjord møtte birøkterne, oppstod det søte muligheter. 🐝
Produktet er nå lansert. Og bør smakes.
Takk for at vi i Innovasjonsparken fikk en første smak av nyheten.
Gladmat Camilla Torvik Tønne Merethe Svensen Bonde- og Småbrukarlag Birøkterlag Rogaland Norske Måltid
