Gullimunn AS

Gullimunn AS Gullimunn AS foredler og selger korn og kornprodukter av økologisk kulturkorn, urkorn. God fordøyelse!

Gårdene Rølia, Bjerkem, Ner-Salberg, Fuldseth og Grandan Midtre har slått seg sammen om å dyrke, male og selge økologisk urkorn – gamle kornsorter i Trøndelag, med uovertruffen kvalitet og næringsverdi. Et verdifullt innslag i kosten, ispedd sunt bondevett og kjærlighet til naturen.

Duften av nybakt emmerbrød med økologiske valnøtter hører helga til. Bakt med sammalt emmer fra Gullimunn - for deg som ...
10/04/2026

Duften av nybakt emmerbrød med økologiske valnøtter hører helga til. Bakt med sammalt emmer fra Gullimunn - for deg som liker ekte smak og gode råvarer. Riktig god helg ☺️

Gullimunn inngår samarbeid med Holli Mølle og flytter produksjonen til Spydeberg. Om litt vil du få mulighet til å kjøpe...
16/03/2026

Gullimunn inngår samarbeid med Holli Mølle og flytter produksjonen til Spydeberg. Om litt vil du få mulighet til å kjøpe melt vårt via en web løsning hos Holli. Følg med på FB siden vår

Hei! Vi tømmer lageret i dag i Ølvegata; om noen vil stikke innom og kjøpe mel; komm innom innen kl 13 🤩
14/03/2026

Hei! Vi tømmer lageret i dag i Ølvegata; om noen vil stikke innom og kjøpe mel; komm innom innen kl 13 🤩

24/02/2026

Hei. Gullimunn har åpent Tirsdag og Onsdag fra 10:00 - 14:00. Kom innom om du trenger påfyll av mel. ☺️
Dette blir trolig de siste dagene butikken blir åpen. Trenger du påfyll utover disse dagene så kan du ta kontakt via [email protected] eller tlf: 90656941

16/02/2026

I morgen Tirsdag 17 februar, så er butikken på mølla stengt. Om du trenger påfyll denne uka, så gjerne kontakt med gullimunn via [email protected] eller tlf 90656941. ☺️

25/01/2026

Da va melet påplass👍
Vippsmenyen er oppdatert👍

20/01/2026

Vi skal ta inn litt mel fra Gullimunn.
I første omgang tar vi inn sammalt og sikta spelt, matpakkebrød og fin vaffelmiks.
Om det er noen som ønsker andre produkter, og større forpakninger enn 2 kg, så gi meg et vink før jeg sender inn bestillinga :-)

14/01/2026

Gamle sorter – nye muligheter 🌾

Hvorfor velger norske bønder å dyrke landsorter som Svedjerug, emmer og gamle hvetetyper?

Landsorter av korn er en viktig ressurs for et mer robust og bærekraftig landbruk.

En ny NIBIO‑artikkel skrevet av Norsk genressurssenter, NIBIO og Norges Vel, basert på forskning fra NMBU, viser at bønder som dyrker gamle kornsorter opplever flere agronomiske og økonomiske fordeler – særlig i økologisk produksjon.

Bøndene trekker frem egenskaper som:

✔ lavt næringsbehov
✔ god konkurranseevne mot ugress
✔ høy toleranse mot sykdom og skadedyr
✔ robusthet under krevende værforhold
✔ gode bruksegenskaper, som smak, protein- og næringsinnhold, og bakekvalitet

Dette gjør at landsorter kan bidra til matkornproduksjon selv i regioner som tradisjonelt regnes som fôrkornområder – som Trøndelag.

Studien peker også på behovet for bedre tilgang på såvare, tilskudd til produsenter og sterkere faglige nettverk for å styrke bevaringsdyrkingen i Norge.

🔗 Les hele saken på våre nettsider:

https://norskbruksgenbank.no/2026/01/har-landsorter-en-plass-i-norsk-kornproduksjon/

📸: Linn Borgen Nilsen

Gullimunn AS
Sigdal Mølle
Norsk Urkorn As
Holli Mølle

12/01/2026

Denne uka er det NM på ski ⛷️ på Steinkjer og det feirer vi ved å ha åpent både onsdag, torsdag og fredag!

🌾Onsdag og torsdag har vi åpent kl.1000-1600
🌾Fredag har vi åpent kl.1000-1300

Velkommen innom for å handle helt ferskt, kortreist og økologisk mel av den beste kvalitet. I tillegg serverer vi vaffel til alle som kommer innom å handler 😉

08/12/2025

Adresse

Rølia
Steinkjer
7718

Telefon

+4797562667

Nettsted

Varslinger

Vær den første som vet og la oss sende deg en e-post når Gullimunn AS legger inn nyheter og kampanjer. Din e-postadresse vil ikke bli brukt til noe annet formål, og du kan når som helst melde deg av.

Kontakt Bedriften

Send en melding til Gullimunn AS:

Snarveier

Del

Type