Sider frå Hardanger

29/03/2026

Bli med på kurs 8. mai under Hardanger Internasjonale Siderfest

Kl 9-12: Fagleg siderpåfyll
https://www.siderfest.no/produsentseminar

Kl 13-15: Politisk sidersnakk
https://www.siderfest.no/politisk-seminar

06/11/2024

Søknadsfrist 1. desember for kull nr 2 av Pommelierstudiet 🎓🧑‍🎓@

https://www.fagskulen.no/studietilbod/Studietilboda-vare/grone-og-gastronomiske-utdanningar/pommelier/?fbclid=IwZXh0bgNhZW0CMTEAAR0P6hdE_XwZjByw_1My21DpggTSko-LxGGh3xk1aeocMbSDM4E8aDr1ZOQ_aem_Qu4dIvglqx8_spjIxPJh1Q

Stadig fleire lagar – og kjøper – norsk sider. No har sidernæringa stort behov for fagfolk som kan jobbe med skildring, klassifisering og bruk av sider. Bli siderens versjon av sommelier: Pommelier.

23/09/2024

Velkomen til markering av Epledagen på Krossvoll, Lofthus, i morgon, tysdag 24. september kl 12-1330.

16/05/2024

Styret jobbar på! Spennande å planleggja vegen vidare for Siderklynga 🌸 Her frå dagens arbeidsmøte i blømande Ulvik.

Nytt styre er:
Eirik Lekve Eide, Hardanger saft og siderfabrikk (leiar)
Olav Bleie, Alde sider
Arita Åkre, Åkre gard/edel sider
G**o Grønsnes Opedal, Opedalstunet
Halldor Gjernes Lofthus, Lofthus Sideri
Jane Larsen, Spildegarden (Vara)

Anna Gursli Langesæter, Dagleg leiar

13/05/2024

25. og 26. mai er det Oslo sider og fruktvin-festival i samarbeid med Oslo Vegetarfestival!

🎫 Har du kjøpt deg billett enda?

Smak norsk sider og fruktvin på Oslo Sider- og Fruktvinfestival 25. og 26. mai 2024! Norge har lange tradisjoner for fruktdyrking og til å foredle dette til kortreist sider og fruktvin. På Oslo Sider- og Fruktvinfestival kan du smake noe av den beste norske sideren og fruktvinen, og nyte den på ...

09/02/2024

Pommelierstudiet ved Fagskulen Ulvik er i gang! 🙌

26/01/2024

VIL DU VERA MEDLEM?
Hardanger siderprodusentlag er medlemsorganisasjon for siderprodusentar og andre siderengasjerte menneske.

Me tilbyr medlemskap for både privatpersonar og organisasjonar.
Som medlem får du invitasjon til fagkurs og mottek jamleg vår sidermelding med oppdatering av aktivitetar og nytt innan næringa, etablerarhjelp og støtte gjennom organisasjonen me byggjer opp. Julebordet er også kjekt 🤩

Og husk - skal du laga produkt merka eller assosiert med vår beskytta nemning "Sider frå Hardanger", må du ha medlemskap i Hardanger Siderprodusentlag og godkjenning av produkta.

Grunnmedlemskap: 1000 kr pr år
For produsentar er det ein omsetningsbasert modell (pr liter).

Ta kontakt med [email protected] for meir informasjon.

Velkomen inn i eit hyggjeleg fellesskap og viktig næring i Hardanger.

Foto: Alde/Elisabeth Emmerhoff

19/01/2024

Nye målsettingar for norsk lokalmat og -drikke: frå 13 mrd i dag til 25 mrd i omsetning innan 2035. Dette vart lansert under Grüne Woche 2024.

Dagleg leiar i Siderklynga Hardanger, Anna Gursli Langesæter har vore del av næringsdelegasjonen til landbruksministeren under IGW, og har fått kome med innspel til dagens hindre, samt moglegheiter for vidare vekst. Sidernæringa er ein absolutt viktig del av Mat- og drikkenasjonen Norge framover. 🍎

Landbruks- og matminister Geir Pollestad har invitert med seg en næringsdelegasjon til Grüne Woche i Berlin denne uken. Næringsdelegasjonen har i dag diskutere ulike temaer under overskriften "Matnasjonen Norge og landbrukets betydning for verdiskaping...

18/01/2024

Hardanger er representert på Cidercon2024 🍎

USA er ein veldig spennande marknad for norsk sider. Takk til HANEN som har organisert for oss å delta.

05/01/2024

Norsk sider er fortsatt i vekst. I 2023 auka salstala på Vinmonopolet med 14 %. Samtidig utgjer norsk sider kun 0,4 % av totalt volum selt via Vinmonopolet. Me håpar på enno større marknadsandelar framover.

Salget går fortsatt godt på Vinmonopolet, tross dyrtiden. I år har nordmenn handlet 95,5 millioner liter drikke, snaut 2 millioner liter mindre enn i fjor.