Agro & Food Integrity International

Name: Agro & Food Integrity International
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Agro & Food Integrity International

Agro and Food Integrity (AFI) es una organización internacional con amplia trayectoria en consultorías, formación y auditorías en la cadena alimentaria.

Apoyamos a nuestros clientes a asegurar el cumplimiento de los objetivos relacionados a sus productos y servicios, basados en el profesionalismo, el conocimiento científico y la experiencia del equipo de AFI. A partir de esto, apoyamos a nuestros clientes a asegurar el cumplimiento de los objetivos relacionados a sus productos y servicios, basados en el profesionalismo, el conocimiento científico

y la experiencia del equipo de AFI. Política de Privacidad

La recogida y tratamiento automatizado de los datos de carácter personal tiene como finalidad el mantenimiento de la relación comercial y el desempeño de tareas de información, formación, asesoramiento y otras actividades propias de AFI INTERNACIONAL

17/06/2026

✨ Cultura y ciencia detrás del Monitoreo Ambiental ✨

En AFI Internacional seguimos creando espacios gratuitos de formación para aportar valor técnico a la industria alimentaria y fortalecer una visión más preventiva, científica y consciente de la inocuidad.

Durante nuestro webinar gratuito de junio, compartimos junto a profesionales de diferentes organizaciones un tema clave para las plantas de alimentos: el Monitoreo Ambiental, no solo como una actividad de verificación, sino como una herramienta estratégica para entender riesgos, tomar mejores decisiones y fortalecer la cultura de inocuidad desde la operación diaria.

Hablamos de ciencia, prevención, comportamiento, toma de muestras, interpretación de resultados y del rol que cumple cada persona en la protección del consumidor.

Agradecemos a todos los participantes por acompañarnos, por su interés y por seguir apostando por el aprendizaje continuo. 🙌

📌 Cada mes, desde AFI Internacional, desarrollamos un webinar gratuito para compartir conocimiento aplicado, actualizado y útil para la industria alimentaria.

Seguimos impulsando una industria más segura, preparada y consciente. 🌎✨

17/06/2026

✨ Formación que fortalece la inocuidad alimentaria ✨

Desde Agro & Food Integrity Internacional agradecemos al Sindicato de Industriales de Panamá — SIP por abrir este espacio de capacitación en Gestión de Alérgenos, dirigido a profesionales comprometidos con la seguridad, calidad y confianza en la industria alimentaria.

Durante la jornada, liderada por la Ing. Rita Quintero, se abordaron aspectos clave para prevenir riesgos asociados a alérgenos, fortalecer los programas de control y promover una cultura preventiva dentro de las operaciones.

La gestión de alérgenos no es solo un requisito: es una responsabilidad con el consumidor, la industria y la confianza que construimos cada día.

Gracias al SIP y a todos los participantes por su compromiso, participación activa y apertura al aprendizaje. Seguimos impulsando conocimiento técnico aplicado para una industria alimentaria más segura y consciente. 🙌

11/06/2026

En AFI Internacional dimos inicio al Kick Off del Diagnóstico de Cultura de Inocuidad junto al equipo de Wenchiken – Chile. 🇨🇱

Este primer encuentro marca el inicio de un proceso clave para comprender cómo se vive la inocuidad en la operación diaria, identificar fortalezas y oportunidades de mejora, y seguir construyendo una cultura más sólida, preventiva y comprometida.

Porque la inocuidad no solo se documenta: se comunica, se lidera y se demuestra en cada decisión.

Agradecemos a Wenchiken por la confianza y a su equipo por la participación activa en esta etapa inicial. Desde AFI seguimos acompañando a la industria alimentaria en el fortalecimiento de sistemas, personas y comportamientos que protegen al consumidor. 💙

11/06/2026

En Agro & Food Integrity Internacional seguimos comprometidos con el fortalecimiento de competencias técnicas para la industria alimentaria en Latinoamérica. 🌎✨

En esta ocasión, tuvimos el honor de acompañar al equipo de DINAVISA – Paraguay en la capacitación Auditoría en Industrias Alimentarias, un espacio diseñado para fortalecer la mirada auditora, el criterio técnico y la capacidad de evaluar procesos con enfoque en inocuidad, cumplimiento y mejora continua.

Durante la formación, los participantes trabajaron herramientas clave para comprender el rol de la auditoría como un mecanismo fundamental para verificar, prevenir desviaciones, identificar oportunidades de mejora y contribuir al desarrollo de sistemas de gestión más sólidos y confiables.

Agradecemos profundamente a DINAVISA por la confianza depositada en AFI y a cada participante por su compromiso, disposición y participación activa durante este proceso de aprendizaje.

Para nosotros, capacitar no es solo transmitir conocimiento: es acompañar a los equipos que día a día trabajan por una industria alimentaria más segura, responsable y preparada para los desafíos actuales. 💙

Seguimos construyendo conocimiento, fortaleciendo capacidades y promoviendo una cultura de inocuidad en toda la región.

AFI Internacional
Formación técnica para una industria alimentaria más segura.

03/06/2026

n Agro & Food Integrity Internacional seguimos fortaleciendo las competencias técnicas de los equipos de la industria alimentaria. 🌎

Recientemente, se dictó la capacitación Actualización del Sistema HACCP dirigida al equipo de Sarasqueta Melo, bajo la conducción de la Ing. Rita Quintero, especialista en inocuidad alimentaria y sistemas de gestión. 👩‍🏫

Durante la capacitación se revisaron aspectos clave para mantener un sistema HACCP efectivo, actualizado y alineado con las exigencias actuales de la industria, reforzando la importancia del análisis de peligros, los controles preventivos, la verificación y la mejora continua. ✅

Agradecemos al equipo de Piensos Sarasqueta por su participación, compromiso y apertura al aprendizaje técnico. 👏

Desde AFI continuamos acompañando a las organizaciones en el fortalecimiento de sus sistemas de inocuidad alimentaria, con formación práctica, criterio técnico y enfoque aplicado a la operación.

🚀 ¿Quieres llevar esta capacitación a tu empresa? Escríbenos por DM.

01/06/2026

Comprender una norma no es solo conocer sus requisitos. Es saber cómo aplicarlos en la operación diaria y cómo demostrar cumplimiento con evidencia clara 📘✅

Así vivimos la capacitación SQF: Interpretación de la Norma, dictada por la Ing. Natalie Moya Avilés, junto al equipo de CORPEISA 🐟✨

Durante la formación se revisaron los criterios clave del esquema SQF, su aplicación práctica en la industria alimentaria y la importancia de fortalecer los sistemas de gestión desde una mirada técnica, ordenada y alineada a los requisitos de auditoría.

💡 Interpretar requisitos con enfoque práctico
💡 Fortalecer el cumplimiento del sistema
💡 Identificar evidencias esperadas en auditoría
💡 Alinear al equipo con los criterios del esquema SQF
💡 Reforzar la cultura de inocuidad y calidad alimentaria

En AFI seguimos acompañando a las empresas que buscan mejorar sus procesos, fortalecer sus equipos y sostener sistemas de gestión más sólidos.

Gracias al equipo de CORPEISA por su participación y compromiso 👏

🚀 ¿Quieres llevar esta capacitación a tu empresa? Escríbenos por DM.

30/05/2026

Comprender una norma no es solo conocer sus requisitos. Es saber cómo aplicarlos en la operación diaria y cómo demostrar cumplimiento con evidencia clara 📘✅

Así vivimos la capacitación **SQF: Interpretación de la Norma**, dictada por la **Ing. Rita Quintero**, junto al equipo de **Panalang** ✨

Durante la formación se revisaron los criterios clave del esquema SQF, su aplicación práctica en la industria alimentaria y la importancia de fortalecer los sistemas de gestión desde una mirada técnica, ordenada y alineada a los requisitos de auditoría.

💡 Interpretar requisitos con enfoque práctico
💡 Fortalecer el cumplimiento del sistema
💡 Identificar evidencias esperadas en auditoría
💡 Alinear al equipo con los criterios del esquema SQF
💡 Reforzar la cultura de inocuidad y calidad alimentaria

En AFI seguimos acompañando a las empresas que buscan mejorar sus procesos, fortalecer sus equipos y sostener sistemas de gestión más sólidos.

Gracias al equipo de **Panalang** por su participación y compromiso 👏

🚀 ¿Quieres llevar esta capacitación a tu empresa? Escríbenos por DM.

29/05/2026

La protección de los alimentos también empieza con la capacidad de anticiparse 🔐🍽️

Así vivimos el curso de Food Defense junto al equipo de PRONACA, capacitación liderada por la Ing. Rita Quintero ✨

Durante la capacitación se reforzaron aspectos clave para prevenir actos intencionales que puedan comprometer la inocuidad de los alimentos, la operación y la confianza del consumidor.

💡 Identificar vulnerabilidades dentro de la operación
💡 Fortalecer los controles de acceso y protección del producto
💡 Reconocer señales de riesgo en procesos, personal e instalaciones
💡 Responder con criterio técnico ante posibles amenazas
💡 Promover una cultura preventiva en todo el equipo

Food Defense no es solo cumplir un requisito. Es proteger la operación, la marca y a las personas que confían en cada alimento que llega a su mesa.

En AFI formamos equipos capaces de prevenir, actuar y sostener controles con claridad, precisión y respaldo técnico.

🚀 ¿Quieres este curso en tu empresa? Escríbenos por DM

28/05/2026

La gestión de riesgos no se fortalece con suposiciones.
Se fortalece con análisis, evidencia y criterio técnico. 🔎📊

Así se vivió el Programa de Educación Continua “Gestión de Riesgos y Análisis de Causa Raíz”, liderado por la Lic. Angélica Olivares. 👩‍🏫✨

Durante la formación se trabajó en:

✔️ Identificación y evaluación de riesgos en procesos alimentarios ⚠️
✔️ Aplicación del pensamiento basado en riesgos 🧠
✔️ Análisis de causa raíz para la toma de decisiones 🔍
✔️ Herramientas para prevenir recurrencias y fortalecer los controles 🛠️✅

El enfoque fue claro: desarrollar la capacidad de analizar problemas desde su origen, evaluar su impacto real en la operación y definir acciones correctivas efectivas. 📌

No se trata solo de corregir una desviación.
Se trata de entender por qué ocurrió y cómo evitar que vuelva a repetirse. 🔄

En AFI seguimos impulsando programas de educación continua que fortalecen el criterio técnico y elevan la gestión de la inocuidad alimentaria en la industria. 🌎🍽️

20/05/2026

📌 Iniciamos una nueva formación especializada en HACCP III junto al equipo de Envases Ball.

Desde Agro & Food Integrity Internacional, acompañamos a sus colaboradores en el fortalecimiento de sus competencias para la auditoría del sistema HACCP, con un enfoque práctico, técnico y aplicado a la realidad de una planta de fabricación de envases para bebidas. 🏭🥫

Esta capacitación es dictada por nuestra Ing. Rita Quintero, especialista de AFI, quien guía al equipo en la interpretación de los requisitos, la evaluación de evidencias, la identificación de hallazgos y el análisis crítico necesario para auditar un sistema HACCP de manera objetiva y efectiva. ✅🔎

En AFI seguimos comprometidos con la formación de profesionales capaces de evaluar, sostener y mejorar los sistemas de inocuidad alimentaria desde una visión técnica, preventiva y alineada con las exigencias actuales de la industria. 📚🌎

Gracias a Envases Ball por confiar en Agro & Food Integrity para continuar fortaleciendo las capacidades de su equipo. 🙌

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Panamá
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Teléfono

+50760637966

Página web

http://www.afi-internacional.com/

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