23/08/2026
TIYAPUY FOODS: crecer desde nuestras raíces también significa saber levantarnos. 🌱
El terremoto de magnitud 7,2 ocurrido el 20 de agosto de 2026 en Ayacucho vuelve a poner sobre la mesa una realidad que muchas veces olvidamos en los análisis empresariales: detrás de cada producto existe una cadena de personas, proveedores, agricultores, infraestructura y comunidades.
En este contexto, resulta interesante observar la evolución de TIYAPUY FOODS, empresa ayacuchana que ha construido una propuesta de valor alrededor de la papa nativa y la quinua orgánica.
📈 Entre 2022 y 2024, la demanda de su principal producto pasó de S/ 662 mil a más de S/ 1 millón, un crecimiento aproximado de 51,7%. El volumen vendido también aumentó cerca de 50%, de 19,492 kg a 29,210 kg.
La expansión no se ha limitado al mercado local. La compañía ha invertido US$15 millones en una nueva planta, incrementando significativamente su capacidad productiva y fortaleciendo su estrategia de internacionalización.
Pero hoy el desafío es diferente.
El terremoto no solo plantea preguntas sobre infraestructura. También obliga a pensar en continuidad operativa, logística, abastecimiento, proveedores, agricultores y capacidad de respuesta ante una crisis.
Y aquí aparece una oportunidad estratégica:
Convertir la recuperación en una ventaja competitiva.
🔹 Fortalecer la resiliencia de la cadena de suministro.
🔹 Diversificar proveedores y mercados.
🔹 Incorporar gestión de riesgos y continuidad del negocio.
🔹 Acelerar la innovación y transformación comercial.
🔹 Seguir llevando productos peruanos de origen andino al mundo.
Las empresas no se definen únicamente por cuánto crecen cuando todo funciona bien.
También se definen por su capacidad para responder cuando el entorno cambia.
TIYAPUY tiene algo que muchas marcas buscan construir: origen, identidad, producto y propósito.
Ahora el reto es transformar la adversidad en una nueva etapa de crecimiento.
De Ayacucho al mundo. Con raíces fuertes y resiliencia para seguir avanzando. 🇵🇪🌱
Anthony Justo Andía