Inocuidad Alimentos y Buenas Prácticas

Inocuidad Alimentos y Buenas Prácticas Información de contacto, mapa y direcciones, formulario de contacto, horario de apertura, servicios, puntuaciones, fotos, videos y anuncios de Inocuidad Alimentos y Buenas Prácticas, Paucarpata, Arequipa.

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07/01/2026

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🐞🌱 En verano, refuerza el monitoreo de tu campo, identifica a tiempo las plagas y aplica el control biológico para proteger tus cultivos y obtener frutas sanas y de calidad.🍎🍍🍇🍌

📘 Descarga, conoce y aplica las guías de evaluación de plagas y agentes de control biológico del SENASA Perú 👉🏽 https://bit.ly/496ZoCB

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07/01/2026

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Las guías de evaluación de plagas y agentes de control biológico tienen como objetivo establecer lineamientos técnicos estandarizados para la identificación, monitoreo y evaluación de plagas agrícolas y de los agentes de control biológico asociados, con el fin de garantizar...

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19/12/2025

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🎄✨ Amigo comerciante, en estas fiestas tus acciones son importantes para llevar alimentos seguros a cada familia peruana.
☝🏽Ten en cuenta las recomendaciones que encontrarás en este manual y aplica las buenas prácticas de higiene en los mercados de abasto https://bit.ly/48LiqhJ

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19/12/2025

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🎄✨ Para disfrutar en familia sin preocupaciones, recuerda cuidar tus alimentos desde casa.
💚 Pequeñas acciones protegen la salud de quienes más quieres y hacen que la cena navideña sea realmente especial.
📲Visita nuestro canal y aplica las buenas prácticas de higiene en la manipulación de alimentos :
https://bit.ly/492tfLc

12/12/2025
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06/12/2025

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🚢🍇 La uva peruana conquista EE. UU. por la vía marítima

💪🏽🇵🇪 Más de 1 200 toneladas de uva de mesa partieron desde el Puerto de Paracas – Pisco, bajo la supervisión del SENASA, como parte del primer embarque del buque REGAL BAY, que realiza el tratamiento de frío en bodega para garantizar la inocuidad y sanidad del producto.

👩🏽‍🔬👨🏽‍🌾 Un equipo de nueve inspectores verificó los sensores, las bodegas y las condiciones del embarque, en coordinación con cuatro empresas exportadoras de Ica.

Con este envío, la agroexportación peruana establece una nueva ruta caracterizada por su eficiencia y capacidad de volumen. Además, se da inicio a la temporada de seis buques programados para la campaña 2025–2026.

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24/11/2025

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[ ] | 🔴 El campo se está quedando sin manos jóvenes. Así lo alerta Gustavo Meza, economista de la Red de Estudios para el Desarrollo (Redes), quien advierte que la agricultura nacional enfrenta un problema crítico de relevo generacional. Mientras la fuerza laboral del sector envejece, cada vez menos jóvenes están dispuestos a trabajar en actividades agrícolas, especialmente en la agricultura familiar, que representa más del 95 % de las unidades de producción agropecuaria en el Perú.

El envejecimiento del agro se ha acelerado en las últimas dos décadas: en 2004, solo el 18 % de los trabajadores rurales tenía más de 55 años; para 2024, alcanzó el 26 %, lo que significa que uno de cada cuatro agricultores peruanos ya supera esa edad, comprometiendo la sostenibilidad del sector. Al respecto, Meza destaca que esta situación se agrava por los efectos del cambio climático: “La agricultura familiar es altamente vulnerable, por lo que es urgente invertir en adaptación, manejo eficiente del agua y semillas más resistentes”.

Según estudios internacionales, las labores agrícolas suelen estar asociadas a ingresos bajos, condiciones duras y poca protección social, factores que desincentivan a los jóvenes. A esto se suma una percepción negativa del trabajo en el campo, vinculada —de manera injusta— con menor modernidad frente a actividades urbanas más tecnológicas.

Para revertir esta tendencia, Meza sostiene que se necesita una respuesta estatal integral y sostenida; invertir en infraestructura de riego, caminos rurales y servicios de asistencia técnica; y promover la formación de jóvenes en carreras vinculadas al agro. También subraya que cualquier estrategia debe incorporar una mirada ambiental, pues el sector necesita “semillas más resistentes, que aseguren la productividad y la calidad de los cultivos”. Sin estas medidas, advierte, la agricultura familiar no podrá ser rentable ni competitiva.

Fuente e imagen: El Comercio

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21/11/2025

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🇵🇪🐔¡Buenas noticias para la avicultura peruana!
💪🏽🐓Tres plantas peruanas han sido habilitadas sanitariamente para exportar carne de aves a Bolivia, gracias a los altos estándares de inocuidad y control que supervisa el SENASA.

📈Además, el reconocimiento del Perú como país libre de influenza aviar ha permitido avanzar en la reapertura de mercados y fortalecer nuestras exportaciones.

🧑🏽‍🌾Seguimos trabajando para abrir nuevos destinos como Colombia, Cuba, Panamá, China e Indonesia, impulsando la competitividad del sector avícola nacional.

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