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🐱Logros 2025 🦊Un repaso de nuestros logros y objetivos cumplidos en otro año de crecimiento sostenido donde reafirmamos ...
31/12/2025

🐱Logros 2025 🦊

Un repaso de nuestros logros y objetivos cumplidos en otro año de crecimiento sostenido donde reafirmamos nuestro compromiso social con las familias liberteñas a través de sus cafés ♻️🤝

Desde la consolidación de Huaranchal como origen bandera de La Libertad, Usquil siguiendo sus pasos, pasando por Cascas como con origen de mayor potencial de crecimiento, Shirán como la sorpresa de café trujillano y Púsac como el origen único en producir también cacao.

Gracias a los emprendimientos de todas las ciudades que apuestan por nuestras familias, a los tostadores,baristas y catadores que trabajan con profesionalismo y valor social cada origen y a todos y todas quienes consumen café liberteño y nos impulsan a seguir adelante.

El 2026 seguiremos creciendo 🐱🦊🤝🧑🏻‍🌾👩🏻‍🌾

📍Cascas 🐱: caturras de nuestra abuelita Elvia en tueste medio, notas a uvas maduras, vino y cuerpo intenso.📍Shirán 🐱: el...
22/12/2025

📍Cascas 🐱: caturras de nuestra abuelita Elvia en tueste medio, notas a uvas maduras, vino y cuerpo intenso.

📍Shirán 🐱: el primer café trujillano, Catuaí natural de la familia Deza en tueste medio con notas a naranja, panela y niña de cacao.

📍Huaranchal 🦊: el clásico de clásicos, de la familia Reyes Horna, en Omnitueste con sus notas fresas maduras y miel.

📍Usquil 🦊🏆: el campeón de Taza Liberteña 2025, Catuaí lavado de la familia Sánchez Carrión en Omnitueste con notas a mandarina, durazno, cuerpo suave y sedoso.

📍Charat 🦊: el typica de Doña Margarita en tueste medio alto con notas a lima, cacao bitter y cuerpo alto.

📍Púsac 🐱: desde la lejana Bolivar el typica de nuestra abuelita Aquilina, en tueste oscurito con notas a pasta de cacao, acidez baja cuerpo alto e intenso.

🎁 Presentaciones de 250 gr

🎪 Estamos en La Feria de Barranco desde mediodía hasta las 9pm 👈😺

📲 Puedes separar y personalizar tu cafecito por inbox y WhatsApp al 913931586 👈🦊

🏆 Taza Liberteña 2025 🏆Y con mucho entusiamo llevamos a cabo la primera edición de Taza Liberteña, una iniciativa privad...
29/08/2025

🏆 Taza Liberteña 2025 🏆

Y con mucho entusiamo llevamos a cabo la primera edición de Taza Liberteña, una iniciativa privada de nuestro emprendimiento social que marca un inicio histórico para el desarrollo de la caficultura de La Libertad y que realizaremos cada año.

Gracias a nuestras queridas juezas de nivel A1 ❤️ y quienes evaluaron las diez muestras participantes en las instalaciones de ♻️ a cuyo equipo también agradecemos por el apoyo fundamental.

Finalmente, en el día del café peruano, se realizó la premiación oficial a los tres primeros lugares, felicitamos a la familia Sánchez Carrión de Usquil por llevarse el primer lugar con su café lavado 🥇, seguido de, la sorpresa del torneo, la familia Saldaña de Cascas 🥈y de la familia Julca de Usquil que completó el podio🥉

Hicimos reconocimientos especiales a las familias Reyes Horna y Ramos García de Huaranchal por sus trayectorias y logros desde la fundación del proyecto, sus hijos representaron a cada familia 🏆❤️

Gracias a .tr 🧡Trujillo por su pasión, esmero, permitirnos realizar la premiación y difundir entre el público liberteño los cafés de su región 🍒

Las conclusiones y análisis de resultados así como las acciones a realizar las detallaremos en una siguiente publicación, muchas gracias a todos y todas las personas que nos apoyan siempre y nos permiten demostrar que mejores realidades son posibles 🐱🤝👩🏻‍🌾🤝👨🏻‍🌾🤝🦊

🏆 Taza Liberteña 2025 🍒Celebrando nuestros siete años de fundación estamos felices de anunciar el primer torneo de famil...
25/07/2025

🏆 Taza Liberteña 2025 🍒

Celebrando nuestros siete años de fundación estamos felices de anunciar el primer torneo de familias caficultoras liberteñas, un gran paso para el desarrollo social del café en la región👨🏻‍🌾👩🏻‍🌾🏆

Les presentamos a todas las familias participantes (fotos del 3 al 11) desde .otuzco 🦊 hasta .sierra.libertena 🐱

Cada familia alistará un nano lote que será evaluado bajo todos los parámetros especializados por dos grandes profesionales y amigas del proyecto:

🥄
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La evaluación se hará el día 17 de agosto en ☮️

El anuncio de resultados será el 22 de agosto, en el marco del día del café peruano, en .tr 🍒 junto a otras actividades especiales celebrando el café regional.

Gracias a todos y todas las personas que se están y nos apoyan para llevar a cabo este hermoso evento que tiene por meta dar un gran paso en el desarrollo sostenible del café en La Libertad 🦊🤝👩🏻‍🌾🤝🐱🤝👨🏻‍🌾

Porque mejores realidades son posibles ♻️

☕️Cascas 🍇Por segundo año consecutivo reforzamos nuestros lazos con tres familias de Cascas, la tierra del vino, de la u...
06/07/2025

☕️Cascas 🍇

Por segundo año consecutivo reforzamos nuestros lazos con tres familias de Cascas, la tierra del vino, de la uva y ahora también del café.

🐱Nuestro amigo Carlos Vergara nos guió hasta sus huertos ubicados a 1170 msnm, le gusta investigar sobre producción y fermentaciones especiales y es quien incentiva a las demás familias a desarrollar sus producciones(Fotos 2 a 😎

🐱Nos reencontramos con Doña Elvia Portilla, a sus 92 años no abandonó sus huertos de caturra amarilla y roja ubicados a 2083 msnm, su ternura nos entusiama siempre ❤️ (Fotos 9 a 14)

🐱Finalmente Don Carlos Saldaña tiene, sus huertos ubicados en las la zona de Lepenique a 978 msnm, está muy interesado en unirse al proyecto y ya avanzó en la siembra de más plantas que al corto plazo garantizarán más producción (Fotos 15 a 19)

🗒️Cada familia es un mundo hermoso por explorar por lo que haremos una publicación detallada de cada una próximamente.

☝️Cascas tiene producción cafetera en distintos pisos ecológicos (de 978 msnm a 2083 msnm), con muchos microclimas y destaca en toda la Libertad por su capacidad para las variedades amarillas 🍋

🤝Carlos Vergara es el caficultor abanderado de Cascas, quien motiva y visita más zonas y quien nos seguirá conectando con más familias para que se unan al proyecto.

⛰️Cascas para Gran Chimú significa lo que Huaranchal para Otuzco, existen las condiciones para desarrollar la producción cafetera de la provincia desde este distrito, por su clima, su geografía y sobretodo por su gente ♻️👨🏻‍🌾👩🏻‍🌾

🤝 La horizontalidad es un valor muy importante que desarrollamos en nuestros vínculos profesionales y afectivos con las ...
13/06/2025

🤝 La horizontalidad es un valor muy importante que desarrollamos en nuestros vínculos profesionales y afectivos con las familias de Otuzco y de toda la sierra liberteña.

🌱 Nunca llegamos a campo para imponer nuestras condiciones y conocimientos técnicos de ciudad de una manera vertical, al contrario, creamos una sinergia de aprendizaje mutuo y de convivencia donde año a año se sumaron los demás integrantes de la cadena a visitar el origen.

✍️ Para nosotros el Specialty Coffee es un medio para un fin supremo: bienestar total de las familias liberteñas. Valoramos los estándares de la especialidad como un camino a la profesionalización sin perder de vista nuestra verdadera misión social.

♻️ Amamos llegar a las zonas más escondidas y alejadas de La Libertad, una región históricamente olvidada por el sector cafetero peruano, trabajar junto a sus familias y demostrar que hacer otro tipo de tostaduria es posible.

26/03/2025

¡Un video nos queda corto para agradecer el gran cariño y acogida que nos han dado en estos 10 años cafeteros! ☕️🦊🥳

La Feria de Barranco nos abrió las puertas en el 2015 y seguimos aquí igual de felices que el primer día, para seguir compartiendo lo mejor del café de la sierra liberteña. 🇵🇪⛰️

¡Los esperamos de miércoles a domingo para seguir disfrutando nuestro cafecito! 🫶

🎉 10 años 🦊Cumplimos una década en Barranco,  rápido se han pasado estos 10 años desde un 06 de marzo de 2015 cuando lle...
11/03/2025

🎉 10 años 🦊

Cumplimos una década en Barranco, rápido se han pasado estos 10 años desde un 06 de marzo de 2015 cuando llegamos con nuestra pequeña Bici filtrando cafecito de Villa Rica en aquellas épocas épocas 🚲

Gracias a todos los baristas que formaron parte del team y ahora son parte de la familia eterna de BiciCoffee, a todos los clientes que se convirtieron en amigos, a La Feria de Barranco por recibirnos y brindarnos este espacio lleno de anécdotas, risas, rush, cafés, días de calor, de frío, de lluvias y más 💚

Nos transformamos de foodbike a tostaduria de especialidad y de ahí a tostaduria social, lo que somos hoy en día, apostando únicamente por cafecitos liberteños de nuestro .otuzco 🦊

🎪 Les esperamos de miercoles a domingos en Jr Unión 108 - La Feria de Barranco, desde mediodía hasta las 9pm

Baristas en Huaranchal 🍒Por primera vez nuestros baristas realizaron visitas oficiales a Huaranchal ; Andrea, Renato y M...
26/08/2024

Baristas en Huaranchal 🍒

Por primera vez nuestros baristas realizaron visitas oficiales a Huaranchal ; Andrea, Renato y Mauricio trabajaron de la mano y convivieron con las familias Reyes y Ramos 👨🏻‍🌾👩🏻‍🌾🤝🐰 🙉 🙉

Un gran logro de proyecto que cierra las brechas sociales entre campo y ciudad, generando una consciencia mutua del trabajo de ambos eslabones de una cadena de sentido que nos motiva a seguir trabajando por llevarles un gran cafecito de Otuzco hasta su taza final ♻️☕️

☕️ Zorritos 🦊Amamos a los zorritos y no nos cansamos de demostrarlo, estos bellos seres habitan y recorren los huertos c...
13/04/2024

☕️ Zorritos 🦊

Amamos a los zorritos y no nos cansamos de demostrarlo, estos bellos seres habitan y recorren los huertos cafeteros de Otuzco sobretodo en las noches frías de la sierra liberteña 🦊⛰️

Tenemos stock de las tazas zorrito hechas por los ceramistas de NINIA Ceramica 🌟

Estamos de miércoles a domingos en La Feria de Barranco - Jr. Unión 108 🎪

🦊 9 años en Barranco 🎉 Un 06 de marzo de 2015 llegamos a Barranco para empezar un camino cafetero que fue transformándos...
07/03/2024

🦊 9 años en Barranco 🎉

Un 06 de marzo de 2015 llegamos a Barranco para empezar un camino cafetero que fue transformándose con los años 🚲

Empezamos como una foodbike y nuestro sueño era tener varias en Lima… pero nos enamoró el café y nos volvimos tostaduría para luego tener una última transformación y convertirnos lo que somos hoy: una tostaduría social desde que conocimos Otuzco en 2018 y nos volvimos zorritos 🦊🦊🦊🦊

Nueve años de cafés, risas, momentos y sentido de vida, un agradecimiento y abrazo a todos los amigos que nos visitan y animan siempre a seguir y a todos los baristas que pasaron por BiciCoffee desde 2015 algunos siguen hasta hoy, gracias totales 🎤🎉🤝🦊

🦊 2024  🎉 Hoy arrancamos el año preparando muchos cafecitos de nuestro Proyecto Otuzco  en la estación ferial 🦊Gracias p...
02/01/2024

🦊 2024 🎉

Hoy arrancamos el año preparando muchos cafecitos de nuestro Proyecto Otuzco en la estación ferial 🦊

Gracias por todo el apoyo durante el 2023 y desde 2015, ya vamos por los nueve años en La Feria en este espacio pequeño pero de gran corazón liberteño ❤️♻️

Les esperamos de miércoles a domingos en Jr. Unión 108 La Feria de Barranco 🎪

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