Envirofoods Consultoria Alimentaria

Name: Envirofoods Consultoria Alimentaria
Address: Bellavista, Callao, PE
Telephone: +51968358788

Casa
Peru
Callao
Envirofoods Consultoria Alimentaria

ENVIROFOODS S.A.C.

Brindamos servicios de auditorías, implementaciones, trámites y capacitaciones para la industria alimentaria y restaurantes, acompañándote en el cumplimiento de tus objetivos.

23/05/2026

🤩 𝗧𝗥𝗔́𝗠𝗜𝗧𝗘 𝗗𝗘 𝗥𝗘𝗚𝗜𝗦𝗧𝗥𝗢 𝗦𝗔𝗡𝗜𝗧𝗔𝗥𝗜𝗢

¿𝗩𝗲𝗻𝗱𝗲𝘀 𝘀𝗻𝗮𝗰𝗸𝘀 𝗰𝗼𝗺𝗼 𝗰𝗵𝗶𝗽𝘀, 𝗳𝗿𝘂𝘁𝗼𝘀 𝘀𝗲𝗰𝗼𝘀 𝗼 𝗯𝗮𝗿𝗿𝗮𝘀 𝗱𝗲 𝗰𝗲𝗿𝗲𝗮𝗹?

¡Dale luz verde al mercado! 🟢🥜

Impulsa tu marca con el registro sanitario y garantiza que tus productos lleguen con toda la confianza y respaldo que tus clientes esperan 💚💙

✨ Calidad, seguridad y cumplimiento... ¡Nosotros te ayudamos a lograrlo sin complicaciones! 🚀

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🌐 Conoce más de nuestros servicios en www.enviro-foods.com

21/05/2026

¿𝗧𝘂 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁𝗼 𝗽𝘂𝗲𝗱𝗲 𝗿𝗮𝘀𝘁𝗿𝗲𝗮𝗿𝘀𝗲 𝗱𝗲𝘀𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗺𝗮𝘁𝗲𝗿𝗶𝗮 𝗽𝗿𝗶𝗺𝗮 𝗵𝗮𝘀𝘁𝗮 𝗲𝗹 𝗰𝗼𝗻𝘀𝘂𝗺𝗶𝗱𝗼𝗿 𝗳𝗶𝗻𝗮𝗹? 🔎

Eso es la trazabilidad alimentaria 🍽️📋

𝗟𝗮 𝘁𝗿𝗮𝘇𝗮𝗯𝗶𝗹𝗶𝗱𝗮𝗱 𝗽𝗲𝗿𝗺𝗶𝘁𝗲 𝗰𝗼𝗻𝗼𝗰𝗲𝗿:
✅ De dónde provienen los insumos.
✅ Qué lote se utilizó en producción.
✅ Cuándo fue elaborado el producto.
✅ A qué clientes se distribuyó.

¿𝗣𝗼𝗿 𝗾𝘂𝗲́ 𝗲𝘀 𝘁𝗮𝗻 𝗶𝗺𝗽𝗼𝗿𝘁𝗮𝗻𝘁𝗲?
🔹 Ayuda a actuar rápidamente ante reclamos o alertas sanitarias.
🔹 Facilita las fiscalizaciones.
🔹 Genera mayor confianza en tus clientes.
🔹 Demuestra un mejor control de tu proceso productivo.

Una buena trazabilidad no solo ordena tu producción… también protege tu marca 💡

📩 Si necesitas asesoría para implementar registros y controles en tu negocio alimentario, podemos ayudarte.

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19/05/2026

𝗧𝘂 𝗰𝗼𝗻𝗳𝗶𝗮𝗻𝘇𝗮 𝗲𝗻 𝗻𝘂𝗲𝘀𝘁𝗿𝗮 𝗺𝗲𝗷𝗼𝗿 𝗺𝗼𝘁𝗶𝘃𝗮𝗰𝗶𝗼́𝗻 💚💙

Obtención de Registro Sanitario del producto 𝗬𝗢𝗚𝗨𝗥𝗧 𝗡𝗔𝗧𝗨𝗥𝗔𝗟 ✨

Hoy celebramos otro paso cumplido junto a nuestro cliente PRODUCTOS MANA DEL CIELO E.I.R.L.🙌🏻✅

¡Gracias por elegirnos como aliados en este proceso! 🚀

🎯 Un breve detalle de nuestros servicios:
▪️ Capacitaciones alimentarias, virtuales y presenciales.
▪️ Implementaciones 𝗛𝗔𝗖𝗖𝗣 y 𝗣𝗚𝗛.
▪️ Implementación de Buenas Prácticas de Manufactura (𝗕𝗣𝗠).
▪️ Implementación de Programa de Higiene y Saneamiento (𝗣𝗛𝗦).
▪️ Trámite de Registros Sanitarios.
▪️ Auditorías internas.
▪️ Inspecciones higiénico sanitarias.
▪️ Asesoría en Etiquetado de alimentos y Nutricional.
▪️ Asesoría para el cumplimiento de la Ley Saludable: Octógonos.

Si necesitas mayor información, con gusto te ayudaremos 🙋🏻‍♂️

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16/05/2026

🎯 ¿𝗧𝗶𝗲𝗻𝗲𝘀 𝘂𝗻 𝗿𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁𝗲 𝘆 𝗻𝗲𝗰𝗲𝘀𝗶𝘁𝗮𝘀 𝗰𝗮𝗽𝗮𝗰𝗶𝘁𝗮𝗿 𝗮 𝘁𝘂 𝗲𝗾𝘂𝗶𝗽𝗼?

¡Estás en el lugar correcto! 🍽️✨

Ofrecemos capacitaciones especializadas para restaurantes, tanto virtuales como presenciales, diseñadas en base a la normativa sanitaria vigente la 𝗥𝗠 𝟴𝟮𝟮-𝟮𝟬𝟭𝟴/𝗠𝗜𝗡𝗦𝗔 para fortalecer la inocuidad en cada etapa de tu operación 🚀

𝗧𝗲𝗺𝗮𝘀 𝗰𝗹𝗮𝘃𝗲 𝗽𝗮𝗿𝗮 𝘁𝘂 𝗲𝗾𝘂𝗶𝗽𝗼:
🧼 Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos (BPM)
🧽 Programa de Higiene y Saneamiento.
🦠 Enfermedades transmitidas por alimentos (ETAs).
🌡️ Control de temperaturas (cadena de frío y caliente).
🔄 Contaminación cruzada y control de procesos.
👨‍🍳 Higiene del personal manipulador.
📋 Y más...

Mejora la inocuidad, cumple con la normativa y brinda mayor confianza a tus clientes ✅

Escríbenos para más información o una propuesta personalizada.

¡𝗦𝗲𝗿𝗮́ 𝘂𝗻 𝗴𝘂𝘀𝘁𝗼 𝗮𝘆𝘂𝗱𝗮𝗿𝘁𝗲 𝗮 𝗽𝗼𝘁𝗲𝗻𝗰𝗶𝗮𝗿 𝗹𝗮 𝗶𝗻𝗼𝗰𝘂𝗶𝗱𝗮𝗱 𝘆 𝗰𝗮𝗹𝗶𝗱𝗮𝗱 𝗱𝗲 𝘁𝘂𝘀 𝗽𝗿𝗼𝗰𝗲𝘀𝗼𝘀!

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15/05/2026

¿𝗦𝗮𝗯𝗶́𝗮𝘀 𝗾𝘂𝗲 𝘂𝗻𝗮 𝗳𝗶𝘀𝗰𝗮𝗹𝗶𝘇𝗮𝗰𝗶𝗼́𝗻 𝘀𝗮𝗻𝗶𝘁𝗮𝗿𝗶𝗮 𝗽𝘂𝗲𝗱𝗲 𝗹𝗹𝗲𝗴𝗮𝗿 𝗵𝗮𝘀𝘁𝗮 𝗹𝗮 𝘀𝘂𝘀𝗽𝗲𝗻𝘀𝗶𝗼́𝗻 𝗱𝗲 𝘁𝘂 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝗰𝗶𝗼́𝗻? ⚠️

Durante una inspección se evalúan las condiciones de higiene, documentación, rotulado, almacenamiento y las prácticas del personal.

Un pequeño incumplimiento puede convertirse en una observación grave para tu negocio.

En este post te contamos algunas de las principales razones por las que una autoridad sanitaria podría paralizar tu producción.

Podemos ayudarte a identificar observaciones antes de una fiscalización y orientarte en la regularización de tu documentación y procesos.

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09/05/2026

🚨 𝗔𝘁𝗲𝗻𝗰𝗶𝗼́𝗻 𝗳𝗮𝗯𝗿𝗶𝗰𝗮𝗻𝘁𝗲𝘀 𝗲 𝗶𝗺𝗽𝗼𝗿𝘁𝗮𝗱𝗼𝗿𝗲𝘀 𝗱𝗲 𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗼𝘀

DIGESA emitió un comunicado precisando la declaración en el rotulado de productos que contienen tartrazina (SIN 102).

Este pronunciamiento precisa que los productos que empleen este aditivo deben declarar:

✅ “Contiene tartrazina”
✅ El uso recomendable de hasta 7.5 mg/kg peso/día

📌 La precisión se basa en una sentencia judicial ya emitida anteriormente.

⚠️ Un rotulado incorrecto puede generar observaciones en fiscalizaciones o trámites sanitarios.

¿Necesitas revisar tu etiqueta o adecuar tu rotulado?
📩 Contáctanos para poder ayudarte.

08/05/2026

¿𝗧𝘂𝘀 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁𝗼𝘀 𝗱𝗲𝗯𝗲𝗻 𝗹𝗹𝗲𝘃𝗮𝗿 𝗼𝗰𝘁𝗼́𝗴𝗼𝗻𝗼𝘀? 🛑🤔

Los octógonos son obligatorios cuando un alimento o bebida industrializada supera los parámetros establecidos de:

🔸 Azúcar
🔸 Sodio
🔸 Grasas saturadas
🔸 Grasas trans

Un cálculo incorrecto puede generar:
❌ Observaciones en tu registro sanitario.
❌ Problemas en fiscalizaciones.
❌ Etiquetado no conforme.

📩 Si tienes dudas sobre tu etiquetado, podemos ayudarte con la evaluación revisión de tus productos.

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05/05/2026

🤩 𝗧𝗥𝗔́𝗠𝗜𝗧𝗘 𝗗𝗘 𝗥𝗘𝗚𝗜𝗦𝗧𝗥𝗢 𝗦𝗔𝗡𝗜𝗧𝗔𝗥𝗜𝗢

¿𝗩𝗲𝗻𝗱𝗲𝘀 𝗮𝗴𝘂𝗮 𝗼 𝗵𝗶𝗲𝗹𝗼 𝗽𝗮𝗿𝗮 𝗲𝗹 𝗰𝗼𝗻𝘀𝘂𝗺𝗼 𝗵𝘂𝗺𝗮𝗻𝗼?

¡Dale luz verde al mercado! 🟢🧊

Impulsa tu marca con el registro sanitario y garantiza que tus productos lleguen con toda la confianza y respaldo que tus clientes esperan 💚💙

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30/04/2026

Reconocemos el esfuerzo, la dedicación y el compromiso que hay detrás de cada trabajo.

En la industria de alimentos, el trabajo no solo impulsa negocios, también garantiza inocuidad, calidad y confianza para todos.

¡𝗙𝗲𝗹𝗶𝘇 𝗗𝗶́𝗮 𝗱𝗲𝗹 𝗧𝗿𝗮𝗯𝗮𝗷𝗮𝗱𝗼𝗿! 👩‍💼👨‍💼💚💙

30/04/2026

𝗧𝘂 𝗰𝗼𝗻𝗳𝗶𝗮𝗻𝘇𝗮 𝗲𝗻 𝗻𝘂𝗲𝘀𝘁𝗿𝗮 𝗺𝗲𝗷𝗼𝗿 𝗺𝗼𝘁𝗶𝘃𝗮𝗰𝗶𝗼́𝗻 💚💙

Obtención de Registro Sanitario del producto 𝗠𝗔𝗡𝗧𝗘𝗖𝗔 𝗗𝗘 𝗖𝗘𝗥𝗗𝗢 ✨

Hoy celebramos otro paso cumplido junto a nuestro cliente HEALTHY FOOD SPORT🙌🏻✅

¡Gracias por elegirnos como aliados en este proceso! 🚀

🎯 Un breve detalle de nuestros servicios:

▪️ Capacitaciones alimentarias, virtuales y presenciales.
▪️ Implementaciones 𝗛𝗔𝗖𝗖𝗣 y 𝗣𝗚𝗛.
▪️ Implementación de Buenas Prácticas de Manufactura (𝗕𝗣𝗠).
▪️ Implementación de Programa de Higiene y Saneamiento (𝗣𝗛𝗦).
▪️ Trámite de Registros Sanitarios.
▪️ Auditorías internas.
▪️ Auditorías a proveedores.
▪️ Inspecciones higiénico sanitarias.
▪️ Asesoría en Etiquetado de alimentos y Nutricional.
▪️ Asesoría para el cumplimiento de la Ley Saludable: Octógonos.

Si necesitas mayor información, con gusto te ayudaremos 🙋🏻‍♂️
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24/04/2026

𝗔 𝘁𝗼𝗱𝗼𝘀 𝗻𝗼𝘀 𝗵𝗮 𝗽𝗮𝘀𝗮𝗱𝗼: 𝗱𝘂𝗱𝗮𝘀 𝘀𝗶 𝘂𝗻 𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗼 𝗮𝘂́𝗻 𝗲𝘀𝘁𝗮́ 𝗲𝗻 𝗯𝘂𝗲𝗻 𝗲𝘀𝘁𝗮𝗱𝗼 🤔

Estas son algunas señales clave que no debes ignorar.

🥫 𝗘𝗻𝘃𝗮𝘀𝗲𝘀 𝗶𝗻𝗳𝗹𝗮𝗱𝗼𝘀 𝗼 𝗵𝗶𝗻𝗰𝗵𝗮𝗱𝗼𝘀
Enlatados, bolsas selladas o botellas que se inflan o presentan presión interna pueden contener gas producido por bacterias, lo que representa un riesgo de intoxicación.

🔎 𝗢𝗹𝗼𝗿 𝗱𝗲𝘀𝗮𝗴𝗿𝗮𝗱𝗮𝗯𝗹𝗲 𝗼 𝗶𝗻𝘂𝘀𝘂𝗮𝗹
Si el alimento presenta un olor ácido, rancio o extraño, es una señal clara de deterioro.

🍎 𝗖𝗮𝗺𝗯𝗶𝗼𝘀 𝗱𝗲 𝗰𝗼𝗹𝗼𝗿 𝗼 𝗮𝗽𝗮𝗿𝗶𝗲𝗻𝗰𝗶𝗮
Oscurecimiento, manchas o colores inusuales pueden indicar descomposición.

🧫 𝗣𝗿𝗲𝘀𝗲𝗻𝗰𝗶𝗮 𝗱𝗲 𝗺𝗼𝗵𝗼
Manchas verdes, blancas o negras en la superficie → 𝗱𝗲𝘀𝗰𝗮𝗿𝘁𝗮𝗿 𝗶𝗻𝗺𝗲𝗱𝗶𝗮𝘁𝗮𝗺𝗲𝗻𝘁𝗲.

🤲 𝗧𝗲𝘅𝘁𝘂𝗿𝗮 𝗮𝗹𝘁𝗲𝗿𝗮𝗱𝗮
Si está viscoso, pegajoso o demasiado blando cuando no debería → 𝗮𝗹𝗲𝗿𝘁𝗮.

📅 𝗙𝗲𝗰𝗵𝗮 𝗱𝗲 𝘃𝗲𝗻𝗰𝗶𝗺𝗶𝗲𝗻𝘁𝗼
Si está vencido, no se recomienda su consumo, especialmente en productos perecibles.

📌 Recuerda que, en caso de duda, es mejor errar en el lado de la precaución y no consumir el producto.

Si necesitas capacitación para tu equipo, con gusto te ayudaremos.⭐

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Dirección

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Página web

https://enviro-foods.com/, https://www.tiktok.com/@envirofoods

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