Andrés Ugaz Consultores

Name: Andrés Ugaz Consultores
Address: Case Miraflores, LIMA01, PE
Telephone: 01 253 6270

Casa
Peru
Case Miraflores
Andrés Ugaz Consultores

Especialistas en el diseño y ejecución de proyectos gastronómicos entorno al desarrollo y preservación de las cocinas regionales del Perú y sus países vecinos.

Somos una consultora que establece un diálogo entre la cocina y su historia. Registramos, Identificamos y fortalecemos las capacidades y potencialidades de nuestros cocineros, para dar a conocer las estructuras de las cocinas basadas en las buenas prácticas alimentarias intergeneracionales, y con ello desarrollar la creatividad de los y las cocineras de nuestros territorios. Nos especializamos en

la promoción y ejecución de proyectos que revaloren las cocinas regionales del Perú y de los países Andinos, así como su respectiva biodiversidad; desarrollando metodologías para su investigación y documentación y generando procesos de mejora en la calidad de los servicios así como de articulación con su producción local y regional—dándole una proyección nacional e internacional.

Dirección

Case Miraflores
LIMA01

Teléfono

01 253 6270

Página web

http://www.andresugazconsultores.com/

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Andrés Ugaz Consultores publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.