16/05/2019
🔴 Gestión e innovación en Restaurantes
🚀 Aprende *Design Thinking, Value Proposition Canvas, Business Model Canvas y Project Management Aplicado a Restaurantes
🎓🥇 Dirige: Alejandro Jordan: *Miembro y mentor certificado en Design Thinking de la Interaction Design Fundation*, Mentor certificado en Incubación de Startup por la USIL y PROVIDE. Consultor en innovación para organizaciones privadas y Partner- CFO en Mesa Perú (Restaurantes Ayasqa). Ingeniero de Sistemas de la Universidad de Lima con estudios de postgrado en Gestión de Proyectos en el Tecnológico de Monterrey, Desarrollo de Modelos de Negocio en IDEO y Gestión y *Dirección Hotelera en la UPC*.
🔔 TEMARIO:
🔹 Desarrollo de una propuesta de valor competitiva
🔹 Innovación del modelo de negocio
🔹 Factibilidad para la implementación de cambios
🔹 Gestión de indicadores principales (KPI)
🗓 Grupo 1 - Sábado 26 de mayo FULLDAY
🗓 Grupo 2 - Lunes 27 y martes 28 HALFTIME
✍️ Si quieres más información déjanos tu numero y nuestras coordinadoras se pondrán en contacto contigo.
